În cel mai bun caz, călătoria cu avionul este un mijloc de transport interesant, chiar luxos, către destinația dorită. În cel mai rău caz, poate combina stresul unei lansări de rachete cu confortul autobuzului de noapte spre Trenton. Deci, indiferent dacă doriți să începeți vacanța devreme sau doriți un confort al creaturilor pentru a lua o călătorie neplăcută, ca iubitor de vin, probabil că veți dori să comandați un pahar sau două de vin în timp ce tu călătorești. Dar cum va afecta băutul cum te simți în zbor - și după ce ai aterizat?
Mitul: Te îmbătești pe avioane
O preocupare comună atunci când vine vorba de îmbibarea în zbor este altitudinea. Când vă aflați la altitudini mai mari decât de obicei, devine mai dificil să transportați oxigenul în tot corpul. „Devii ceea ce numim relativ hipoxic - acesta este doar un termen medical pentru a spune că ești la un nivel mai scăzut de oxigen decât obișnuiește corpul tău”, a declarat Christopher Colwell, șef de medicină de urgență la Zuckerberg San Francisco General Hospital and Trauma Center, Wine Spectator . „Ceea ce face corpul este să răspundă la asta - îți mărește puțin frecvența respiratorie, mărește o parte din răspunsurile metabolice, îți mărește puțin ritmul cardiac pentru a furniza mai mult sânge.”
Dar nu este nevoie să vă anulați marea vacanță de peste mări: nu veți simți efectele esențiale ale altitudinilor severe atunci când zburați - mulți oameni nici măcar nu observă diferența. 'Fac o treabă destul de bună de a menține o presiune în cabină care permite siguranța împotriva problemelor extreme de altitudine', a spus Colwell. „În general, zborul la 35.000 de picioare nu va avea un impact mult mai mare decât, să zicem, 5.000 sau 6.000 de picioare - așa că seamănă mult cu a fi în [orașe cu altitudine mai mare, cum ar fi] Denver. Ai unele dintre efecte, dar nu atât cât ai avea dacă ai fi în munți. '
Deși nu ar trebui să vă așteptați să vă confruntați cu vreo boală majoră de altitudine în timpul zborului, unii oameni ajung să se simtă puțin dezamăgiți - mai ales când băutura este aruncată în amestec. Dar acest lucru nu se datorează faptului că alcoolul este mai puternic pe avioane sau pentru că corpul dumneavoastră îl procesează diferit.
„Combinat cu o presiune mai mică a oxigenului (chiar și într-o cabină de avion sub presiune), s-ar putea să„ te simți ”mai beat, dat fiind că corpul tău trebuie să lucreze puțin mai mult pentru a transporta oxigenul către țesuturile vitale, combinat cu efectele sedative ale alcoolului”. a spus Peter Chai, doctor în medicină de urgență la Brigham and Women's Hospital și profesor asistent la Harvard Medical School. „În ciuda acestui fapt, în realitate, nu ești mai„ beat ”decât ai fi la nivelul mării - ai aceeași concentrație de alcool în sânge.”
Dar dacă sperați să beți câteva băuturi și apoi să dormiți cu ochii roșii - și oricare dintre efectele amețitoare care ar putea veni odată cu combinația de alcool și altitudine - gândiți-vă din nou. Studiile au arătat că alcoolul te poate ajuta să adormi, dar probabil că nu va fi odihnă de calitate . Și din nou, deși nu este aproape la fel de intens într-un avion ca pe un vârf de munte, altitudinea se poate încurca și cu somnul tău. Linia de fund, dacă încercați să închideți ochii, fiți și mai atenți la cât beți.
Fii atent la hidratare
Alcoolul este un diuretic ușor, care este unul dintre motivele pentru care este important să vă temperați consumul cu apă. Când bei în aer, nevoia de rehidratare este și mai mare.
Știi cum se simt cam avioanele avioane? Acest lucru se datorează faptului că aerul filtrat care circulă prin cabină deține o umiditate mai mică decât ceea ce suntem obișnuiți la nivelul mării. Această uscăciune aspira esențial umezeala din corp.
'Puteți pierde mai mult lichid în timp ce zburați, în valoare de aproximativ 150 ml pe un zbor de opt ore', a spus Chai. „În plus, aerul uscat poate usca și membranele mucoase, făcându-vă să vă simțiți sete. Una peste alta, zborul tinde să-i facă pe oameni puțin mai deshidratați.
Efectele diuretice combinate ale alcoolului și pierderea fluidelor din aerul uscat al cabinei înseamnă că sunteți mai probabil să vă deshidratați după ce vă bucurați de niște vin în nori decât dacă ați fi la sol. Acest lucru crește șansele ca mahmureala dvs. - în cazul în care consumați suficient alcool pentru a dezvolta una - va fi, de asemenea, mai intensă.
„Dacă combinați alcoolul și efectele altitudinii asupra stării dvs. de hidratare, acesta va avea un impact absolut asupra modului în care vă simțiți a doua zi”, a spus Colwell.
Acum ești liber să bei cu măsură
Deși efectele de altitudine și deshidratarea sunt cu siguranță importante de reținut, acestea nu trebuie să vă împiedice să comandați data viitoare când însoțitoarea de zbor trece cu căruciorul pentru băuturi. Ține cont doar de ce îți dorești acel pahar de vin.
„Nu aș recomanda să beți doar pentru că sunteți nervos să zburați”, a spus Chai. „Alcoolul are efecte sedative și poate face oamenii să se simtă calmi, dar nu este un tratament pentru persoanele care sunt nervoase din cauza zborului.”
Și aceleași reguli de moderare pe care le folosiți la sol ar trebui să se aplice aerului. Nimeni nu își dorește să fie pasagerul neregulat care face o scenă. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să vă abțineți dacă sunteți predispus la nervozitate în călătoriile aeriene, urmăriți doar cât beți pe zbor - și la barul aeroportului înainte de a vă îmbarca.
Pentru majoritatea iubitorilor de vin, totuși, consumul de vin în timpul zborului este pur și simplu o modalitate de a adăuga un plus de plăcere călătoriilor lor - mai ales dacă băuturile sunt gratuite! Ca întotdeauna, practicarea moderației este o modalitate bună de a vă feri de problemele legate de alcool și altitudine.
'Dacă beți în mod normal două sau trei pahare într-o seară, poate că două pahare pe un avion este abordarea corectă', a spus Colwell. „Nu am un răspuns magic pentru toată lumea, dar cred că moderarea, fără a o elimina neapărat în întregime, este o abordare bună pentru toată lumea.”
Doriți să aflați mai multe despre modul în care vinul poate face parte dintr-un stil de viață sănătos? Inscrie-te pentru Wine Spectator buletinul de e-mail gratuit Wine & Healthy Living și primiți cele mai recente știri de sănătate, rețete de simțire bună, sfaturi de wellness și multe altele livrate direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni!