Coasta de vest a Statelor Unite oferă mai multe climaturi curate pentru producerea vinului Syrah remarcabil. Vedeți unde cresc cel mai bine și aflați despre vinurile unice din fiecare regiune.
Majoritatea iubitorilor de vin au nevoie de câțiva ani pentru a descoperi Syrah și, din motive întemeiate: o sticlă grozavă este oarecum greu de găsit. Spre deosebire de Cabernet Sauvignon, care poate produce până la 5 tone de struguri pe acru (și încă produce vinuri delicioase delicioase), podgoriile Syrah se strecoară pentru a produce struguri de calitate la aproximativ 1 tonă pe acru. Aceasta înseamnă că Syrah nu este la fel de profitabil pentru a crește și, prin urmare, este o alegere mai puțin populară pentru fermă. Deci, dacă nu ați văzut o mulțime de Syrah grozav, acum aveți o explicație de ce.
Cuvinte folosite în ratingul Wine Spectator pentru a descrie Syrah de calitate superioară de pe coasta de vest.
Pentru cei dintre noi, care au avut norocul să guste un vin Syrah grozav, știm adâncimea, fumul, lungimea și fructele luxuriante pe care acest vin le poate împacheta în fiecare înghițitură voluptuoasă.
Harta comorilor din Coasta de Vest Syrah
Majoritatea cunoscătorilor cred că adevăratul arhetip al Syrah se găsește în Rhône de Nord al Franței, cu toate acestea adevărul este că această regiune este acum doar una dintre multele expresii pe care Syrah le poate oferi. Vița de vie prosperă acum în multe locuri din întreaga lume (California, Australia de Sud, Spania, Africa de Sud, Grecia ... lista continuă) și West Coast are mai multe puncte fierbinți Syrah pe care ar trebui să le explorați.
De la Santa Barbara, CA (pe paralela 34) la Yakima, WA (pe paralela 46), Syrah are mai multe climaturi ideale pe coasta de vest.
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acumPentru a determina regiunile cele mai cunoscute pentru Syrah pe coasta de vest, am obținut scoruri critice istorice ale vinurilor clasificate în revista Wine Enthusiast și Wine Spectator. Am adăugat, de asemenea, în câteva regiuni mai noi, bazate pe degustări regionale și știri recente, pentru a vă arăta noi regiuni potențiale pentru a vă supraveghea (inclusiv Columbia Gorge AVA și Southern Oregon).
BACSIS: Ce este un AVA? O zonă viticolă americană (AVA) este o regiune viticolă desemnată oficial din Statele Unite. Afla mai multe despre denumirile de vin aici.
Washington (și Oregon)
Walla Walla Washingtonul are câteva regiuni excelente pentru Syrah în partea de est a statului. Cea mai notabilă este (probabil) Walla Walla - un AVA care se întinde pe frontiera Oregon / Washington. Aici veți găsi Syrah cu o profunzime amplă și o mulțime de arome de fructe negre, inclusiv prune, mure și măsline negre coapte. În sub-denumirea The Rocks at Milton-Freewater, vinurile iau o notă cărnoasă, cu grăsime de slănină și arome fumate, asemănătoare vânatului. Walla Walla este adesea clasată alături de regiunile de top pentru Syrah din lume.
Yakima La vest de Walla Walla se află Valea Yakima mai mare AVA. Yakima produce vinuri Syrah care izbucnesc în arome de zmeură și ierburi și un corp ușor mai ușor și mai elegant decât vinurile Syrah de la Walla Walla. Aceste vinuri se îmbunătățesc odată cu vârsta și dezvoltă arome de fructe uscate mai profunde și note subtile de cafea, tutun dulce și sos de prune.
Defileul Columbia De-a lungul râului Columbia, în uimitorul frumos Columbia Gorge AVA (un refugiu obligatoriu de vizitat!). Există doar câteva vinării aici și câteva fabrică Syrah, adesea adăugată la un amestec GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre). Aceste vinuri sunt de obicei mult mai ușoare în stil și mai funky, cu note de coacăz roșu, dud și ierburi rășinoase. Această regiune specială are o afinitate pentru organice și cultivate biodinamic podgorii.
Oregon
Sudul Oregonului se află încă în etapele de început ale a ceea ce va fi o zonă uimitoare pentru soiurile Rhône, inclusiv roșii precum Syrah, Grenache și Mourvèdre și albi precum Marsanne, Roussanne și Grenache Blanc. Există mai multe văi în Rogue Valley AVA , fiecare cu climatul său distinct. De fapt, precipitațiile din Illinois Valley spre vest sunt de 3 ori mai mari decât în Valea Bear Creek spre est. Astfel, veți găsi o mare varietate de podgorii plantate aici. Pentru Syrah, cele mai bune zone sunt în partea de est a văii Rogue și Bear Creek Valley, unde soarele produce vinuri coapte, fructate, cu note subtile de măsline și fier. În Valea Applegate (care este o zonă mai răcoroasă), Syrah capătă un profil distinct de pământ și rustic, cu note de fructe roșii tarte, ierburi rășinoase și măsline.
California
Poalele Sierra
Podgoriile cresc în poieni între zonele împădurite dense și priveliști montane. Strugurii cresc pe soluri argiloase roșiatice și produc un stil incredibil de dens și bogat de vin Syrah. Syrah din județul Amador sunt adesea remarcate pentru sosul lor de mure, espresso și note de cedru cu tanin îndrăzneț și condimente afumate. Acesta este un alt domeniu care este încă în curs de dezvoltare Rhône se amestecă.
Valea râului rus
O regiune care este mai renumită pentru Pinot Noir, Russian River Valley este de fapt un loc minunat pentru un stil plușat și piperat de vin Syrah. Vinurile se sprijină pe partea bogată și rotundă cu note florale de mure, cacao, espresso și salvie uscată. Taninele sunt îndrăznețe, oferindu-vă posibilitatea de a îmbătrâni aceste vinuri timp de peste 7 ani. Veți descoperi că Valea Râului Rus nu este singura zonă din Sonoma pentru Syrah grozav, există și Valea Bennett , Rockpile , și Valea pârâului uscat care au mai mulți producători scoțând în evidență exemple asemănătoare cu ceea ce se întâmplă în Russian River.
Santa Lucia Highlands și Arroyo Seco
Monterey AVA din Coasta Centrală a Californiei este o regiune mare care se întinde pe valea Salinas. Valea se umple de ceață dimineața, care se arde încet după-amiaza. În timp ce fundul văii este cunoscut pentru producția comercială mare de Merlot și Chardonnay la prețuri decente, podgoriile de pe deal sunt mai repede însorite și sunt renumite pentru Syrah și Pinot Noir fine. Două regiuni se remarcă în special: Highlands Santa Lucia și Arroyo Seco.
Munții Santa Lucia: Aromele îndrăznețe și proaspete de mure și boabe sălbatice sunt completate de arome intense de boabe de piper negru, note cărnoase de friptură de vită și anason afumat. Vinurile au adesea tanin captivant și se consumă cel mai bine la câțiva ani după eliberare.
Dry Creek: O regiune mult mai mică care oferă mai multe note de fructe roșii și arome de plante de frunze de dafin.
Paso Robles
Una dintre cele mai bune expresii ale lumii de Syrah (și alte soiuri Rhône) a crescut în zona de vest a Paso Robles AVA. Această zonă (și cea mai mare parte a SUA în acest sens) poate mulțumi pepinieră de viță de vie la Crama Tablas Creek pentru inițierea unui parteneriat cu Chateau Beaucastel în Franța să importe soiuri de vin de înaltă calitate Rhône în Statele Unite. Majoritatea cramelor de top se găsesc pe dealurile din nou uns Templeton Gap AVA. Vinurile sunt acoperite cu dinți și dense, cu arome de mure, afine, lemn dulce, piper negru, tutun și pietriș zdrobit.
Sfânta Barbara
În cele din urmă, dar cu siguranță nu în ultimul rând, este AVA cuprinzătoare din Santa Barbara. Deoarece regiunea primește mai multă influență din ocean, este capabilă să producă un stil profund fructat, dar totuși elegant, al vinului Syrah. De fapt, unele zone sunt atât de reci (inclusiv Ballard Canyon) încât vinurile Syrah vor oferi chiar mai multe arome de fructe roșii tarte într-un mediu mult mai sărat și erbaceu Stilul Rhône de Nord. Așteptați-vă arome suculente și cărnoase de cireș negru, mur proaspăt și zmeură cu note subtile de friptură de piper negru și argilă.
Explorează hărțile vinului american
Serios despre vin? Aflați mai multe despre AVA-urile din Oregon, Washington și California cu aceste hărți utile, rezistente la scurgeri.
care vinuri sunt dulci și fructate