Draga Dr. Vinny,
Care este cea mai mare dimensiune a butoiului? Este un cap de porc?
—Jason, prin internet
De fapt, cel mai mare butoi de vin din lume este considerat a fi Heidelberg Tun, cuprins în pivnițele Castelului Heidelberg din Germania. A fost construit în 1751 din 130 de stejari de către Prințul Elector Karl Theodor și are o înălțime de 7 metri, o lățime de 8 1/2 metri, conține 220.000 litri (adică peste 58.000 galoane) de vin și are un ring de dans din ea. Legenda spune că a existat un pitic din secolul al XVIII-lea, numit Perkeo, care a servit ca bufon de curte și păstrător al butoiului de vin regal. Se spune că a murit când a băut din greșeală un pahar cu apă. Nu aș putea să inventez aceste lucruri dacă aș încerca!
Ai dreptate că butoiul de porumb (300 litri / 79 galoane) este una dintre dimensiunile standard mai mari de acolo. Însă am vorbit cu un reprezentant de vânzări la casă Seguin Moreau care spune că fac în mod regulat butoaie de 700 litri, care tind să fie populare în Rhône.
Există recipiente din stejar care sunt mai mari decât acestea, dar nu mai sunt considerate „butoaie”, ci mai degrabă sunt „rezervoare” sau „cuve” și sunt folosite mai frecvent pentru coniac decât pentru vin. Reprezentantul a încercat să-mi vândă unul care conține 600.000 de litri (dar fără pitic sau ring de dans).
—Dr. Vinny