Cei care pot, fac: Niebaum-Coppola ambalează Sofia în aluminiu

Băuturi

Odată cu succesul ultimului ei film, Pierdut în traducere, Numele scriitorului / regizorului Sofia Coppola apare peste tot în aceste zile, de la marchize de film până la chioșcuri de reviste. Puteți găsi chiar și pe o cutie de vin spumant din aluminiu. Asta e corect: o cutie .

Sofia Mini - 187 ml de vin spumant Blanc de Blancs ambalat într-o cutie roz îndrăzneață - este produs de Niebaum-Coppola Crama din Valea Napa, deținută de tatăl Sofiei, regizorul Francis Ford Coppola. Se alătură etichetelor precum Pommery's Pop și Piper-Heidsieck's Baby Piper (ambele vin în sticle de 187 ml) într-o nouă nișă: cu o singură porție, orientată către mulțimea clubului de noapte și adesea sorbită prin paie.



Președintele Niebaum-Coppola, Erle Martin, a declarat că Sofia Mini este încercarea cramei de a ajunge la noi clienți. Publicul țintă este „ Sexul si orasul mulțime, spuse Martin. „O piață urbană de 20 de ani, predominant feminină, sofisticată, mai degrabă decât consumatorul consacrat de vin. Ideea este să scoatem o parte din intimidare din vin.

Ambalarea vinului spumant fin într-o cutie este o idee radicală, a recunoscut Martin. 'Francis și-a făcut o carieră de a merge cu intestinul și am decis doar să alergăm cu el', a spus el. „Industria vinului va avea nevoie de ambalaje inovatoare, ușor de utilizat, dacă va crește.”

Crama produce de ceva timp Sofia într-o sticlă tradițională de șampanie de 750 ml. Lansarea actuală - Blanc de Blancs din 2003, un amestec de Pinot Blanc în mare parte cu niște Sauvignon Blanc și Muscat adăugați, se vinde cu 19 USD și este același vin conservat în Sofia Mini, a spus Martin. Vinul este produs din struguri crescuți în Monterey.

Neibaum-Coppola a produs 5.000 de cazuri pentru test - cu 24 de cutii pe cutie - și s-a vândut suficient de repede încât producția se extinde rapid, a spus Martin. Cutii de vânzare cu amănuntul pentru 5 USD fiecare sau în patru pachete pentru 20 USD. Pentru mai multe informații cu amănuntul, accesați www.sofiamini.com.

ce gust are vinul vechi