Xarel-lo

Băuturi

Gustă Preferințe:

Dulce Dulce-Acrișor Acru Amar Puternic

Cetatea Băuturii:

Lumină (Mai Puțin De 10 °) Set De Mijloc (10-20 °) Puternic (Mai Mult De 20 °)

Situație Sau Motiv:

Moment Solemn Cina Romantica Întâlnire Prietenoasă

Ridică Băuturi

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

scaun-rell-oh

Unul dintre cele trei struguri principali folosiți la producția de Cava spumant (împreună cu Parellada și Macabeo). Xarel-lo este remarcat pentru a completa bogăția Macabeo (aka Viura) cu aciditate ridicată.

Arome primare

• Lămâie
• Piersică
• Lime Blossom
• Ghimbir
• Migdale crude

Profilul gustului

Uscat la os

cât vin într-un magnum

Corpul luminos

Niciun tanin

Aciditate ridicată

11,5–13,5% ABV

Manipularea

• 
  SERVI
  38–45 ° F / 3-7 ° C
  
• 
  TIP STICLA
  alb
• 
  DECANT
  Nu face
• 
  PIVNIŢĂ
  3-5 ani

Combinarea alimentelor

Cava se împerechează cu o gamă largă de alimente, precum Champagne face sparanghel sau salate, orice prăjit, fructe de mare, crustacee, feluri de mâncare cu legume sau o simplă farfurie cu brânză.