Syrah

sear-ah

Un vin roșu bogat, puternic și, uneori, cărnos, originar din Valea Rhône a Franței. Syrah este cel mai plantat strugure din Australia, unde îl numesc Shiraz .

Arome primare

• Coacăze
• Prune negre
• Ciocolata cu lapte
• Tutun
• Porumb verde

Profil de gust

Uscat

Corp complet

Taninuri medii-înalte

Aciditate medie

13,5–15% ABV

care vinuri sunt dulci și fructate

Manipularea

• 
  SERVI
  60–68 ° F / 15-20 ° C
  
• 
  TIP STICLA
  universal
• 
  DECANT
  1 oră
• 
  PIVNIŢĂ
  10+ ani

Combinarea alimentelor

Carnea mai închisă la culoare și condimentele exotice scot în evidență notele de fructe din Syrah. Încercați-l cu Lamb Shawarma, Gyros, carne de porc asiatică cu 5 condimente și chiar carne tandoori indiene.