Pentru prima dată de când Rioja a fost înființată ca regiune vinicolă spaniolă oficială în 1925, vinificatorii pot planta nouă soiuri de struguri noi. Trei soiuri albe non-native, Chardonnay, Sauvignon Blanc și Verdejo, pot fi acum amestecate cu soiurile stabilite din Rioja. Trei albi nativi - Maturana Blanca, Tempranillo Blanco și Turruntes - și trei roșii nativi - Maturana Tinta, Maturano și Monastel - pot fi plantați și acum.
cum se numește sticla mare de vin
„Această decizie ... urmărește să permită vinurilor din Rioja să se adapteze mai flexibil la piața de astăzi, oferind [vinurilor lor] un avantaj competitiv”, se arată într-o declarație publicată de Wines From Spain, un organism înființat de Institutul Spaniol pentru Comerț Exterior pentru promovarea vinului spaniol exporturi.
Soiurile roșii și albe autohtone nou permise pot fi utilizate pentru a face vinuri cu un singur soi, dar cele non-native nu. De asemenea, Chardonnay, Sauvignon Blanc și Verdejo nu pot constitui majoritatea unui vin, iar eticheta sticlei trebuie să includă mai întâi un soi tradițional Rioja (Viura, Garnacha albă sau Malvasia) sau unul dintre soiurile autohtone nou acceptate. Pentru a preveni plantarea excesivă în regiune, noile soiuri pot fi cultivate numai dacă un producător dezrădăcinează și înlocuiește viile plantate în prezent.
Tempranillo este cel mai comun soi roșu din Rioja. Decizia din spatele permiterii soiurilor locale „neglijate” - Maturana Tinta, Maturano și Monastel - să fie plantate și utilizate pentru amestecuri sau ca vinuri cu un singur soi a făcut parte din „un impuls de recuperare a patrimoniului varietal local din regiune”, Vinurile Declarația din Spania a spus.
Nu este prima dată când vinificatorii spanioli produc vinuri neortodoxe Rioja, potrivit purtătorului de cuvânt al Wines From Spain, Chuck Cramer. Crama Remelluri în Rioja produce un amestec de vin alb de șase până la șapte soiuri de struguri, iar Viura nu este unul dintre ele. '>
În Rioja Baja, o subregiune din Rioja, Marques de la Concordia produce o gamă de vinuri numite Extreme, făcute din Cabernet Sauvignon, Merlot și Syrah și fără soiuri locale. Bodega produce, de asemenea, Hacienda Susar, un amestec de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot și Syrah. Ambele provin din podgoriile de la Hacienda Susar.
'>
Legislația este în așteptarea aprobării de către guvernele locale din țara bască din nord, La Rioja și Navarra, precum și de către Ministerul Agriculturii. Odată ce măsura este aprobată, cultivatorii pot începe să planteze noile soiuri.
cel mai bun vin roșu cu pizza