Ar putea un robot să facă martini-ul perfect? S-ar putea să nu aibă atingerea personală, dar asta e ceea ce încearcă să afle barurile, restaurantele - și inginerii cibernetici - din întreaga lume, deoarece industria ospitalității se confruntă cu una dintre cele mai mari provocări din redeschidere in timpul Covid-19 pandemie : asigurarea siguranței. Memorând mii de rețete, amestecând gin și bionic la viteză mare și eliminând sursele potențiale de transmitere a bolilor, roboții se dovedesc candidați remarcabili pentru dotarea barului ... ca să zic așa.
consumul de efecte secundare de vin rău
Compania islandeză de băuturi GlacierFire a făcut recent echipă cu Makr Shakr, un producător de barmani roboți, pentru a deschide un bar complet bionic numit Ice + Fries în Reykjavík. Face parte dintr-un proiect mai amplu întreprins de companie pentru a imagina modul în care industria ospitalității se poate adapta la cerințele de sănătate din epoca pandemiei și post-pandemiei.
Clienții de la Ice + Fries pot alege dintre 20.000 de rețete personalizabile, își pot plasa comenzile pe tablete și pot primi confirmări prin text sau e-mail. Barmanul robotizat, poreclit „ Toni ”, Apoi agită, amestecă sau încurcă cocktailurile și le servește în cupe de unică folosință. Cele două brațe robotice ale lui Toni sunt igienizate după fiecare porție și pot prepara 150 de băuturi pe oră, fără a obosi nici amestecul, nici tipul de la bar care spune aceeași poveste de mai multe ori.
arta degustării vinului
„Credem că robotica poate juca un rol excelent în barurile și restaurantele de mâine”, a spus CEO-ul Makr Shakr Emanuele Rossetti a spus Unfiltered prin e-mail. „Este vorba despre a arăta că te poți distra în timp ce rămâi absolut în siguranță”.
Toni se numără printre barmanii și chelnerii roboți care se adună în întreaga lume. „Am obținut o cerere uriașă de roboți de livrare, livrând băuturi și alimente pentru restaurante din cauza distanțării sociale”, a spus producătorul de bot și CEO-ul uman Bots.co.uk Tim Warrington a spus Unfiltered. Producătorul britanic fabrică roboți de service de șase ani, iar Warrington ne-a spus că cererea a crescut de zece ori de când a început pandemia, atât de mult încât există în prezent o întârziere de 12 săptămâni la comenzi.
Acum există ajutoare automate la La Gitana Loca, un bar din Sevilla, Spania, care servesc bere cu braț robotizat, și la Bar Baviera din Pamplona, unde un robot poate purta nouă băuturi simultan. În Olanda, restaurantul asiatic Dadawan, din orașul Maastricht, a angajat un trio de roboți pentru a ajuta la livrarea de alimente și băuturi pe mese. Restaurantul chinezesc Royal Palace, în micul sat olandez Renesse, folosește servicii similare A.I. asistenți. Warrington și Rossetti ne-au spus că au primit apeluri și comenzi din China, India, Arabia Saudită și chiar aici, în S.U.A.
Modelele lui Warrington, precum „ Amy Chelneriță ”Robot, poate fi„ angajat ”pentru 40 USD pe zi sau 1.200 USD pe lună în acest moment și sunt surprinzător de ușor de cunoscut. „Puteți folosi un laptop sau un iPhone cu oricare dintre acești roboți”, a spus Warrington. „Realizăm software-ul nostru în mod intenționat pentru a putea fi instruiți [de restaurant] și folosiți în termen de patru ore.”
cum se deschide o sticlă de vin cu șurub
Roboții sunt dornici să fie de folos și în alte moduri. „Am primit, de asemenea, un apel masiv pentru robotul UVC care a fost folosit la baruri și restaurante pentru dezinfectarea zonelor [cu lumină ultravioletă]”, a spus Warrington. La Makr Shakr, „ne concentrăm pe„ învățarea ”lui Toni, cel mai bun robot al nostru, cum să facem cafele și alte băuturi calde”, a spus Rossetti. Din câte știm, roboții nu au fost încă echipați cu tehnologie de expulzare a clienților obositoare ... încă.
Îți place să nu fii filtrat? Cea mai bună soluție de băuturi din cultura pop Unfiltered poate fi livrată acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă informație despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.