Actualizat la 2 martie 2021. Programul poate fi modificat.
Discuție directă cu Wine Spectator este o serie Instagram Live, care conține conversații cu producătorii de știri din domeniul vinului și alimentelor. Conversațiile live au început la începutul lunii aprilie 2020 pe fondul opririlor pe scară largă din criza COVID-19, pentru a face lumină asupra schimbărilor și provocărilor cu care se confruntă aceste industrii și, de atunci, s-au extins în programări programate în mod regulat.
Edițiile anterioare au prezentat vinificatorii vedetă Axel Heinz și Andy Erickson și luminiști ai lumii culinare, inclusiv bucătari Eric Ripert și Emeril Lagasse și restauratorul Danny Meyer. ( Toate episoadele anterioare sunt arhivate pe canalul nostru IGTV pentru vizionare oricând. )
vin alb bun cu care să gătești
Conectați-vă la Straight Talk săptămânal Pagina Instagram a Wine Spectator . În plus, țineți cont de programul nostru pentru discuții bonus cu vinificatori din Europa și din alte regiuni din afara Americii.
Venind
Miercuri, 10 martie, ora 15:00 ET
Alberto Aiello Graci , proprietar și vinificator, Mulțumiri , găzduit de editorul principal Alison Napjus. În 2004, Alberto Aiello Graci a lăsat în urmă o viitoare carieră în domeniul bancar pentru a dezvolta podgorii familiale și pentru a ajuta la creșterea uneia dintre cele mai fierbinți scene de vin din Italia: Muntele Etna din Sicilia. Crama sa explorează terroirul unic rezultat din acest vulcan activ, precum și viticultura la mare altitudine, cu situri de vie situate între 2.000 și 3.300 de metri deasupra nivelului mării. Vinurile Graci sunt cultivate din struguri roșii Nerello Mascalese și Nerello Cappuccio, și din struguri albi Carricante și Catarratto. În 2017, Graci a format o joint-venture cu Angelo Gaja din Piemont , extinzându-și portofoliul de vinuri din soiurile autohtone.
Miercuri, 17 martie, ora 15:00 ET
Adam Lee , fondatorul a Ambreiaj și șef al Clarice Wine Co. , găzduit de editorul de știri Mitch Frank. Adam Lee a crescut în Texas și a început să vină ca cumpărător pentru locația din Neiman Marcus din Dallas. În 1993, Lee s-a mutat la Sonoma împreună cu soția sa de atunci Dianna Novy. Împreună, au fondat crama Siduri în 1994. Un vinificator vestit Sonoma, Lee și-a construit reputația pe Pinot Noir și a vândut Siduri către Jackson Family Wines în 2015 . În prezent, Lee are câteva noi proiecte Pinot, inclusiv Clarice Wine Co. și un parteneriat cu renumitul vinificator Rhône, Philippe Cambie, numit Beau Marchais.
Miercuri, 24 martie, ora 15:00 ET
Justin Smith , vinificator, podgorii rock , găzduit de editorul principal Tim Fish. Fiul unui viticultor, Justin Smith a crescut în Paso Robles, California, înconjurat de țară vitivinicolă, iar mai târziu a devenit vinificator. Smith produce amestecuri pe bază de Grenache, Syrah și Mourvèdre din districtul Willow Creek din Paso Robles și a câștigat Wine Spectator Cel mai bun vin din 2010 cu al său Amestecul James Berry Vineyard din 2007 .
Miercuri, 31 martie, ora 15:00 ET
Gaia Gaja , coproprietar, Crama Gaia , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Născut și crescut în Barbaresco, Gaia Gaja este a cincea generație care a preluat faimoasa cramă din Piemont. Ea este cea mai mare dintre cei trei copii și continuă bogatul patrimoniu vinicol al familiei alături de sora ei, Rossana și fratele său, Giovanni. Tatăl ei, Angelo Gaja , a preluat la sfârșitul anilor 1960 și a contribuit la transformarea odinioară a somnorosului Barbaresco într-un centru de vinificație italiană aventuroasă și a transformat Nebbiolo într-un strugure popular. Întreprinderile Gaja s-au extins de atunci la Barolo, Toscana și Muntele Etna din Sicilia .
Miercuri, 7 aprilie, ora 15:00 ET
Emma Swain , CEO al Crama St. Supéry , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Emma Swain este lider în industria vinului de peste 20 de ani, începând ca COO din Podgoriile Sebastiani în 1996 și apoi în calitate de CEO al St. Supéry din 2009. Conduce proprietatea și crama Napa Valley, specializată în soiuri Sauvignon Blanc și Bordeaux roșu, alături de vinificator australian Michael Scholz .
Miercuri, 21 aprilie, ora 15:00 ET
Kurt Russell , actor și proprietar al Vinuri GoGi , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Pasiunea lui Kurt Russell pentru vin a început la începutul anilor 80, când a făcut o călătorie în Napa și Sonoma, în vizită l crame ocale de-a lungul drumului. Actorul premiat s-a îndrăgostit mai târziu de Burgundies din domeniile de top și a decis să se asocieze cu Peter și Rebecca Work de la Ampelos Cellars din Santa Rita Hills în 2008 pentru a produce California Pinot Noir și Chardonnay. Când Russell nu se află într-un platou de film, el poate fi găsit amestecându-și vinurile cu alți vinificatori, urmărind perfecțiunea unuia dintre preferatele sale Grand Crus : Sarcină .
Miercuri, 28 aprilie, ora 15:00 ET
Kyle MacLachlan , actor și vinificator, Urmărit de urs , găzduit de editorul principal Tim Fish. Kyle MacLachlan este originar din statul Washington și a devenit interesat de scena vinului în creștere a Walla Walla la începutul anilor 2000. În primăvara anului 2005, MacLachlan a colaborat cu regretatul pionier viticultor din Washington Eric Dunham pentru a crea un proiect de vin numit Pursued By Bear, care își ia numele dintr-o direcție scenică, „Exit, pursued by bear”, în Povestea de iarnă a lui Shakespeare. Eticheta câștigătorului Premiului Globul de Aur se concentrează pe Cabernet și Syrah și recent a adăugat un roz la gama .
Miercuri, 5 mai, ora 15:00 ET
Aldo Sohm , somelier, autor și vinificator, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Aldo Sohm și-a început cariera în ospitalitate în Austria de adolescent și și-a început educația în sommelier în 1998. De-a lungul anilor, Sohm a câștigat titlul de „Cel mai bun somelier din Austria” la concursurile din 2002, 2003, 2004 și 2006 și a fost a fost încoronat „Cel mai bun somelier din lume” la competiția din 2008. Sohm a devenit director de vin la câștigătorul premiului Best of Award of Excellence din New York Bernardin în 2007 și își împarte timpul între propria sa locație, Aldo Sohm Wine Bar, pe care a deschis-o în 2014, și educarea iubitorilor de vin cu recenta sa carte Wine Simple.
Miercuri, 19 mai, ora 15:00 ET
Meghan Zobeck , vinificator, Pivnițele Burgess , găzduit de editorul principal James Molesworth. Meghan Zobeck a început-o în sport, negocind contracte de jucători pentru Denver Broncos. Mai târziu s-a orientat spre vinificație și a început să lucreze la recolte în Bordeaux, Piemont, Chile și Australia, ajungând în cele din urmă în Napa Valley la Cramele Stag’s Leap și Vultur țipător . În 2015, Zobeck s-a alăturat Atelier Melka, o consultanță de vin fondată de un vinificator de renume Philippe Melka . Cinci ani mai târziu, a devenit producător de vinuri pentru Burgess Cellars Heitz Cellars 'cumpărarea proprietății Howell Mountain.
În Arhivele noastre IGTV
2 martie
Sarah Jessica Parker , coproprietar, Invivo X de SJP , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Sarah Jessica Parker este un actor-producător-designer care a adăugat recent colaborator de vin la realizările sale de carieră. Sexul si orasul vedetă parteneriat cu duo-ul vinicol din Noua Zeelandă Tim Lightbourne și Rob Cameron în 2019 pentru a crea un Marlborough Sauvignon Blanc și a lansat un rosé francez anul urmator. Si ea și-a amestecat vintage-ul din 2020 prin Zoom , alături de Invivo's Graham Norton .
24 februarie
Miguel Torres Maczassek , director general al Familia Torres , găzduit de Thomas Matthews, consilier editorial și fost degustator principal pentru vinurile din Spania. Miguel Torres Maczassek a preluat vasta afacere cu vinuri a familiei sale în 2012. El este al cincilea generație de șef al celebrei familii de vinificatori din Spania, care se întinde de la baza sa de origine din Penedès, până la alte denumiri catalane, precum Conca de Barberà, Priorat și Costers del Segre. , și în alte părți din nordul Spaniei, de la Ribera del Duero până la Rioja, Rueda și Rías Baixas. De-a lungul a 150 de ani, fiecare generație și-a pus amprenta de pionierat în vinurile noi și a perturbat status quo-ul, iar Maczassek reînnoiește modelul de afaceri modern al companiei, care include investiții într-un mozaic de moșii și ultramoderne. Lauda cramă în Priorat.
17 februarie
Peter Gago , vinificator, Penfolds , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Peter Gago s-a alăturat Penfolds în 1989 și a devenit vinificator șef pentru crama australiană în 2002 doar al patrulea vinificator din istoria mărcii care a fost custodele Grange, îmbutelierea emblematică a cramei, care a câștigat Wine Spectator Wine of the Year în 1995. Sub îndrumarea lui Gago, Penfolds continuă să își mențină atât portofoliul vast de vinuri semnate, cât și să se extindă cu noi îmbutelieri.
10 februarie
Priscilla Incisa della Rocchetta , proprietar, Moșia San Guido , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Priscilla Incisa della Rocchetta călătorește în lume reprezentând unul dintre cele mai proeminente nume ale vinului italian. Ea este a treia generație deținătoare a proprietății familiale, care a fost fondată în Bolgheri de Marchesi Mario Incisa della Rocchetta în 1944. Cel mai faimos vin al Tenutei San Guido, Sassicaia , a fost introdus în lume în 1968 și este un amestec inspirat de Bordeaux care a dat naștere atât super toscan categoria și regiunea Bolgheri.
3 februarie
Annette Alvarez-Peters , fost șef al vânzărilor de alcool ale Costco Wholesale Corp., găzduit de editorul principal James Molesworth. Annette Alvarez-Peters a devenit cumpărătoare de vinuri pentru Costco în 1995, după scurte perioade în departamentele de electronice și auto în timpul carierei sale de 36 de ani la compania angro. Alvarez-Peters s-a retras recent din funcția de manager general de mărfuri pentru unul dintre cele mai mari programe de vânzare cu amănuntul din lume, cu peste 2 miliarde de dolari în vânzări de vin și vânzări totale de alcool pentru băuturi de 4,4 miliarde de dolari în 2018. Peters continuă să urmărească alte proiecte, inclusiv Wine Unify, un program de diversitate care încurajează educația vinului pentru grupurile minoritare subreprezentate.
28 ianuarie
Brice de la Morandière , director general, Domaine Leflaive , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Brice de la Morandière este a patra generație care a preluat cârma renumitei proprietăți a Burgundiei a familiei sale, care produce vinuri clasificate de zeci de ani și este domeniul emblematic al lui Puligny. De la Morandière a fost numit director general în 2015, după ce a petrecut 30 de ani în lumea corporativă, și de asemenea prezidează Association des Domaines Familiaux, un grup format din 26 de membri ai domeniilor din Burgundia, care numără printre membrii săi marchizul d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau și Joseph Drouhin.
26 ianuarie
Olivier Krug , director general, Cerc de șampanie , găzduit de editorul principal Alison Napjus. Olivier Krug este directorul de șasea generație al casei de șampanie a familiei sale și cel mai mare dintre cei doi fostul regizor Henri Krug copiii. Krug s-a alăturat afacerii de familie în vârstă de 177 de ani în 1989, după ce a studiat finanțe și economie la Paris, și a fost promovat în funcția de director în 2013. Casa Champagne, care produce vinuri clasificate clasic an de an, a fost cumpărată de compania de produse de lux LVMH din 1999 și a numit recent prima femeie bucătar de peșteră a cramei .
22 ianuarie
Marilisa Allegrini , CEO, Allegrini , găzduit de editorul principal Alison Napjus. Marilisa și fratele ei, vinificatorul Franco, sunt proprietarii de generația a șasea a proprietății lor familiale din regiunea Valpolicella din nordul Italiei, care datează din secolul al XVI-lea. Echipa frate-soră a preluat frâiele în 1983, după ce tatăl lor Giovanni a decedat, crescând cu succes proprietatea producătoare de Amarone și extinzând ulterior amprenta familiei pentru a include două moșii suplimentare în Toscana, Poggio al Tesoro și Poggio San Polo.
19 ianuarie
Axel Heinz , vinificator și director imobiliar pentru Toscana Ornellaia și Masseto , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Axel Heinz s-a născut la München, iar legăturile familiale l-au dus la Bordeaux, unde s-a îndrăgostit de vin. În timp ce se afla la Bordeaux, Heinz a studiat științele agricole și enologia și, în cele din urmă, a lucrat pentru Castelul Dominica în Saint Émilion înainte de a se alătura Orgellaia Bolgheri în 2005. De atunci, el a continuat să producă vinuri de renume mondial cu ratinguri clasice în mod constant.
14 ianuarie
Jean-Baptiste Rivail , CEO, Newton Vineyard , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Istoricul lui Jean-Baptiste Rivail este în dreptul internațional și în economie, dar provine și dintr-o familie de negustori de vin care lucrau în sudul Alpilor francezi. După o carieră ca dezvoltator de afaceri pentru Hennessy Cognac, Rivail s-a alăturat Newton Vineyard ca director imobiliar în 2017. El conduce proprietatea Sfânta Helena de 560 de acri, în cea mai mare parte plantată la Cabernet Sauvignon pe dealuri abrupte, variind între 500 și 1.600 de picioare.
5 ianuarie
Véronique Drouhin-Boss , vinificator, Casa Joseph Drouhin și Domaine Drouhin , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Din Burgundia până în Oregon, Véronique Drouhin-Boss stăpânește Pinot Noir și Chardonnay din Lumea Nouă și Veche, de când a devenit a patra generație vinificator la proprietatea familială veche de 140 de ani în urmă cu peste 30 de ani. Drouhin-Boss continuă să producă vin la proprietatea Willamette Valley, în timp ce supraveghează calitatea flotei sale de vinuri grand cru din Burgundia.
22 decembrie
Mary J. Blige , fondator și proprietar, Sun Goddess Wines, găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Mary J. Blige este de nouă ori câștigătoare a premiului Grammy și nominalizată la Oscar, a cărei carieră se întinde pe aproape trei decenii. La începutul acestui an, Blige a adăugat vin la repertoriul său și a lansat Sun Goddess în parteneriat cu Fantinel cramă din nord-estul Italiei. Sticlele sale de debut din 2019 includ un Pinot Grigio în contact cu pielea, revigorând tradiția de vinificație ramato și un Sauvignon Blanc.
15 decembrie
Louis-Fabrice Latour , președinte al Casa Louis Latour , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Louis-Fabrice Latour a preluat firma din Burgundia, în vârstă de 223 de ani, în 1999, după câteva decenii de creștere sub conducerea tatălui său. De când a preluat controlul asupra unuia dintre cei mai mari negocianți din Burgundia, Louis-Fabrice a continuat să depășească limitele, achiziționând podgorii în Beaujolais și Chablis și producând în medie 750.000 de cazuri de vin în fiecare an.
10 decembrie
Robin Lail , fondator și proprietar, Lail Vineyards , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Robin Lail este un producător de generația a 4-a și unul dintre cei mai mari contribuitori la renumita reputație a Napa Valley. Născut la John Daniel, Jr., fost proprietar al Inglenook și unul dintre cei mai mari vinificatori din istoria Californiei, Lail a căutat să urmeze urmele tatălui ei. De-a lungul anilor, a lucrat în culise pentru super-starurile Napa Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix și, în cele din urmă, și-a început propria cramă cu Philippe Melka ca vinificator. Viitoarea ei memorie se va reflecta asupra forțelor care i-au modelat traiectoria ca lumină călăuzitoare a Văii Napa.
8 decembrie
Michel Chapoutier , proprietar și vinificator la M. Chapoutier , găzduit de editorul principal James Molesworth. Dinamicul stăpân al Hermitage al Rhône și-a asumat controlul asupra cramei din Rhône de Nord a familiei sale în 1990 și a crescut marca pentru a deveni cel mai mare proprietar de podgorie pe prestigiosul deal Hermitage. M. Chapoutier produce peste 500.000 de cazuri pe an și produce în mod constant vinuri clasificate.
3 decembrie
Erwan Faiveley , CEO al Domaine Faiveley , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Erwan Faiveley este a șaptea generație care supraveghează unul dintre cei mai mari titulari de site-uri grand cru din Burgundia. Faiveley a preluat afacerea de familie în vârstă de 195 de ani în 2005, la vârsta de 25 de ani, și de atunci își stabilește propria amprentă pe vinurile sale clasice. Numai în ultimul deceniu, achizițiile Faiveley au adus exploatațiile cramei la aproape 350 de acri, variind de la Chablis la Côte Chalonnaise.
1 decembrie
Cristie Kerr , proprietar și fondator, Pivnițele Kerr , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Cristie Kerr este unul dintre cei mai performanți sportivi din golf feminin, cu 20 de victorii LPGA Tour în numele ei și nouă victorii în Cupa Solheim. Kerr a debutat cu ea cu vinul Curbură etichetă în 2006, în parteneriat cu Napa's Pride Mountain Vineyards pentru a face Cabernet Sauvignon și Chardonnay. În 2013, Kerr și-a început aventura Kerr Cellars alături de producătorul de vinuri de renume Helen Keplinger , și face de atunci Pinot Noir și amestecuri roșii și albe de Bordeaux. In august, Constellation Brands a luat o participație minoritară la compania sa de vinuri .
24 noiembrie
Eric Ripert , bucătar și proprietar al Bernardin restaurant, găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Eric Ripert s-a născut în Franța, dar a lucrat în New York din 1991, în calitate de bucătar și apoi coproprietar al Le Bernardin, considerat pe scară largă cel mai bun restaurant axat pe fructe de mare din țară. În timp ce restaurantul său este epitomul mesei rafinate, Ripert a petrecut cea mai mare parte a opririi pandemiei ajutând o comunitate mai largă, lucrând cu bucătăria centrală a bucătarului José Andrés pentru a hrăni lucrătorii din prima linie. Le Bernardin, care deține premiul de excelență Wine Spectator pentru lista sa de vinuri, a fost redeschis pentru servirea cinei în sala de mese pe 30 septembrie.
19 noiembrie
Ken Forrester , proprietar și vinificator, Vinurile Ken Forrester , găzduit de coordonatorul de degustare asociat Aleks Zecevic. Ken Forrester și-a fondat moșia omonimă în 1993, producând prima recoltă în 1994. Forrester este un pionier, angajat să prezinte potențialul Chenin Blanc în Africa de Sud și a primit o serie de scoruri remarcabile de la Wine Spectator . Vinurile sale au fost servite chiar la petrecerea de 85 de ani a lui Nelson Mandela. Pe lângă faptul că este vinificator, Ken este și restaurator.
17 noiembrie
Larry Stone , cofondator și CEO al Vinuri Lingua Franca , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Larry Stone și-a început cariera de vin ca sommelier, devenind al 9-lea Master Sommelier din Statele Unite și a părăsit afacerea cu restaurante în 2006 pentru a gestiona Rubicon Estate în Valea Napa și mai târziu Sea Land Vineyards în Oregon. În 2013, nativul din Seattle a cumpărat un site promițător pe dealurile Eola-Amity din Oregon și a plantat 66 de acri de Pinot Noir și Chardonnay. Doi ani mai târziu, el a fondat Lingua Franca împreună cu David Honig și consultant în vinificator Dominique Lafon .
12 noiembrie
CJ McCollum , Jucător NBA și proprietar al mărcii Pinot Noir McCollum Heritage 91, găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. CJ McCollum este un gardian de tragere pentru Portland Trail Blazers și și-a lansat recent Pinot Noir 2018 în parteneriat cu Oregon's Podgoria Adelsheim .
10 noiembrie.
Joel Gott , proprietar și vinificator, Joel Gott Wines , găzduit de editorul principal James Molesworth. Joel Gott este un vinificator din a cincea generație din California care și-a lansat eticheta de vin în 1996 împreună cu județul Amador Zinfandel. Portofoliul producătorului orientat spre valoare conține Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir și alte vinuri cu fructe provenite din Oregon și Washington. Gott face, de asemenea, parte din Trei hoți brand de vin cu alți vinificatori Charles Bieler și Roger Scommegna și deține popularele restaurante Gott's Roadside din Napa Valley.
5 noiembrie
Jean-Baptiste Lecaillon , Maestrul pivniței, Șampanie Louis Roederer , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Jean-Baptiste Lécaillon a crescut la Reims și a dezvoltat o pasiune timpurie pentru Champagne. A studiat viticultura și enologia la École Nationale Supérieure d'Agronomie din Montpellier și s-a alăturat lui Louis Roederer în 1989. Un deceniu mai târziu, a fost numit Chef de Cave și, în plus, în 2006, vicepreședinte executiv responsabil cu producția tuturor Proprietăți Roederer.
3 noiembrie
Nik Weis , proprietar și vinificator, Nik Weis St.-Urbans-Hof , găzduit de coordonatorul de degustare asociat Aleks Zecevic. Familia Weis face vin de mai bine de 200 de ani în micul oraș Leiwen din Valea Moselului. Dar abia în 1947 a început acum faimoasa cramă St.-Urbans-Hof. Nik Weis s-a alăturat proprietății în 1997 după ce a studiat viticultura și enologia și a preluat conducerea în 2003. Pasiunea sa pentru viticultură și regiunea sa se reflectă în vinurile sale și, chiar dacă produce doar risling, îi place să spună că face doar Mosel.
29 octombrie
Katharina Prüm , proprietar și vinificator, Joh. Jos. Prüm , găzduit de coordonatorul de degustare asociat Aleks Zecevic. Prüms au o lungă istorie a vinificației în Mosel, numeroase moșii purtând numele. Poate că cel mai faimos dintre toți este Joh. Jos. Prüm, care a fost fondată în 1911. Astăzi, moșia este condusă de dr. Katharina Prüm, care lucrează alături de tatăl ei Manfred în ultimele două decenii. Prüm este dedicat continuării stilului familial de a produce vinuri non-uscate, de mare complexitate, puritate a fructelor și expresii minerale, precum și renumitei lor longevități.
27 octombrie
Dan Petroski , vinificator la Pivnițele Larkmead și Massican , găzduit de editorul principal James Molesworth. Dan Petroski s-a alăturat companiei Larkmead în 2006, ca stagiar, fără pregătire formală de vinificație. De atunci, face Cabernets stelari din Larkmead, una dintre cele mai cunoscute proprietăți din Napa și vinuri albe de inspirație italiană cu eticheta sa personală, Massican, pe care a început-o în 2009.
27 octombrie
Aurelio Montes , proprietar și vinificator, Podgoria Montes , și președinte al Vinuri din Chile , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Aurelio Montes este unul dintre cei mai talentați vinificatori din Chile și se numără printre părinții revoluției moderne a vinului din Chile. Născut în Santiago, Montes a studiat enologia la Universitatea Catolică, absolvind în 1971, apoi și-a construit o carieră lucrând în beciurile companiilor istorice, precum Undurraga și Viña San Pedro . În 1988, Montes și-a început crama din Chile de la zero cu trei parteneri, inclusiv târziu Douglas Murray . De atunci, viticultorul peripatetic sa extins în Argentina și California împreună cu ale sale Toate și Napa Angel etichete, respectiv.
20 octombrie
Andy Erickson , vinificator, găzduit de editorul principal James Molesworth. Erickson a devenit de-a lungul anilor unul dintre cei mai buni producători de vin din Napa Valley, oferind consultanță producătorilor de top de Cabernet, inclusiv Mayacamas , Din vale și La Kalon Vineyard Company . Nativul din Midwest și-a început cariera la Harlan Estate înainte de a deveni vinificator la Staglin Family Vineyards în 2001 și, în cele din urmă, și-a creat propria firmă de consultanță în domeniul vinului, unde a ajutat la fabricarea vinurilor pentru producătorul de cult-Cabernet Screaming Eagle. Erickson, soția și viticultorul Annie Favia își conduc de asemenea propria cramă, Favia.
13 octombrie
Piero Antinori , președinte de onoare al Marchesi Antinori , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Antinori a condus afacerea de familie de 26 de generații din 1966 și a contribuit la crearea categoriei super toscane cu primele lansări de amestecuri roșii netradiționale. Tignanello și Solaia . Renumitul viticultor a lansat, de asemenea, proiecte vitivinicole din Chile în Napa Valley și a primit premiul Wine Spectator's Distinguished Service Award în 1999.
8 octombrie
Philippe Pascal , proprietar al Cellier aux Moines , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Philippe Pascal și-a început cariera la conglomeratul de bunuri de lux LVMH, sfătuindu-l însuși pe președinte, megabilionarul Bernard Arnault, înainte de a se retrage pentru a-l urmări pe Chardonnay și Pinot Noir la o mănăstire veche de 900 de ani, lângă satul Givry. Pascal a cumpărat Cellier aux Moines în 2004 și conduce vinăria din Burgundia împreună cu soția sa Catherine și cei trei copii ai lor.
6 octombrie
Rick Tigner , președinte și CEO al Jackson Family Wines, găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Tigner s-a alăturat Jackson Family Wines în 1991, urmând funcții la E. & J. Gallo și Louis M. Martini și a devenit CEO în 2015. Executivul din Sonoma supraveghează peste 40 de vinării din întreaga lume, inclusiv Kendall-Jackson , în locații din California, Oregon, Franța, Italia, Chile, Australia și Africa de Sud.
1 octombrie
Charles Springfield , somelier, educator și autor, găzduit de editorul principal James Molesworth. Somelierul din New York este specializat în predarea cursurilor de vin, găzduirea de evenimente legate de vin și promovarea aprecierii vinului prin intermediul companiei sale de marketing pentru stilul de viață. Anul trecut, Springfield a lansat prima sa carte de educație a vinului, „The Less is More Approach to Wine” și a publicat recent cea mai nouă carte a sa, „Maneuvering Rosé Wine with Style”.
29 septembrie
Greg și Morgan Norman , fondator și respectiv proprietar al Greg Norman Estates , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Greg Norman este un jucător de golf profesionist transformat în om de afaceri a cărui Great White Shark Enterprises proiectează și construiește terenuri de golf, printre numeroase alte întreprinderi. Norman și-a început eticheta australiană Shiraz și Cabernet în 1996 și de atunci a extins colecția la soiurile din Noua Zeelandă și California. Fiica sa, Morgan, a jucat un rol mai mare în afacerea de familie cu strategiile sale de marketing și de reproiectare a mărcii.
24 septembrie
Bart și Jaime Araujo , proprietarii de Aprind beciurile , găzduit de editorul principal James Molesworth. Călătoria lui Bart Araujo către Napa a început în 1990, când el și soția sa, Daphne, au devenit proprietari ai istoricului Podgoria Eisele și lansat Araujo Estate Wines , care a fost cumpărat ulterior de Miliardarul francez François Pinault . Acum, Bart și fiica lui Jaime sunt parteneri la proprietatea Cabernet, iar Jaime conduce și marca proprie, Trois Noix, pe partea laterală.
22 septembrie
Rajat Parr , somelier, autor și proprietar / partener la Domaine de la Côte și Vinurile Sandhi în California și Sea Land Vineyards în Oregon, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Parr s-a născut în Calcutta, India și și-a făcut drumul în SUA după liceu, absolvind în cele din urmă Institutul Culinar din America în 1996. Parr a urcat pe rangul de sommelier stardom și a devenit director de vinuri la grupul de restaurante Michael Mina în 2003, și a pivotat la vinificație la scurt timp în Sta. Santa Barbara. Rita Hills, apoi Oregon, unde cele trei etichete ale sale de vin sunt specializate în Pinot Noir și Chardonnay. Parr este, de asemenea, autorul „Secretelor somelierilor” și „Atlasul gustului somelierilor”.
15 septembrie
Lamberto Frescobaldi , președinte al Marchesi de 'Frescobaldi , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. La mijlocul anilor 1980, aristocratul toscan a petrecut patru ani în California studiind viticultura și enologia la UC Davis, iar de la mijlocul anilor 1990 până în 2004 a dezvoltat un parteneriat în Toscana cu Robert Mondavi. Astăzi, Frescobaldi conduce afacerea cu vinuri a familiei sale, veche de 700 de ani, al cărei imperiu vitivinicol include 10 moșii toscane, de la Castella Nipozzano din Chianti la cea a lui Bolgheri Ornellaia și Masseto .
10 septembrie
Cathy Corison , vinificator la Crama Corison , găzduit de editorul principal James Molesworth. Vinificatorul din Napa și-a început călătoria în Cabernet în urmă cu aproape 45 de ani, când Napa avea doar 30 de vinării. După ce am lucrat la Chappellet în anii 1980, Corison s-a consultat Rombauer , Studiu și Staglin și, în cele din urmă, și-a înființat mica cramă administrată de familie în 1987.
8 septembrie
Charles Woodson , proprietar al Intercepți vinurile , găzduit de editorul principal MaryAnn Worobiec. Woodson este câștigător al Trofeului Heisman, campion la Super Bowl și fost MVP defensiv al NFL. În 2005, a început cu afacerea cu vinul Douăzecișipatru , o etichetă Cabernet de ultimă generație din Napa și lansată recent Intercepta , o colecție de vinuri Paso Robles și Monterey cuprinzând Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir și un amestec roșu.
3 sept
Doar Sadie , vinificator la Vinuri de familie Sadie , găzduit de coordonatorul de degustare asociat Aleks Zecevic. Sadie este unul dintre pionierii producătorilor de vin din Africa de Sud, cunoscut pentru îmbrățișarea vițelor uitate vechi din Africa de Sud și promovarea patrimoniului țării. Și-a fondat crama în 1999, după ce a lucrat la Traseul condimentelor , și de atunci a devenit aproape o celebritate în lumea vinului, realizând îmbutelieri cu o singură viță de vie care au inspirat o nouă generație de vinificatori sud-africani.
1 sept
Sunt Aneff , președintele Alianței pentru comerțul cu vinuri din SUA și partener general la Tribeca Wine Merchants, găzduit de editorul de știri Mitch Frank. În 2006, Aneff și-a început startul în comerțul cu vin, alăturându-se Tribeca Wine Merchants, un magazin de vinuri din New York, specializat în Burgundia, și în cele din urmă a devenit partener administrativ în 2014. La începutul acestui an, Aneff a devenit președinte al SUA Wine Trade Alliance, care reprezintă membrii industriei vinicole americane care se opun tarifele vinului .
27 august
Tonya Pitts , director vin, One Market Restaurant în San Francisco, găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Pitts, care a lucrat și la Zuni Café and Stars din San Francisco, supraveghează o listă de 600 de selecții care deține un Wine Spectator Cel mai bun premiu de excelență. Ea face parte din consiliul consultativ al Wine Unify .
25 august
Terry Arnold , vicepreședinte senior, resurse umane, Southern Glazer's Wine & Spirits, găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Cu aproximativ 20.000 de angajați, SGWS este cel mai mare distribuitor național Arnold, fost căpitan în armata SUA, este responsabil pentru dezvoltarea și implementarea politicilor de gestionare și motivare a acestei echipe. Printre rolurile sale de conducere se numără lucrul cu Fondul Thurgood Marshall College .
20 august
André Mack , somelier, vinificator și autor, găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Mack a început ca somelier la Palma în San Antonio și, în cele din urmă, a devenit sommelier principal la câștigătorul marelui premiu al bucătarului Thomas Keller În sine în New York. Mack a fondat Maison Noir, eticheta sa de vin din Oregon, în 2007, și a devenit, de asemenea, restaurator și proprietar de magazin de vinuri cu & Sons, un ham bar din Brooklyn și vecinul Vyne Yard.
18 august
Julia Coney , jurnalist și educator, găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Coney este scriitoare și educatoare de vinuri din 2016. Este un avocat al diversității în industria vinului și recent fondată Profesioniști ai vinului negru , dedicat găsirii și dezvoltării de noi voci talentate.
13 august
Will Blackmon , fost vedetă NFL și proprietar al The Wine MVP, găzduit de editorul principal James Molesworth. Poreclit „The NFL Wine Guy”, Blackmon este un fost campion al Super Bowl al cărui serviciu bazat pe client acoperă cumpărarea personală de vinuri, oportunități educaționale, evenimente private și o cutie de vinuri cu abonament lunar.
11 august
Brenae Royal , manager de podgorie, podgoria Monte Rosso, găzduit de editorul principal James Molesworth. Royal administrează o vie istorică din California, care datează de la sfârșitul anilor 1800 și este acum deținută de E. & J. Gallo.
6 august
Mac McDonald , proprietar și vinificator al Pivnițele Vision , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Vinificatorul din Sonoma s-a îndrăgostit de Pinot Noir în stil burgundian la o vârstă fragedă și se concentrează pe realizarea complexului Pinot Noir în California. McDonald este, de asemenea, fondatorul și președintele Asociația Vinificatorilor Afro-Americani (AAAV) , la voce pentru crame și vinificatori deținute de negri .
4 august
Carlton McCoy , CEO al Heitz Cellar , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. McCoy este Master Sommelier și fost director de vinuri la restaurantul premiat cu Grand Award micul Nell . McCoy s-a alăturat legendarei crame Napa în 2018, făcând echipă cu magnatul agriculturii și proprietarul Gaylon Lawrence Jr.
30 iulie
Anthony Hamilton Russell , proprietar al Hamilton Russell Vineyards, găzduit de coordonatorul de degustare asociat Aleks Zecevic. Hamilton Russell este proprietarul familiei a doua generație a Hamilton Russell Vineyards, pionierul specialist în Pinot Noir și Chardonnay în valea Hemel-en-Aarde puternic maritimă, la 75 de mile sud-est de Cape Town din Africa de Sud. Anthony intră în cel de-al 30-lea an la conducere, în timp ce Hamilton Russell Vineyards sărbătorește cea de-a 40-a recoltă de Pinot Noir.
28 iulie
Producător și importator de film Martine Saunier al vinurilor Martine, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Saunier a fost un pionier în domeniile franceze, introducându-i pe Leroy, Henri Jayer și Château Rayas în S.U.A.
23 iulie
David Ramey , proprietar și vinificator, Ramey Wine Cellars, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Ramey a influențat supremația Chardonnay din California în timpul unei cariere de vinificație de aproape 40 de ani.
21 iulie
Roger Nabedian , director general al diviziei premium de vinuri a lui E. și J. Gallo, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Portofoliul Nabedian include 15 fabrici de vinuri din primele zone viticole din California și Washington, divizia LUX Wines importă vinuri emblematice din Italia.
16 iulie
Christian Navarro , președinte al Wally’s Wines & Spirits, găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Wally's, cu locații în Beverly HIlls și Santa Monica, este cunoscut pentru selecția sa largă de vinuri și clientela stea. Este restaurant in-house deține un mare premiu.
14 iulie
Vinificator Paul Hobbs , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson. Hobbs, cu sediul în județul Sonoma, excelează cu Pinot Noir, Chardonnay și Cabernet Sauvignon și se consultă cu crame din întreaga lume.
9 iulie
Chris Carpenter , vinificator la Jackson Family Wines, găzduit de editorul principal James Molesworth. Carpenter se concentrează pe vinurile de mică producție, foarte concentrate sub umbrela companiei, inclusiv Lokoya , Mt. Brave, La Jota și Cardinale.
7 iulie
Bucătar premiat cu marele premiu Charlie Palmer , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. Restaurantele Palmer, din New York, Washington, D.C., țara viticolă din Nevada și California, dețin șapte Wine Spectator Premiile restaurantului.
2 iulie
Aviram Turgeman , director de vinuri la Chef Driven Restaurant Group, găzduit de editorul principal James Molesworth. Chef Driven deține opt premii de la Wine Spectator pentru listele lor de vinuri, inclusiv un Grand Award la New York's dimineață plăcută .
30 iunie
Marcello Fiorentino , bucătar și proprietar al marelui premiu Sirena lui Marcello , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews. La Sirena, proprietate familială din 1986, se află în West Palm Beach, Florida.
25 iunie
Diana Snowden Seysses , vinificator la Snowden Vineyards și Domaine Dujac, găzduit de editorul principal James Molesworth
24 iunie
Președintele Maison Louis Jadot Pierre-Henry Gagey , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson
23 iunie
Vinificator argentinian Laura Catena , director general al Catena Zapata, găzduit de editorul principal James Molesworth
18 iunie
Napa vintner David duncan , proprietar și CEO al Stejar argintiu , Ovidiu și Twomey, găzduit de editorul principal James Molesworth
17 iunie
Vinificator francez Jean-Charles Cazes , proprietar al Château Lynch Bages și director general al Famille JM Cazes, găzduit de editorul principal James Molesworth
16 iunie
Importator, comerciant și vinificator Bill Terlato , CEO al Terlato Wine Group și Terlato Wines, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson
11 iunie
Cântăreață Megastar P! Nk (Alecia Moore) , proprietarul Two Wolves Wine, găzduit de editorul principal James Molesworth
10 iunie
Vinificator sud-african Jean Engelbrecht , proprietar al Rust en Vrede, găzduit de editorul principal James Molesworth
9 iunie
Vinificator din California Prețul facturii , proprietar al Three Sticks, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson
4 iunie
Joe Wagner , fondator și CEO al Copper Cane Wines, găzduit de editorul principal James Molesworth
3 iunie
Michael Quinttus , președinte și CEO al importatorului Vintus, găzduit de editorul principal Bruce Sanderson
28 mai
Regele strugurilor Napa Andy Beckstoffer , găzduit de editorul principal James Molesworth
26 mai
CEO-ul Sherry-Lehmann, Chris Adams , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson
21 mai
Președintele Wilson Daniels, Rocco Lombardo , găzduit de editorul principal Bruce Sanderson
19 mai
Chef Emeril Lagasse , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews
14 mai
Restaurator Danny Meyer , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews
12 mai
Maestrul Chardonnay din California, Mark Aubert , găzduit de editorul principal James Molesworth
7 mai
Vinificatorul Napa Thomas Rivers Brown , găzduit de editorul principal James Molesworth
5 mai
Fondatorul bucătarului și World Central Kitchen José Andrés , găzduit de editorul executiv Thomas Matthews
împerechere cu vin roșu și mâncare
30 aprilie
Directorul de băuturi al Grupului Altamarea, Hristo Zisovski , găzduit de editorul principal James Molesworth
28 aprilie
CEO-ul Symington Family Estates, Rupert Symington , găzduit de editorul principal James Molesworth
25 aprilie
Heitz Cellar CEO Carlton McCoy , găzduit de editorul principal James Molesworth
23 aprilie
Importatorul Michael Skurnik , găzduit de editorul principal James Molesworth