La doar câteva ore după ce revoltatorii au atacat Capitolul SUA pe 6 ianuarie, bucătar Jose Andres 'World Central Kitchen (WCK) a fost la fața locului în Washington, D.C.
Organizația caritabilă a început să acționeze pentru a hrăni primii intervenienți atunci când restaurantele din D.C. au fost obligate să închidă la ora 18:00. când Maiorul Muriel Bowser a emis un timp de 12 ore pentru toți lucrătorii neesențiali. Printre respondenții care au nevoie și care primesc mese s-au numărat ofițerii Departamentului de Poliție Metropolitană din D.C., membri ai Gărzii Naționale și angajații Departamentului Lucrărilor Publice. Potrivit lui Andrés, unii au lucrat non-stop mai mult de 30 de ore, fie apărând orașul, fie făcând curățenie după haos.
Andrés a început să lucreze în jurul orei 22:00. în noaptea aceea, ridicând 120 de pizza de la un Domino’s din Bethesda, Maryland, pentru a le aduce înapoi în oraș și a le livra celor care au nevoie. „Sperăm că, într-o noapte foarte ciudată, complicată, ne vom asigura că acești tineri și bărbați, deseori uitați, pot fi îngrijiți”, a spus Andrés într-un videoclip postat pe Twitter din afara magazinului de pizza.
tipuri de liste de vinuri albe
Odată ce pizza s-a epuizat, Andrés și echipa sa s-au îndreptat spre a lui locație emblematică Jaleo , unde au folosit bucătăria pentru a produce sute de mese donate, precum tocănițe calde, paste și sandvișuri cu ouă prăjite. Operațiunea a avut loc în primele ore ale zilei de joi, 7 ianuarie, iar Andrés a distribuit o altă expediere pe Twitter la 1 dimineața. „Știu că sunt multe controverse și tot, dar hrănim oamenii. Hrănim pe oricine și pe toată lumea. Și activăm atunci când este nevoie ”, a spus el în videoclip. S-a înregistrat din nou imediat după ora 3 dimineața pentru a raporta că WCK și-a livrat ultimele mese ale nopții. În total, au donat 700 de mese miercuri, urmate de alte 900 a doua zi.
pentru cât timp este bună o sticlă nedeschisă de șampanie
Nu știu ce să mai fac acum ... așa că noi @WCKitchen tocmai am început să gătesc. Pizza nu a fost suficientă pentru toată lumea ... mulți au lucrat peste 30 de ore non-stop. Așa că l-am transformat pe Jaleo în bucătărie WCK gătind sute de tocănițe fierbinți în această noapte rece ... plus sandvișuri cu ou prăjit și fructe! pic.twitter.com/OM1dxEdwlp
- Vă rugăm să purtați o mască! Fă-o pentru lume te rog ... (@chefjoseandres) 7 ianuarie 2021
Operațiunea de săptămâna trecută a fost una dintre multe de WCK în ultimii ani ca răspuns la crize internaționale precum pandemie de coronavirus precum și cele domestice ca. Incendiile sălbatice din California .
Îți place să nu fii filtrat? Cele mai bune băuturi din cultura pop de la Unfiltered pot fi livrate acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă bucată despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.