Î: Ați putea să-mi spuneți cum se compară Port, Tawny Port și Cabernet Sauvignon în ceea ce privește conținutul de zahăr? —Martin
LA: Fiecare vin va varia puțin de la producător la producător, dar iată câteva date generale din baza de date a nutrienților USDA: „vin de masă roșu”, o categorie care include Burgundia, Cabernet Sauvignon și Merlot, conține 0,62 g zahăr pe 100 g de vin (.91 g la 5 oz. Servire), în timp ce „vin dulce de desert”, o categorie care include marsala, port și Madeira, conține 7,78 g zahăr la 100 g vin (4,6 g zahăr la 2 oz. servire). Pentru mai multe informații despre stilurile de port, consultați acest Q&A anterior.
Aveți o întrebare despre vin și viață sănătoasă? Trimite-ti-ne un e-mail .