Draga Dr. Vinny,
A mea este o întrebare de bază. Mă întrebam, de ce Riesling este îmbuteliat într-o sticlă albastră?
cum se deschide un dop
—Anne Marie, New Jersey
Draga Anne Marie,
De fapt, majoritatea Riesling-urilor germane sunt îmbuteliate în sticle verzi sau maro. În mod tradițional, culoarea semnaliza originea vinului: maro însemna verde Rheingau, Mosel.
În anii 1980, unii producători germani de Riesling au început să treacă la sticle albastre pentru a se distinge de restul. Armin Wagner, directorul de export pentru Langguth, firma care deține linia germană Riesling Blue Nun, spune: „Blue Nun a făcut această schimbare în 1995, în principal pentru a se distinge de sticla maro folosită anterior, care devenise sinonimă pentru Liebfraumilch [o dulce vin]. Blue Nun nu este astăzi un Liebfraumilch, ci un Qualitatswein german ușor mai uscat și mai clare, așa că sticla albastră a fost un semnal suplimentar pentru a amplifica această schimbare.
ceea ce este considerat lumea veche
—Dr. Vinny