Vinuri pentru Apple Pie, Pumpkin Pie și multe altele

Băuturi

Plăcintă și vin.

Ar putea fi cel mai rapid mod de a obține mahmureala? Eventual. Totuși, ești doar om. Natura ta errantă umană este cea care duce la pofta ocazională și insaciabilă. Fie că este plăcintă și vin sau mai rău: asta pulover roz cu ghepard ai în dulapul tău.



Deci, dacă mergi adânc, ai putea să o faci la fel de bine.

În acest sens, iată o călătorie prost sfătuită, dar încântătoare, pentru a găsi cele mai bune perechi de plăcinte și vinuri posibile. Pregătește-te să faci dușmani alături de medicul dentist.

Perechile de plăcinte și vinuri s-au făcut corect

Plăcintă cu mere și împerecherea de vinuri cu ilustrația siciliană Dessert Wine ilustrat de Wine Folly

cum să faci o lampă dintr-o sticlă de vin

Plăcinta cu mere și Marsala uscată

Utilizat în mod obișnuit la gătit și la crearea de sosuri bogate, caramelizate, uscat Marsala face o împerechere excelentă cu plăcintă cu mere, aducând arome de nuci hrănite, vanilie și coji de citrice la plăcinta preferată a Americii. Desigur, dacă sunteți un geek de vin, știți că Marsala nu este singurul vin de desert din Sicilia! Alternativa cu sprâncene înalte ar fi ceva asemănător cu „Vecchio Samperi” al lui Marco de Bartoli, care este acest ne-fortificat, nebun, delicios, ne-fortificat, un Marsala, care este 100% Grillo. Mic drop.

Cele mai bune instrumente pentru vin

Cele mai bune instrumente pentru vin

De la începători la profesioniști, instrumentele potrivite pentru vin oferă cea mai bună experiență de băut.

Cumpără acum



Plăcintă cu dovleac și împerecherea vinului cu ilustrația Port de 20 de ani de la Wine Folly

Pumpkin Pie și 20 de ani Tawny Port

Când vine vorba de perechi de plăcinte cu dovleac, cafeaua după cină nu este potrivită pentru un port de calitate. Această plăcintă cere mai multă dulceață. introduce Portul Tawny. Mai în vârstă și oxidativ decât verișorii săi rubini, portocala uscată, smochina, caramelul și condimentele găsite în Tawny de 20 de ani este ceva care va face ca plăcinta de dovleac vegană experimentală a prietenului tău să fie plăcută. (Cuvântul cheie aici este „plăcut”.)



Pecan Pie și Wine Pairing cu Gamay Noir Ilustrație de Wine Folly

Pecan Pie și Gamay

Îmbinarea plăcintei cu nuci și vin poate fi dulce-amăruie - la propriu. Tanin bogat în nuci combinat cu crustă zaharată, caramelizată: este o adevărată provocare. Dacă trebuie să aveți vin, fructat, suculent, picant mic sau regională Beaujolais Cru (realizat și cu Gamay) este împerecherea toamnă prin excelență ... pe hârtie. Acestea fiind spuse, cafeaua sau bourbonul ar putea câștiga gustul. Așteaptă, au încă „gusturi”? Hei Food Network, am un pitch!


cât alcool este în vodca lui tito

Păr Cranberry Pie Tart Crumble și Wine pairing cu Moscato d

Plăcintă Pear-Cranberry și Moscato d'Asti

De ce este plăcintă cu pere-afine nu e mai popular în timpul sărbătorilor? Cu cine trebuie să vorbim pentru a face acest lucru un lucru? Oricum, pentru această minunată plăcintă de toamnă, ia un pahar de Moscato d'Asti. Acesta nu este orice Moscato vechi, ci Originalul Gangsta Moscato până la capăt Piemont, Italia. Vinul este plin de fructe de piatră și arome asiatice de pere și este șocant de puțin alcoolic (doar 5,5% ABV!). Să facem din asta un lucru, nu-i așa?



Plăcintă cu cartofi dulci și împerecherea vinului cu Ilustrația Pinot Gris din Alsacia Ilustrația Wine Folly

Plăcintă cu cartofi dulci și Pinot Gris în stil alsacian

Mai texturată și mai aerisită decât omniprezentul echivalent cu plăcintă cu dovleac, această bază de vacanță din sud necesită ceva puțin diferit. Pinot Gris în stil alsacian este mai bogat și mai dulce decât celălalt două stiluri de Pinot Gris / Grigio și oferă acestei plăcinte vegetale păpușa potrivită de fagure, dulceață, piersică și migdale pentru ao spăla corect.

cum se folosește o pompă de vid pentru vin



Cheesecake și Wine pairing cu Riesling Ice Wine Ilustrație de Wine Folly

Cheesecake clasic și vin de gheață Riesling

Ah, vin cu gheață. Una dintre cele mai dulci greșeli ale naturii. Doar lucrul pentru cremă preferată a tuturor: clasicul tort de brânză. Sigur, ai putea să-ți completezi cheesecake-ul de pe grafic cu fructe proaspete. Dar de ce faci asta când ai putea bea fructele într-un pahar?



Cheesecake cu ciocolată și împerecherea vinului cu ilustrația Recioto della Valpolicella de Wine Folly

Cheesecake cu ciocolată și Recioto della Valpolicella

Recioto („reh-chee-oh-toe”) prezintă aceleași struguri ca Amarone și folosește același proces. Fermentarea este oprită înainte de finalizare pentru a pleca zahăr rezidual în vin. Rezultatul? Un tanic surprinzător vin roșu dulce care bea ca vișinele de ciocolată lichidă. Sincer, s-ar putea să nu ai nevoie de desert cu vin atât de bun ...



Ultimul cuvant

Mult noroc cu acea mahmureala. De asemenea, dacă ați gustat un desert și o pereche de vinuri pentru care să moriți, suntem gata să lăsăm această bobină mortală. Spuneți-ne în comentariile de mai jos!

cum se face vin fără drojdie