Lucrul grozav despre învățarea vinului este că există foarte puține dezavantaje:
- Puteți gusta o mare varietate de vinuri și vă extindeți gustul
- Îți vei îmbunătăți continuu abilitatea de a alege vin excelent pe cont propriu (indiferent de preț)
- Nu vă veți simți niciodată deplasat într-un magazin de vinuri, bar de vinuri sau alegând dintr-o listă de vinuri, vreodata din nou
Deci, ce tip de persoană de vin ești?
Entuziast vs. profesionist? Diferența majoră este că profesionistul își începe seara la 12am.
Cum începe cineva? Ei bine, prima întrebare pe care o puteți lua în considerare este De ce vrei să afli despre vin. Există două rute de bază pe care le puteți merge pentru a răspunde la această întrebare:
- Traseul entuziast: Vrei să fii încrezător cu vinul în orice situație.
- Traseul profesional: Doriți să vă avansați cariera în industria ospitalității și / sau în industria vinului.
Entuziast: un cunoscător al vinului și al vieții
Felicitări. Indiferent de vârsta ta sau de unde ai venit, ai ajuns la o răscruce de drumuri în care vrei să afli mai multe despre vin și nu vei sta mai puțin. Vinul este un instrument puternic la nivel social, dar oferă și o lume nesfârșită de explorare care te poate transporta - cu simțurile tale - în istorie, știință, geografie, călătorii și experiență de viață. Pe scurt, vinul este foarte profund.
Profesionist: o carieră care gestionează substanța cea mai pasionată a vieții
Excelent! Afacerea cu vin și ospitalitate este o industrie în creștere, care are nevoie de oameni pasionați care doresc să inoveze pentru viitor (vinul spațial cineva?), Precum și să păstreze tradițiile din trecut. Cunoașterea vinului la un nivel fundamental vă poate oferi o masă de sondare cu unii dintre cei mai mari oameni din lume. De asemenea, vă poate aduce mulți bani în vânzări, consultanță și afaceri.
Ce tip ești?
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acumUrmătoarea parte este despre cum să intri în vin ...
câte calorii în 8 uncii de vin roșu
Cele mai importante lucruri de știut despre vin
Fundamentele vinului
Bazele practice ale vinului includ înțelegerea a ceea ce este vinul la un nivel fundamental (de exemplu, acid, tanin, alcool etc.), știința gustării vinului, încrederea în deschiderea unei sticle, știerea când se decantează, servirea vinului și știerea cum se stochează vinul corect. Acesta este temelia și fundamentul cunoștințelor și abilităților dvs. în domeniul vinului. Învățarea fundamentelor te va separa de toți oamenii care plutesc de-a lungul ... știi despre cine vorbesc, plutitorii.
„Cel mai important lucru de știut
este modul de a gusta vinul. ”
Degustarea poate fi învățat rapid în 4 pași și, în practică, va schimba modul în care gustați orice, de la cartofi prăjiți la anna mere . Nu contează ce vârstă începeți, efectele sunt profunde. Veți putea alegeți arome de vin cu detalii exacte, identificați condimentele folosite la masă și evaluați cu exactitate calitatea. Majoritatea oamenilor nu învață niciodată să-și regleze papilele gustative și pierd grav! După ce ați învățat această tehnică, s-ar putea să vă numiți mâncător și băutor pretențios, dar este într-adevăr un lucru rău?
Aflați cele 9 stiluri de vin
Există cel puțin 1.300 de soiuri diferite și sute de mii de vinuri unice care ies în fiecare an, este imposibil să fii omniscient. În loc să lovești aceste cifre, cea mai bună strategie este să abordezi vinul cu cele 9 stiluri majore. Încercați-le pe toate, de câteva ori. Este cel mai puternic mod de a vă antrena palatul și de a înțelege lățimea (și adâncimea) vinului. „Este păcat că, atunci când suntem în vârstă de băut, nimeni nu ne ajută să învățăm cum să bem.”Du-te mai adânc
Vinul este un subiect profund adânc care vă va nedumeri creierul uman ... într-un mod bun. Odată ce ați trecut prin elementele de bază, o ușă se va deschide spre propria cale de descoperire. Iată câteva subiecte exploratorii pentru ca aceste glande salivare să funcționeze:
- Vezi mai mult articole de împerechere cu vin și alimente
- Gaseste-ti regiunile viticole preferate
Ia cartea
Obțineți ghidul vizual al vinului, Wine Folly: The Essential Guide to Wine este o resursă de neprețuit, care este atât o plăcere de privit, cât și o resursă puternică pentru atingerea obiectivelor dvs. de educație a vinului.