Draga Dr. Vinny,
Ce categorie de vin este alb Zinfandel: roșu, alb sau roz? Se mai folosește termenul „roșu”?
—Robert, Massapequa, N.Y.
câte uncii este în 750ml
Dragă Robert,
În ciuda numelui confuz, „Zinfandel alb” este un roz. Este de asemenea realizat într-un stil ușor dulce . „Fard” este un termen oarecum depășit pentru rosé sau vin roz. A fost utilizat pe scară mai largă în anii 1970 și 80, atunci când vinuri uscate precum Zinfandelul alb erau mult mai la modă. Pentru unii, „roșu” se referă încă la un stil mai dulce de vinuri roz.
3 tipuri de vin roșu
—Dr. Vinny