Sticlele all-star de la Bordeaux nu au fost greu de găsit în NBA Bubble for New Orleans Pelicans Josh Hart . De-a lungul sezonului scurt-carantinat sfârșitul anului 2019–20, cei mai mari cunoscători de baschet, de la specialistul din Oregon CJ McCollum către mavenul din Burgundia și coechipierul Pelicans JJ Redick, a comandat cazuri de vin și a transformat camerele hotelului în pivnițe personale pentru sticle fără de care să trăiască - sau să se joace.
Pentru Hart, 25 de ani, asta însemna Caberneturile clasice de pe malul stâng. Deși membru al noii gărzi a tineri balerini-enofili , își merită cei doi ani jucând alături Lebron James și Los Angeles Lakers pentru că l-au răsfățat cu acces la cele mai scumpe sticle din excursiile în echipă. Acum, Hart are un Cont de Instagram dedicat propriilor sale preferate de pivniță, gama sa în-Bubble a inclus o 2003 Mouton-Rothschild , 2009 Latour și 2005 Montrose , împreună cu mai multe Burgundii înzestrați de la Redick, care l-a împins spre Pinot Noir. Hart a făcut recent cea mai mare achiziție de până acum: a 1995 RDC Sarcina , pe care intenționează să îl deschidă pentru a 30-a aniversare.
„Mi-a plăcut întotdeauna friptura și mi s-a spus că un vin roșu va merge bine cu el și l-am încercat în jurul anului meu de facultate”, a spus Hart despre zilele sale de novice în vin. „Dar, după un an sau doi mai târziu, papilele mele gustative s-au schimbat și am ajuns să-mi placă”.
Hart a încheiat un parteneriat cu distribuitorul online de vinuri Acces la vin , anunțând Programul de burse Diversity in Wine în septembrie, care va oferi 100 de membri ai Comunitatea BIPOC posibilitatea de a câștiga un Wine & Spirits Education Trust (WSET) de certificare prin Napa Valley Wine Academy. Vedeta NBA a vorbit cu asistentul editorial Shawn Zylberberg despre cele cinci sticle preferate, noua sa inițiativă de bursă și propriile ambiții de vinificare.
Wine Spectator: Cum a influențat timpul petrecut cu L.A. Lakers dragostea ta pentru vin?
Josh Hart: LeBron [James] și [Rajon] Rondo sunt mari pentru vin. Îi voi ura mereu pentru prima parte a călătoriei mele cu vinul, pentru că, evident, sunt cam înțelepți - pentru că de obicei oamenii încep cu Caymus sau Duckhorn , dar mi-au început fundul atât de sus și am fost atât de răsfățat. A fost teribil. A cincea sticlă de vin pe care am avut-o vreodată a fost o '09 Harlan . Au avut Mouton-Rothschild în avion, care este producătorul meu preferat. Când am fost expediat [la New Orleans], acum trebuia să ies și să cumpăr toate aceste nenorocite de sticle scumpe, când LeBron le aducea. Vinul este un lucru fascinant și aducerea mai multor sticle în excursii în afara jocului cu oameni care pun întrebări este foarte distractiv în acest fel.
WS: Care sunt unele dintre sticlele tale preferate?
YH: Primele mele cinci vinuri sunt Margaux '96 , '05 Mouton-Rothschild , '94 Harlan , '95 Lafite și '06 Vega Sicilia Unique . iubesc Sassicaia , dar nu am avut prea multe, și Ornellaia de asemenea. JJ [Redick] îl iubește pe Barolos, așa că cu siguranță aștept cu nerăbdare să explorez alte regiuni și acesta este singurul lucru despre vin: apare vin minunat tot timpul și atât de mulți producători extraordinari.
WS: Cum vă vedeți jucând un rol mai mare în industria vinului pe drum?
YH: Am avut o scurtă conversație cu Dwyane Wade a despre asta și l-am menționat [producătorului Napa de a doua generație] Will Harlan, când a început să vină. Acum este foarte prematur, dar odată ce sunt într-un loc mai bun pentru a face asta, îl voi face pe [Harlan] să-mi arate corzile. Este ceva care se va întâmpla probabil în următorii 10 ani. Întotdeauna am vrut să fac ceva. Am început un parteneriat cu Wine Access, lansând o bursă pentru 100 de persoane pentru a obține WSET [Nivelul] 1, așa că voi fi implicat în obținerea acestei certificări. Am vrut să ajutăm minoritățile să intre mai puțin în acel spațiu. Nu m-aș fi băgat în vin dacă nu ar fi fost pentru alți oameni, așa că dorim ca mai mulți oameni să aibă mai mult acces la vin, la înțelegerea și cunoștințele acestuia și să vadă dacă vor să găsească o profesie în el.
WS: Ce schimbări sperați să vedeți în industria vinului pentru a promova incluzivitatea?
YH: Nu este ca industria vinului să fie deloc rasistă, dar uneori este vorba doar de accesibilitate. Pentru bărbații negri mai tineri, vinul nu a fost la fel de mișto, dar acum îl vedeți pe LeBron, care este un model excelent, și alți sportivi care intră în el. De ce le place acestor tipi? Este un efect de scurgere. Devine din ce în ce mai accesibil minorităților și cred că este un lucru uimitor. Frumusețea vinului pentru mine este modul în care îi aduce pe oameni împreună și asta este de neprețuit.