Până la sfârșitul vieții sale, compozitor clasic Ludwig van Beethoven Corpul său a interpretat o simfonie completă de afecțiuni și suferințe, foarte tare. Până în 1827, Beethoven, în vârstă de 56 de ani, era pus la pat cu un ficat și pancreas, migrene și dureri abdominale deficitare, incapabil să audă sau să funcționeze. Medicii lui Beethoven, remarcând dragostea maestrului pentru băutură, au concluzionat în autopsia lor că a fost doborât de ciroză, pancreatita și peritonita fiind factori care contribuie probabil. Dar în cercetările recente publicate în La Libre Belgique , Profesor Fabrizio Bucella al Universității Libere de Bruxelle, se presupune că există mai mult decât alcool - și chiar că medicii lui Beethoven ar fi putut avea motive să elibereze o decizie curată. „Nu ar încerca să se justifice după fapt, fiindcă nu au putut împiedica moartea stăpânului?” Bucella s-a întrebat să nefiltreze prin e-mail.
Dar dacă nu doar cantitatea de vin Beethoven l-a ucis, ci calitatea? Mai exact, calitatea de a avea cantități letale de aditiv de vin insalubru al vremii: plumb. Autopsia a sigilat reputația lui Beethoven ca un bocan tare, deși medicii săi nu au ajutat prea mult: chiar și pe patul de moarte, un cvorum de medici a încercat să-l remedieze cu un pumn cu vârfuri, care a fost, în mod surprinzător, ineficient. Dar a fost? „Ce înseamnă să bei mult vin?” Bucella ne-a gândit. O sursă l-a legat pe Beethoven de o sticlă pe masă, care „pare uriașă din 2020, dar vinurile nu erau produse cu 13% alcool” - adesea mult, mult mai puțin - și consumul de apă infestată cu microbi din fântânile Vienei ar fi un bilet mai rapid către mormântul.
În 2013, au apărut noi dovezi în misterul morții maestrului: o analiză toxicologică a părului și oaselor sale, indicând concentrații foarte mari - otrăvitoare - de plumb la momentul morții sale. S-a susținut că Beethoven a fost expus la acest lucru prin ochelarii din cristal de plumb și vasele încărcate cu plumb din epocă, dar Bucella a susținut că „ care nu poate explica concentrațiile măsurate . Prin urmare, trebuie postulată o altă ipoteză: aceea a intoxicației prin adăugarea de plumb direct în vin. '
Dacă a fost plumb în vinul lui Beethoven care a sunat în cele din urmă, cum a ajuns exact acolo? Bucella a împărtășit descoperirile scriitorului de vin francez Jacques Dupont (au inclus și alți cărturari Beethoven pe care s-a bazat P. J. Davies , François Mai și Michael H. Stevens ). Unele dintre vârfurile preferate de Beethoven - vinurile de calitate inferioară din Mainz (astăzi, Germania) și Buda, Ungaria - au fost adesea „tratate” cu litigar, o formă minerală de monoxid de plumb pe care ar fi adăugată „vinurilor verzi sau acre” pentru a le înmuia. caracterul și „corectează gustul verzii vinului”. (Alte instrumente „corective” Dupont citează în trusa de vinificator din secolul al XVIII-lea: sarsaparilla, un ceai de rădăcină de gențiană („nu plăcut”) și aruncarea unei țigle roșii de oțel într-un butoi.) Din păcate, potrivit secretarului său, Beethoven 'nu a fost un expert 'suficient pentru a discerne vinul obișnuit de tipul otrăvitor, iar diagnosticul de plumb a venit cu două secole prea târziu. Și așa se poate ca ceea ce a împiedicat lumea să experimenteze un magnific Simfonia a 10-a a fost ... tăiere de colț neglijentă pe piața vinului plonk.
Îți place să nu fii filtrat? Cea mai bună soluție de băuturi din cultura pop Unfiltered poate fi livrată acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă informație despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.