• Iubitorii de vin știu că un pahar sau două pe zi vă vor ajuta sa traiesti mult , dacă nu prosperă. Anul trecut, în spiritul acestei celebre fraze vulcaniene, fanii iubitori de vin Star Trek au fost introduși într-o serie de sticle de amestec roșu realizate la Sonoma's Viansa și conceput doar pentru Trekkies, cu stilizat Star Trek: Seria originală etichete de artist Juan Ortiz . Acum, pentru cei obsedați de sci-fi care găsesc vinul roșu vechi obișnuit un pic prea blând, CBS Consumer Products a lansat Klingon Bloodwine, o versiune Paso Robles din 2012 a faimosului spirit Klingon (versiunea CBS este făcută din struguri, nu din sânge). Amestecul de Malbec, Syrah și Petit Verdot are un preț de 20 USD pe sticlă, are „sabia de onoare” klingoniană pe etichetă și este disponibil prin intermediul vânzătorului de vin Vinport, vinurile etichetate cu 25 $ Ortiz sunt încă disponibile și prin Vinport. Ambele par chilipiruri solide în comparație cu cele două gol sticle de prop Căpitanul Jean-Luc Picard Chateau Picard (vintage 2267) care a apărut în filmul din 2002 Star Trek: Nemesis și vândut cu 6.600 dolari la o licitație Christie's în 2006 . Vorbește despre foarte ilogic.
• În Parlamentul Marii Britanii a apărut o bătaie de sampanie. În timpul negocierilor bugetare menite să impună unele măsuri de strângere a centurii, Camera Lorzilor a refuzat să-și îmbine serviciile de catering cu omologii lor umili din Camera Comunelor, deoarece „Lorzii se temeau că calitatea Șampaniei nu ar fi la fel de bună dacă ar alege un serviciul comun ', a spus Sir Malcolm Jack la o comisie parlamentară din Commons (Jack a funcționat ca grefier al Commons, responsabil de astfel de afaceri, din 2006 până în 2011). Președintele comisiei, înțeles, a întrebat: „Ați inventat asta? E adevarat?' Jack a confirmat că a fost, potrivit celor din Marea Britanie Oglinda zilnica . Apoi, pentru că membrii râdeau, un altul a întrebat dacă îngrijorările Lorzilor cu privire la calitatea șampaniei sunt, de fapt, valabile. - Nu cred că au fost, răspunse Jack. „Am fost foarte atenți în selecția noastră.” Pentru o măsură bună, un alt deputat a continuat și a spus doar ce simte cu adevărat: „Lorzii sunt o grămadă de toffuri nealese, care nu pot fi atinse și de captori de bani. Este timpul să fie scoși din nenorocirea lor. Lasă-i să bea pop de corporație. Lordii au cumpărat 17.000 de sticle de șampanie din 2010 la un cost de 417.000 de dolari. Oglindă a raportat anul trecut că contribuabilii cheltuiau 94.000 de dolari pe săptămână, astfel încât colegii să poată lua masa la prețuri subvenționate: „risotto de ciuperci de trompetă cu trufe, șampanie și smântână” pentru 13 dolari, ca un exemplu. Un purtător de cuvânt al Lords a respins că „Camera Lorzilor nu ar respinge o fuziune a serviciilor de catering cu Camera Comunelor doar pentru aprovizionarea cu Champagne”. Poate că au existat îngrijorări cu privire la calitatea claretei.
ce vin merge cu hamburgerii
• Saga care a fost vinificator biodinamic burgundian Emmanuel Giboulot versus guvernul francez pare să fi ajuns în sfârșit. Giboulot se confrunta inițial amenzi de peste 300.000 de euro și până la șase luni de închisoare pentru că a refuzat să stropească pesticide în podgoriile sale. În aprilie, sentința lui a fost redusă la o amendă de 500 de euro . Însă, pentru Giboulot, era vorba de principiu, așa că, în ciuda reducerii uriașe a amenzii (și fără închisoare), el a contestat decizia. Săptămâna trecută, cu sprijin din întreaga lume (o petiție care îl susține pretinde mai mult de jumătate de milion de semnături), Giboulot s-a confruntat cu ministerul francez al agriculturii, iar amenda și sentința au fost anulate într-o instanță de apel din Dijon. Cu toate acestea, victoria lui Giboulot a venit pe un punct de vedere tehnic: judecătorul a constatat că ordinul inițial de pulverizare nu a fost niciodată aprobat (sau chiar prezentat spre aprobare) de către ministrul agriculturii și, prin urmare, nu era aplicabil.
vinul se desparte după caz
• În ultima vreme, apa din ABC Bazin cu rechini a fost roșu cu vin: Mark Cuban recent a pus unele bani serioși într-un producător de vin , iar săptămâna trecută am văzut colegi de rechin Kevin O'Leary (care are o marcă omonimă de vinuri din Peninsula Niagara) a stabilit o ofertă record pentru spectacol, prin investiția sa într-un concept de ambalare a vinului. Compania, numită Zipz, produce pahare de vin din plastic cu o singură porție, care în 2013 au început să apară pe stadioanele Major League Baseball, inclusiv parcul AT&T din San Francisco, Safeco Field din Seattle și Tropicana Field din Tampa Bay. Jucătorul pentru Zipz, nimeni altul decât Andrew McMurray din Zachy’s, a declarat comisiei de investitori că el intenționează ca Zipz să devină pentru vin ceea ce poate fi din aluminiu pentru bere și, de asemenea, a demonstrat cu îndemânare integritatea structurală a vaselor Zipz stând pe unul și echilibrându-se pe un picior. După obișnuitul bluster de la rechini, O'Leary a oferit prețul cerut de 2,5 milioane de dolari pentru 10 la sută din Zipz, în funcție de introducerea produsului în Costco (un comerciant cu amănuntul în care a încercat să-și aducă propriile vinuri) și o opțiune pentru cumpărați încă 10% din Zipz la același preț în cazul în care compania este vândută.
• Nefiltrat a crezut de multă vreme că valoarea viței-de-vie este intangibilă și acum se pare că Organizația Națiunilor Unite pentru Educație, Știință și Cultură (UNESCO) este de acord. În registrul listei reprezentative a patrimoniului cultural imaterial al umanității, UNESCO a adăugat acum practica Arborele Pantelleria —O metodă de antrenament a capului de viță de vie practicat pe insula italiană Pantelleria, care se află în largul coastei Siciliei. Puietul Pantelleria practicienii își taie vițele extrem de reduse, astfel încât să producă șase ramuri radiale și să remodeleze frecvent gaura din pământ în care se odihnește vița de vie ca răspuns la mici modificări ale microclimatului. În cazul în care aveți nevoie de o reîmprospătare a dispozitivului vinuri din Pantelleria , strugurii importanți aici sunt Zibbibo, cunoscut în altă parte ca Muscat din Alexandria, iar cele două vinuri permise de DOC sunt Muscato di Pantelleria și Passito di Pantelleria, ambele vinuri dulci. Singura altă practică „intangibil de culturală” legată de vin de pe lista UNESCO este metoda georgiană de vinificație qvevri , fermentatoare de lut în formă de ou. (Gastronomia franceză și dieta mediteraneană au făcut, de asemenea, tăierea.)