„Nu aveam experiență în vin - nu aveam o educație în domeniul vinului”, recunoaște Marcia Jones. „Dar am câștigat o apreciere pentru asta.” Aceasta este o subevaluare - de când a fondat Urban Connoisseurs în 2012, Jones s-a aflat într-o misiune de a sprijini vinificatorii americani de origine africană (termenul ei preferat pentru negrii americani). Ea a deținut numeroase roluri în acest efort, inclusiv manager de cluburi de vin, guru de vânzări și marketing, vorbitor public, fondator de burse și vinificator. În prezent lucrează la adăugarea autorului și realizatorului de filme la creditele sale.
Urban Connoisseurs este o organizație nonprofit dedicată sprijinirii vinificatorilor negri și încurajării celorlalți să intre în industrie. Jones și-a stabilit un obiectiv ambițios de creștere a numărului de vinificatori americani de origine africană cu 50% în următorul deceniu.
Wine Spectator editorul principal MaryAnn Worobiec s-a așezat recent cu Jones pentru a discuta despre pasiunea ei pentru vin, lucrările sale actuale la un film documentar și o carte, Fondul de bursă Black Winemakers și cum să aducă mai mulți oameni în vin.
Wine Spectator: Pentru început, am observat că utilizați termenul „vinificatori americani de origine africană” pe site-ul dvs. web. Pentru a fi clar, acesta este termenul preferat?
Marcia Jones: Cred că ceva pierdut în conversație este că suntem cu toții descendenți din altă parte. De asemenea, suntem cu toții americani, așa că da, termenul meu preferat este „americani de origine africană”. Dar nu mă jignesc alți termeni - de fapt, filmul meu se numește Călătorie între viță de vie: povestea vinificatorilor negri .
WS: Spune-mi despre filmul tău.
MJ: Este copilul meu chiar acum. Lucrez cu mulți dintre acești vinificatori de ani de zile, începând cu aproximativ 2012 pentru unii dintre ei. Simt că este ușor să uit de povestea din spatele vinului. Știu că mulți oameni spun: „Vrem doar vin! Nu ne pasă de unde vine! '
Dar cred că trebuie să le cunoaștem povestea, călătoria. Și este atât de diversă când vorbești despre vinificatori de origine africană. Nu au moștenit pământul, nu au venit la asta dintr-o poveste generațională. Mai degrabă, ele provin din atât de multe medii.
Dar COVID a pus totul în așteptare. Mai am încă două filmări. Viața oamenilor s-a schimbat și a trebuit să fac un pas înapoi. Între timp, am scris o carte [râde].
WS: Să vorbim despre cartea ta atunci.
MJ: Știam deja că documentarul nu avea să acopere toată lumea [se concentrează pe vinificatori]. Am lucrat la punerea laolaltă a unei cărți mai cuprinzătoare [inclusiv a proprietarilor de crame]. Nu cred că pot obține pe toată lumea. Unii oameni pur și simplu nu sunt cunoscuți - este în regulă. M-am gândit: „Fă-ți cartea, Marcia. Poate exista un volum 2. '
cât de departe este sonoma de valea napa
Deci, cartea este puțin mai cuprinzătoare și oferă mai multe detalii despre toată lumea. De asemenea, am pus un punct culminant pe prima cramă comercială a unui american de origine africană, [vinificatorul și fondatorul Woburn Winery] John June Lewis, Sr. Când îl intervievam pe fiul lui John June Lewis, el îmi spunea că este îngrijorat o să știe despre tatăl său - se simte de parcă ar fi fost omis în povestea despre vinul Virginia. I-am spus că numele nu se va pierde. Mă voi asigura. Amândoi deveneam emoționanți.
Este adevărul, totuși. Dacă nu-l spui, cine va ști? Dacă nu o împărtășești, cine o să știe? Când m-am dus acolo unde stătea vinăria reală, cuva se află la subsol. [John June Lewis, Sr.] a construit crama manual. Trebuie să ne uităm la așa ceva - iată-l pe acest om care a fost crescut în plantație. Cât de mult avea acces la lucruri?
WS: Cum te-ai interesat de vin?
dionis este zeul a ceea ce
MJ: Eram într-o călătorie în Africa de Sud - o călătorie de afaceri - și părea că în fiecare seară luăm vin la cină, iar acest lucru era neobișnuit pentru mine. Am devenit fascinat. Și într-o noapte am fost la Johannesburg și am fost la un restaurant din Zimbabwe. Proprietarul ne-a întrebat dacă vrem să ne luăm propria sticlă.
Posibilitatea de a coborî în pivniță și de a selecta o sticlă - mi s-a părut atât de grozav. Nu mai experimentasem asta - vinul era doar o băutură ocazională pentru mine. Dar apoi a scos sticla, a prezentat-o și toată experiența lui deschizând-o și decantând-o. Asta m-a pus pe o cale. Mai târziu, mai aproape de casă, m-am dus la crama Black Coyote, care a fost închisă de atunci. [Black Coyote a fost fondat în Napa în 2000 de neurochirurgul dr. Ernie Bates, fondator al Asociația Vinărilor Afro-Americani (AAAV) .] Dar experiența de ospitalitate pe care am avut-o cu ei? M-a pus în călătorie.
WS: De ce crezi că nu există mai mulți americani de origine africană în industria vinului?
MJ: Este o combinație de motive. Unul, suntem cei pe care îi vedem. Dacă nu vezi, ai tendința să crezi că nu suntem acolo. Asta poate fi orice rasă.
În al doilea rând, am vorbit cu oameni care au spus: „Am încercat să ajung în această funcție sau în acea funcție și nu am fost angajat”. A fost rasă? Nu știu pentru că nu am fost acolo în acea situație. Dar cred că joacă un rol imens în industria vinului, deoarece joacă un rol imens în fiecare industrie. Când intrați într-un loc și există o bază de consumatori diversă, dar în culise nu este diversă, atunci aceasta este o problemă.
WS: Cum au apărut Urban Connoisseurs?
MJ: Când am început-o, am vrut un club de vinuri. Acesta a fost 2012. Și apoi un prieten m-a convins să fac un podcast săptămânal. Am avut „Wine Talk cu Marcia” în fiecare sâmbătă și aș invita oamenii din industria vinului să vorbească despre ceea ce făceau, despre călătoria lor. Am avut chiar și bucătari care găteau cu vin.
Apoi făceam niște vânzări și marketing și îi ajutam pe unii vinificatori să se distribuie. Totul se bazează pe relații. Am făcut o degustare doi ani la rând pentru Capital Jazz Cruise. Am făcut o degustare de festivaluri în Austin, în Texas, de către cineva care mi-a găsit numele pe Facebook. Sunt relații de genul asta.
Apoi am propria mea marcă de vin sub Longevity [crama lui Phil Long, actualul președinte al AAAV], JBV, [numită după documentar, Călătorie între viță de vie ]. Îmi place să fac lucruri în jurul vinului care sunt distractive, așa că am invitat mai mulți vinificatori să ajute. A fost distractiv să-i privesc purtând această discuție. Ne-am așezat în jurul mesei [pentru a decide amestecul], am avut probe de cinci soiuri diferite - știam că vreau un amestec Rhône. A fost atât de grozav. Nu a existat nici o flexiune a măiestriei, ca să spunem așa. Toți se angajau, toți întrebau: „Care sunt gândurile tale?” Au recunoscut expertiza fiecăruia și au respectat acest lucru. Vânzările vinului promovează documentarul.
Acum lucrez la Fondul de burse Black Winemakers . A trebuit să fac o prezentare la United Negro College Fund și să explic de ce aveam nevoie de o bursă. Trebuie să începi de undeva. Trebuie să îi ajuți pe oameni.
WS: Ce parte a vinului au nevoie de ajutor pentru a înțelege oamenii?
MJ: Trebuie să lucrăm pentru a schimba narațiunea. Milenarii cred că vinul este o muncă, punct. Nu sunt muncitori. Sunt în tehnologie. Nici măcar nu trec prin cameră pentru a opri ventilatorul, au o telecomandă. Este, „Alexa, fă asta pentru mine”. Și este în regulă, dar vreau să fac tot posibilul să încerc să-i ajut să înțeleagă că există frumusețe în vinificație. Există artă și există chiar și tehnologie.
Și relațiile. Abilitățile mele sunt abilități de oameni. Am lucrat în organizații non-profit și în America corporativă. În asta m-am perfecționat - să cunosc oameni. Cred că este un lucru să te prezin pe ușa cuiva sau prin e-mail și să spui „Vreau vinul tău cu ridicata”, dar să spui „Am petrecut timp cu tine, ți-am cumpărat vinul pentru consum personal, am interesul tău în minte. Puterea relațiilor este atât de puternică.
cât alcool este în șampanie
WS: Ce ar putea face industria vinului pentru a fi mai primitoare?
MJ: Fii doar primitor. Înțelegeți că aproape fiecare cultură bea vin. Toată lumea? Nu. Dar fiecare cultură - fiecare țară - face vin. Vă puteți gândi la vreo țară care nu? De ce suntem șocați de asta? Fiecare stat din țară face vin. Eram la Niagara Falls - fac vin cu gheață. Eram undeva pe Coasta de Est și erau slushies de vin. Conduceam prin Arkansas, boom, există o vie.
Fii doar primitor, fii deschis și fii ospitalier. O mulțime de oameni din industria vinului nu știu cu atenție despre ospitalitate. În loc să se concentreze doar asupra modului de a face vin, ar trebui să fie necesar un curs de ospitalitate pentru fiecare cramă.
WS: Ați experimentat o ospitalitate proastă?
MJ: Am, sus, în frumoasa Napa. L-am luat pe verișorul meu și ne-am așezat afară pe o curte cu mult timp înainte ca cineva să vină în cele din urmă și nici măcar nu a fost o experiență prietenoasă. Nu am stat mult și, de obicei, vrem să ne așezăm și să bem niște vinuri.
Trebuie să nu mai facem presupuneri. Cunoașteți oamenii înainte de a vă asuma. Nu știu cum ar putea fi mai ușor. Vorbeam cu un distribuitor care căuta să obțină un portofoliu mai divers și l-am întrebat de ce nu mai întinsese mâna. El a spus: „Vrem doar să vindem vin fin.” Nu cred că și-a dat seama ce lucru rasist avea să spună.
Dacă ai o părtinire, ce te-a adus acolo? Nu vă schimbați doar din cauza climatului. Mă bucur că lucrurile se întâmplă acum. Sper că nu este doar sezonier. Gândiți-vă la ce este vorba despre echitate. Dacă există echilibru pe partea consumatorului, trebuie să existe echilibru pe partea cealaltă.