Huey Lewis, un prinț al undelor de radio americane din anii 1980, și-a petrecut anii muzicali de formare în anii ’60 și ’70 în zona blues-rock a Bay Area. De asemenea, și-a petrecut anii de formare în apropierea inimii țării vitivinicole din California - dar bea mare brut din Burgundia și Valea Rhône în adolescență la masa cu mama vitregă, Martine Saunier , importatorul care și-a făcut un nume introducându-i pe americani în genul Henri Jayer și Château Stripes .
Lewis va continua să-și rafineze gustul atât acasă, cât și în turnee în Europa cu Huey Lewis and the News, care a lansat trei albume de vânzare de platină la mijlocul anilor 1980 și hit-ul nr. 1 ' Puterea dragostei , ”Din 1985 Inapoi in viitor , în cele din urmă vândând 30 de milioane de discuri în întreaga lume. În februarie 2020, trupa a lansat Vreme , primul lor album de muzică nouă în ultimele două decenii. Poate fi și ultima: acum doi ani, Lewis a fost diagnosticat cu o afecțiune a urechii care i-a afectat grav auzul și capacitatea de a menține tonul. Dar palatul său este încă în armonie ca întotdeauna. El a vorbit cu editorul asociat Ben O’Donnell despre aventurile sale de vin din anii ’80 cu Bruce Springsteen și Bob Geldof, despre ceea ce împerechează cu elani acum că locuiește în Montana și despre ce crede Saunier despre Napa Cabernets pe care îl preferă acum.
Wine Spectator : Revenind la sfârșitul anilor '70 și '80, ce erați tu, colegii tăi de trupă și trupele pe care le-ai călătorit cu băut în culise sau după spectacole?
Huey Lewis: Nu bem când cântăm, pentru că performanța este cam un maraton, într-adevăr. Durează două ore și ai putea să bei ceva și ar fi distractiv pentru o melodie sau două. Dar trebuie să mai joci încă 18! Dar după aceea, de multe ori, am mânca. Și de multe ori serveam o sticlă de vin cu o masă în locurile frumoase pe care le jucam, pe vremuri. În Europa, mai ales. Nu atât de mult în Cincinnati, știi? [rade]
Îmi vine în minte Parisul. I-am avut pe Bob Geldof și Bruce Springsteen, ei au venit la spectacolul nostru - asta este acum o sută de ani, poate este în ’89 - și după aceea, am mers cu toții la cină și am avut un ospăț fabulos până la primele ore ale dimineții. Cred că asta ajută puțin gustul tuturor, acele turnee europene. Ne-am ridicat un pic cumva papilele gustative.
WS : Ce tipuri de vin îți place să deschizi în aceste zile?
HL: Locuiesc în Montana cea mai mare parte a anului și mâncăm o mulțime de vânat în Montana. Toată lumea vânează în Montana, toată lumea are diferite tipuri de carne. Prietenii și vecinii mei au elan și cred că elanul ar putea fi cea mai bună carne din lume. Nu este deloc slab și deloc prost și doar fabulos. Și nimic nu merge mai bine cu vânatul decât vinul. Am dezvoltat un gust pentru cabinele mari și groase din California de unde vin, Valea Napa. Mulți oameni acolo sus fac o treabă cu adevărat grozavă. Există Caymus oameni și Stejar argintiu și Paradigmă si toti cei mici.
Cu un aperitiv, îmi place un Pinot Grigio uscat, pentru salată sau pentru aperitiv. Îmi place [și] un Negroni din când în când, cu un vermut de fructe foarte bun, cum ar fi Formula Antica sau ceva de genul acesta. Am descoperit asta la New York când am jucat Billy Flynn în musical Chicago pentru câteva perioade [în 2005 până în 2007]. A fost acest loc chiar după colț și unul dintre membrii distribuției noastre a spus: „Trebuie să ai Negronii lor!”
WS : Spre deosebire de multe stele rock - și, în general, de oameni - ați început să încercați vin fin la începutul vieții, cu Martine Saunier din Martine’s Wines. Cum ți-a colorat experiența de mâncare și vin?
HL: Deși mergeam la școala pregătitoare, când veneam acasă, ea gătea. Și omule, am mânca bine în fiecare seară. Aveam 15, 16 ani, așa că mi s-a permis un pahar de vin. Și toți erau vinuri franceze. Ea m-a învățat cum să fac rață cu sos de boabe de piper, morcovi și biet, toate aceste lucruri. Lucrul uimitor la Martine nu este doar că este o degustătoare expertă - să te uiți la Martine bând un pahar de vin este de fapt mai informativ decât să-l beau singur. Pentru că din expresiile ei faciale îmi dau seama dacă este bine sau este doar teribil sau este interesant. Pentru că are o față diferită pentru fiecare vin. [rade]
WS: Martinei îi place vreunul din Cabernetele Napa pe care le bei?
HL: Știu că nu servește pe nimeni la ea acasă. Avem întotdeauna vinuri franceze. Adevărul este că sunt doar diferite, nu există nimic mai bun sau mai rău. Acolo ne înșelăm. Este ca muzica. Folosesc întotdeauna mâncarea ca metaforă pentru muzică. 'Ce gen de muzica iti place?' Ei bine, există foie gras și apoi un cheeseburger. Și știi, ambele sunt relevante. Există un timp pentru un cheeseburger și un timp pentru foie gras.