Moon Mountain în Sonoma
„Vinurile Moon Mountain duc cu note mai sărate măsline negre, anason, chiar și lavandă. Fructele lor sunt întunecate și îngâmfate, mure amestecate cu cafea și cacao întunecată. ”- Christine Hanna
soiul de struguri cel mai utilizat pentru producția de vin fin din lume este
De ce i-ar păsa cuiva o nouă regiune vitivinicolă în Sonoma? Ei bine, dacă sunteți pasionați de Cabernet Sauvignon și Zinfandel de mare înălțime, vă puteți bucura cu adevărat de vinurile din această zonă. Moon Mountain AVA (Zona Viticolă Americană) a devenit oficială în 2013 și promite să livreze vinuri extrem de intense care amintesc de celelalte regiuni vinicole de munte din California, cum ar fi Muntele Howell și Muntele Veeder. Captivant.
Moon Mountain Fapte AVA
Bismark Vineyards la 2.200 de picioare. Curtoazie de Hanna Winery
Înființată în 2013, podgorii istorice din anii 1880
- Locație: Pante orientate spre vest pe munții Mayacamus de lângă orașul Sonoma
- Zonă: aproximativ 2.000 de acri plantați din totalul de 17.000 de acri
- Soiuri majore: Cabernet Sauvignon și Zinfandel cu mai multe plantații de Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir și Chardonnay
- Producători principali: Podgoria Petroni , Crama Haywood , Hanna Winery , Crama Hanzell , Poppy Creek , Ledson „Podgoriile Teraselor Munte”, J. Baldwin , Vinuri reluate (privat). Vineyard: Frederick’s Vineyard (folosit de Turley), Compagni-Portis Vineyard (folosit de Bedrock Wines), Monte Rosso Vineyard (folosit de Louis Martini Winery)
- Altitudine: 600-2,600 ft
- Tipuri de sol: soluri roșii bine drenate vulcanice și de cenușă
- Cât costă: 36-60 dolari
Ce face cel mai bine Moon Mountain?
Cred că Moon Mountain face cel mai bine soiurile Bordeaux. Cab Sauv este un lucru natural la această înălțime, oferindu-ne toate acele arome unice pe care le-am menționat. Cabernet Franc își pierde profilul tooch de fructe de fund pentru a deveni mult mai complex, Malbec este foarte întunecat și cerneală, iar Petit Verdot este un Titan tanic acolo - excelent ca un blender. Chiar și Merlot se exprimă mai bine la înălțime, pierzându-și aspectul uneori cu buruieni și plante și câștigând arome și tanin de fructe mai întunecate. Christine Hanna, Crama Hanna
Unde este Moon Mountain?
Moon Mountain este situat pe dealurile din afara orașului Sonoma. Datorită locației sale în cele mai istorice zone viticole din California, puteți găsi unele dintre cele mai vechi podgorii Zinfandel vii, inclusiv Monte Rosso Vineyard din anii 1890 (deținut acum de Gallo și folosit de marca Louis Martini). Dacă veți avea vreodată ocazia să mergeți acolo, veți dori să luați drumul accidentat Cavedale sau Moon Mountain Drive pentru a vedea vederi uimitoare ale Văii Sonoma. Înainte de a apărea numele Moon Mountain, mulți dintre producătorii din zonă doreau ca regiunea să se numească Muntele Veeder North, deoarece se află alături pe versanții occidentali.
Cumpărați echipamentul de învățare și servire a vinului.
Tot ce aveți nevoie pentru a învăța și degusta vinurile lumii.
Cumpără acumNoul Moon Mountain AVA la est de Hwy 12 se întinde pe peste 17.000 de acri, cu altitudini de la 400 la 2200 de picioare. Aspectul este, în general, orientat spre vest, spre deosebire de aspectul oriental al Muntelui Veeder, pe partea Napa a Mayacamas. Podgoria noastră Bismark are un aspect orientat spre sud-vest, cu rocă magmatică descompusă. Randamentele sunt mici.
Christine Hanna, Crama Hanna
Podgoriile terasate pe Muntele Lunii, Sonoma. Curtoazie de Mountain Terrace Vines
E timpul să ieșiți și să urcați un munte. Vedeți spre sud-vest de la Muntele Bismark din Sonoma
ar trebui să dați la rece vinul roșu
Despre Christine Hanna: Christine este fiica lui Elias Hanna care a fondat Hanna Winery. Elias a imigrat din Siria și a fost chirurg într-un M.A.S.H. unitate în timpul Vietnamului. După o carieră de succes în San Francisco, Elias a cumpărat terenuri ferme pe dealurile din jurul Sonoma. Christine a preluat în cele din urmă operațiunile și a angajat-o pe Merry Edwards să o aducă pe Hanna Wines la nivelul următor.