ree-oh-hah
Cel mai faimos vin regional din Spania cu struguri Tempranillo. Vinurile sunt cunoscute pentru aromele lor sărate, prăfuite și capacitatea de a îmbătrâni. Rioja este una dintre puținele zone de vinificație europene care solicită utilizarea butoaielor de stejar american.
Arome primare
- cireașă
- Prună
- Mărar
- Vanilie
- Piele
Profil de gust
UscatCorp mediu-plinTaninuri medii-înalteAciditate medie-mare13,5–15% ABV
Manipularea -
SERVI
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
TIP STICLA
universal -
DECANT
1 oră -
PIVNIŢĂ
10+ ani
Combinarea alimentelor
SERVI
55-60 ° F / 12-15 ° C
TIP STICLA
universal
DECANT
1 oră
PIVNIŢĂ
10+ ani
Rioja și mielul sunt taninurile prăfuite, care doresc carne plăcută cu grăsime. De asemenea, încercați mâncăruri îmbunătățite cu chorizo, porc prăjit sau pui.