Actualizat pe 20 octombrie, 15:30 PST: Numărul cramelor distruse sau grav avariate de incendii este acum de până la 11. Proprietarul Sill Family Vineyards a declarat că crama sa a fost arsă de incendiul Atlas, deși familia sa și podgoriile sale sunt în regulă. Potrivit Mendocino WineGrowers, instalația de vinificație Oster Wine Cellars a fost, de asemenea, grav avariată.
Actualizat 18 octombrie, 12:30 PST: Mai mulți viticultori revin miercuri la proprietățile lor, lucrând pentru a evalua daunele aduse viilor și pivnițelor. Departamentul de silvicultură și prevenire a incendiilor din California (Cal Fire) a raportat că focul călugărițelor a crescut la peste 54.000 de acri, dar este acum în proporție de 80%. Celelalte incendii majore nu au crescut semnificativ peste noapte. Numărul morților a crescut la 42 după ce a fost găsit un cadavru în Sonoma.
pahar de vin roșu nutriție
Fumul și cenușa rămân groase pe părți mari din județele Sonoma și Napa, dar locuitorii se întorc și firmele se redeschid. O tablă mare, în afara Domaine Carneros, spune: „Vă mulțumesc primii respondenți”, care reamintesc de zeci de semne desenate manual care acoperă autostrăzile, mulțumind echipelor de pompieri și altora care au venit în ajutorul țării viticole. Pe un semn din Piața Sonoma se spune: „Dragostea din aer este mai groasă decât fumul”.
Aproape două săptămâni după ce mai multe incendii s-au aprins în aceeași noapte, Departamentul de Silvicultură și Prevenire a Incendiilor din California (Cal Fire) raportează că mai multe dintre cele mai mari incendii sunt acum în mare parte cuprinse. O ploaie ușoară care a căzut joi seară și în primele ore ale zilei de vineri le-a ajutat eforturile, deși este prevăzută o vreme mai caldă și uscată pentru următoarele zile.
Accentul se îndreaptă spre recuperare, deoarece autoritățile ridică ordinele obligatorii de evacuare, permițând rezidenților și vinificatorilor să se întoarcă la casele și cramele lor și să evalueze daunele. Peste 210.000 de acri de teren au ars în tot statul, potrivit Cal Fire. Cel puțin 42 de persoane au murit în urma incendiilor, iar peste 7.700 de structuri au fost distruse.
Începând de vineri dimineața, focul de la Tubbs, care a ars mai mult de 36.000 de acri, inclusiv cartiere întregi din orașul Santa Rosa, este acum în proporție de 93%. Luni, poliția a ridicat ordinul de evacuare în orașul Calistoga din Napa Valley, permițând locuitorilor să revină în regiune.
Vinerii a căror pământ se afla pe calea focului Tubbs încă scot în evidență daunele viilor lor. Pe 13 octombrie, Asociația Vinicultorilor din Districtul Fountaingrove a publicat o declarație în care spunea că a auzit de la 33 dintre membrii săi și de la alți cultivatori din zonă și că au fost distruse 14 case, precum și opt podgorii, estimate la un total de 90 de acri de viță de vie . Câteva podgorii mari sunt încă tăiate și neacoperite. În apropiere, mai aproape de Calistoga, Charles Johnston de la Helena View Johnston Vineyards a venit acasă pentru a găsi o mare parte din crama sa arsă, cu butoaie și sticle carbonizate.
Incendiul călugărițelor care a lovit zonele Glen Ellen și Kenwood din Valea Sonoma și apoi a deteriorat podgoriile și cramele de pe Muntele Veeder din Napa, arsese peste 54.000 de acri începând de vineri dimineață și era 85% cuprins. Luni, 16 octombrie, șeriful din județul Sonoma a ridicat evacuările obligatorii din Glen Ellen, Boyes Hot Springs și Kenwood. „Bun venit acasă”, a citit un mesaj pe pagina de Facebook a departamentului. „Dacă locuiți în aceste zone, vă puteți întoarce acasă acum”.
vin alb dulce cu conținut ridicat de alcool
Dar există încă acces restricționat la anumite părți ale autostrăzii 12, artera principală unde se află multe dintre crame. Michael Muscardini, de la Muscardini Cellars, spune că închiderile drumurilor cauzează unele probleme producătorilor din Kenwood.
Muscardini relatează că sala de degustare a fost nevătămată și încearcă să recolteze Cabernet Sauvignon și Merlot rămase. 'Încercăm să coordonăm o alegere, ceea ce se va întâmpla [miercuri]', a spus el. Însă el a adăugat că una dintre provocări este introducerea pickerilor și camioanelor în regiune.
Mai multe rapoarte de daune vin de pe vârful Atlas din Napa Valley, unde locuitorii se mută prin ruine. Incendiul Atlas a distrus mai mult de 51.600 de acri începând de vineri, dar a fost cuprins în proporție de 87%.
Incendiul Atlas a distrus sau a avariat grav șase vinării, inclusiv Sill Family Vineyards. Vinificatorul și proprietarul Igor Sill a spus Wine Spectator într-un e-mail vineri că vinăria sa, inclusiv toate echipamentele și o pensiune, au fost incinerate, dar podgoriile sale au supraviețuit. În 2016, Sill a cumpărat fosta vinărie Ardente Estate, inclusiv peste 24 de acri plantați pe vârful Atlas. Familia deține și o podgorie în Sfânta Elena.
Robert Michael Mondavi Jr., de la proprietatea familiei Michael Mondavi, a raportat că podgoria pe care o folosesc pentru cuvântul Animo a fost arsă de flăcări și fructele s-au pierdut. „Podgoria noastră organică Atlas Peak a avut un procent de 95% ars”, a spus el Wine Spectator prin email. „Nu folosim erbicide, cosim. Deci, miriștii au ars, provocând daune stâlpilor de capăt și liniilor de irigații. Câteva pete nu au avut arsuri și am încercat să zdrobim acei struguri. Cu toate acestea, a eliberat atât de multă aromă de fum încât a trebuit să ne oprim. Acest lucru a dus la pierderea recoltei de 100% de la Animo pentru recolta din 2017. ”
Mondavi spune că focul a cruțat via în primele 48 de ore de răspândire. „Odată ce Cal Fire a stabilit că este în siguranță, ni s-a oferit accesul la podgorie pentru recoltare”, a spus el. „În timp ce urcam vârful Soda Canyon, Cal Fire ne-a oprit escorta și ne-a informat că în ultimele 20 de minute vântul și condițiile de incendiu s-au schimbat.” Mondavi și un coleg au rămas și au dat echipajelor de pompieri detalii despre teren, iar echipele au combătut flăcările, dar focul nu a cruțat podgoria. El spune că câteva hectare sunt arse, dar majoritatea ar trebui să-și revină.
Helena View Johnston Vineyards Camera cu butoaie carbonizată de la Helena View Johnston Vineyards, lângă Calistoga.Un purtător de cuvânt al lui E. și J. Gallo a raportat că podgoria Stagecoach, 600 de acri de viță de vie folosită de mai multe crame, a suferit daune minore din cauza incendiului Atlas, dar nimic substanțial.
Incendiul Atlas a afectat și denumirea mică Wild Horse Valley, la est de Coombsville, de-a lungul graniței județului Solano. A spus David Mahaffy de la Heron Vineyard and Winery Wine Spectator că focul Atlasului a ajuns la podgoriile sale pe 9 octombrie. El a ajutat la lupta împotriva flăcărilor în timp ce se apropiau de proprietatea vecinului său, dar a trebuit să evacueze. Incendiul a distrus o clădire de depozitare pe proprietatea sa care adăpostea 100 de cutii de vin. Din fericire, majoritatea vinurilor sale sunt depozitate în afara locației.
Mahaffy, care cultivă Pinot Noir și Chardonnay, își recoltase deja strugurii înainte de incendii. El a spus că flăcările i-au străbătut via, afectând liniile de irigații și plasele de păsări și au trecut direct peste peștera sa de vin, care a fost nevătămată. „Frunzele de pe viță sunt încă verzi după câteva zile, așa că există o oarecare speranță” că au supraviețuit, a spus el.
vin de asociat cu pui
S-au făcut progrese semnificative în județul Mendocino, unde au fost ridicate avertismentele de evacuare pentru zonele din Valea Redwood și Valea Potter. Incendiul de la Redwood arsese aproape 36.000 de acri și a fost conținut în proporție de 95% începând de vineri, în timp ce pompierii au raportat 92% de izolare a focului de sulf în comunitatea Clearlake din județul Lake.
Potrivit Mendocino WineGrowers, incendiile din Redwood Valley și Potter Valley au distrus peste 400 de case și au deteriorat grav trei crame, inclusiv instalația de vinificație Oster Wine Cellars. La înălțimea sa, incendiul din Valea Redwood a amenințat 38 de podgorii, totalizând 1.200 de acri, cu cinci podgorii situate în zona de incendiu a Potter Valley. Bernadette Byrne, director executiv al Mendocino WineGrowers, spune că vinificatorii încă evaluează daunele. „În acest moment se pare că majoritatea podgoriilor au scăpat de daune mari”, a spus ea.
Cel puțin 11 vinării au fost confirmate semnificativ sau total deteriorate - șase în Napa, inclusiv Patland Vineyards, Roy Estate, Signorello Estate, VinRoc, Sill Family și White Rock Vineyards Sonoma's Paradise Ridge Vineyards și Helena View Johnston și Mendocino's Oster, Frey Vineyards and Backbone Vineyard & Winery. Până în prezent, peste 275 din cele 500 de vinării membre ale Napa Valley Vintners au raportat. Începând de vineri, 20 de membri au raportat un anumit grad de daune aduse vinăriei, dependințelor sau podgoriilor lor. Sonoma continuă să raporteze rapoartele de daune.
Resursele continuă să inunde în regiune din toată California și statele vecine pentru a lupta împotriva flăcărilor. Potrivit Cal Fire, peste 10.000 de pompieri s-au aflat pe linii vineri dimineață.
Furtunile de foc din 8 și 9 octombrie au fost provocate de rafale și vânturi nordice uscate la os de aproape 70 mph și vegetație uscată rezultată din seceta anterioară de cinci ani. Marți, vântul a fost aproape inexistent și ploaia este prognozată pentru joi, dar condițiile continuă să fie fierbinți și foarte uscate, oferind mult combustibil pentru flăcări.
Pentru mai multe actualizări despre modul în care se desfășoară vinăriile din regiune, consultați „Incendii din California: actualizări de daune de la fabricile de vinuri”.
câte struguri într-un pahar de vin
Cu rapoarte suplimentare de către Aaron Romano, Augustus Weed, Tim Fish, Dana Nigro și Mitch Frank