Draga Dr. Vinny,
Care sunt punctele fine ale etichetei?
—Linda, Santa Clarita, California.
Dragă Linda,
Ce întrebare minunată, deschisă, pe care mi-ai pus-o, pe care o voi profita ca ocazie pentru a discuta despre un subiect care mă blochează.
Deși, în general, încerc să evit snobismul cu vin cu orice preț, chiar mă înnebunește atunci când oamenii țin un pahar de vin „incorect”. Asta mă face să sun ca un smucit? Sper ca nu. Acolo este eticheta de a ține un pahar de vin. Mai presus de toate, ar trebui să fie constant și confortabil în mâna ta. Dar eticheta dictează că ar trebui să țineți un pahar de tulpină sau bază, nu de bol. Procedând astfel se evită amprentele inestetice și, dacă țineți un pahar lângă bol, temperatura corpului dvs. poate afecta temperatura vinului - adesea în rău. Nu numai asta, poate fi mai ușor să vă învârtiți și să priviți vinul atunci când țineți paharul în mod corect.
Mulțumesc că mi-ai permis să scot asta de pe pieptul meu. Dacă doriți să aflați despre alte puncte fine ale etichetei vinului, vă invit să răsfoiți prin intermediul meu Arhiva .
—Dr. Vinny