Plănuiți să mergeți la degustare de vinuri, dar nu știți exact unde să mergeți, ce să faceți, la ce să vă așteptați sau cum să o scoateți? Enoturismul în America este mare ( Napa este Disneyworld pentru adulți!) și există o mulțime de modalități de a-ți cheltui banii. Cu toate acestea, veți găsi că majoritatea acestor opțiuni sunt puțin străine și aproape imposibil de realizat într-o singură călătorie! Să deducem cum să încheiem o degustare de vin într-un mod care să te cufunde cu adevărat în regiune, vinurile și oamenii săi.
Alegerea companionului dvs. de călătorie
Există într-adevăr doar 2 tipuri de însoțitori de călătorie.
Cea mai importantă parte a planificării călătoriei dvs. de degustare de vin este tovarășul de călătorie. Cu cine călătoriți va dicta toate celelalte aspecte ale călătoriei ... deci alegeți cu înțelepciune.
Există într-adevăr doar 2 tipuri de însoțitori de călătorie:
poți bea vin pe dietă keto
- Oameni care sunt încet și deosebiți
- Oameni care sunt rapizi și vor încerca orice
Dacă sunteți într-o poziție în care această alegere nu depinde de dvs., există câteva modalități inteligente de a face pe toată lumea fericită și de a obține tot ceea ce doriți. Dacă știți că sunteți de tip 2 (călătorul care se ocupă de călătorie), practicați răbdarea cu partenerii dvs. de călătorie și planificați secțiuni ale călătoriei în care puteți fi singur pentru a explora ceea ce doriți. Dacă sunteți de tip 1, planificați să aveți o bază de domiciliu care să fie drăguță, astfel încât să vă puteți pleca din lucruri și să vă distrați în continuare.
La ce să ne așteptăm când mergem la degustare de vin
Împărțiți-vă degustările, astfel încât să puteți vedea întreaga regiune.
Cele mai bune instrumente pentru vin
De la începători la profesioniști, instrumentele potrivite pentru vin oferă cea mai bună experiență de băut.
Cumpără acum- Se așteaptă să fie lovit maxim 3 vinării pe zi.
- Cramele vă vor cere să vă programați (cu cel puțin o zi sau două în avans)
- Vinăriile de prestigiu sunt adesea închise publicului, nu lăsați acest lucru să vă deranjeze, acest lucru este foarte frecvent în zone populare precum Napa.
- Majoritatea cramei ridică taxa de degustare dacă cumpărați vin
- Majoritatea cramei oferă degustări gratuite profesioniștilor (distribuitori, somelieri, comercianți cu amănuntul și uneori bloggeri)
- Împachetați o cutie de vin mai rece sau din poliestir pentru a împiedica cumpărăturile de vin să gătească în mașină
Cum să atingi mai mult de 3 vinării într-o zi:
Dacă doriți să faceți raliuri și să vizitați mai mult de 3 crame pe zi, aveți 2 opțiuni: a.) Vizitați în timpul unui eveniment regional de vin, astfel încât să puteți încerca o mulțime de vinuri într-o singură locație SAU b.) Începeți să vă planificați călătoria ca un profesionist. BTW, profesioniștii călătoresc mai mult ca un călător de tip 2 ...
Cum călătoresc vinii profesioniști?
Când somelierii și alți profesioniști din vin vizitează o regiune, nu este neobișnuit să ai un program foarte agresiv. Un profesionist poate arde prin 5-6 locații într-o zi, sări peste tururi neesențiale de vinărie, să viziteze jumătatea săptămânii și să nu înghită niciodată (își scuipă vinurile pentru a rămâne ascuțiți!). Ei conduc adesea întreaga regiune cu mașina pentru a avea o senzație de teren. Pentru ei, înțelegerea pârtiilor, a murdăriei și a senzației generale a unei zone este la fel de importantă ca degustarea vinului.
este vin alb făcut din struguri roșii
Un program profesional va fi istovitor, așa că împachetați multă apă, gustări, Advil, Imodium (diaree), Dulcolax (opusul), Valerian (somn), șervețele de vin, deodorante și cofeină.
- Organizați degustări cu cel puțin 2 săptămâni în avans, cu cel puțin 2 zile întregi în fiecare regiune, cu scopul de a ajunge la o cramă importantă în fiecare zi, între vizite mai mici doar pentru degustare.
- Întrebați cramele dacă găzduiesc evenimente de grup în care puteți eticheta împreună cu grupul
- Organizați-vă călătoria pentru a minimiza dublarea înapoi și începeți devreme (în jurul orei 9:00) pentru a ajunge mai întâi la cea mai îndepărtată cramă și a termina aproape de destinația de seară
- Încercați să scuturați și să scuipați - veți arăta ca un profesionist, iar personalul de degustare vă va respecta atunci când va vedea acest lucru
- Dacă doriți să mergeți pe o podgorie, întrebați în prealabil, multe locuri au căpușe sau bug-uri ciudate, care sunt foarte neplăcute
- Transportați și distribuiți cărți de vizită pentru afacerea dvs. de vin sau pentru blog.
- Păstrați-vă băutul și răsfățați-vă pentru cină
- Nu uitați să setați alarma de dimineață!
- Nu uitați că v-am avertizat că nu va fi ușor. Poți sa faci asta!
Cum să alegi unde să mergi Degustarea vinurilor
Vizitarea regiunilor viticole mai puțin călătorite este adesea mai distractivă din cauza factorului aventură.
Unde te duci? Există podgorii acolo? Cum este vremea? Pentru ce vinuri este cunoscută această regiune? Cum este terenul? Cât de turistic este? Cât de mare este? Acestea sunt câteva dintre întrebările pe care ar trebui să le puneți pentru a introduce unde să mergeți.
În ciuda faptului că vinăriile îți vor spune că fac totul minunat, rareori este cazul. Majoritatea regiunilor vitivinicole sunt specializate într-un anumit tip de vin, și asta ar trebui să vă așteptați. De exemplu, dacă mergi în Rioja, fii pregătit să bei o mulțime de Tempranillo și să mănânci mai mult decât partea ta echitabilă de sparanghel alb. Dacă mergeți la Napa, așteptați să auziți pe toată lumea spunându-vă despre minunatul lor Cabernet Sauvignon.
Iată cele mai bune sfaturi despre găsirea locurilor potrivite:
- Căutați producători care sunt mici și care au propriile podgorii. Ei tind să fie mult mai relaxați și, de asemenea, mult mai informați cu privire la natura vinurilor lor.
- Căutați vinării pe dealuri, deoarece acestea sunt mai puțin călătorite, mai ieftine, mai apreciate de vizitatori și au vederi uimitoare.
- Trebuie doar să faceți 2-3 tururi de vinărie pentru a aprecia pe deplin întregul proces de vinificare, așa că alegeți un tur de vină condus de vinificator sau de asistentul vinificatorului. Vinificatorii și asistenții lor sunt super-ajutați, educaționali și fără scuze -intr-o maniera pozitiva!
Dacă trebuie doar să obțineți un teren, rețineți că aproape fiecare regiune viticolă din lume are un consorțiu de vinuri online cu o mulțime de informații, inclusiv hărți gratuite ale zonei. De exemplu, țara vinului Paso Robles este susținută de pasowine.com
Câteva note despre cazare
În principiu, există 2 opțiuni atunci când vine vorba de cazare: a.) Rămâneți undeva unde cazare este o mare parte a experienței SAU b.) Dormiți și faceți duș cât mai ieftin posibil pentru a vă economisi resursele pentru alte aspecte ale călătoriei dvs. (de exemplu, vin ).
Cel mai bun mod de a vă alege cazarea este să vă gândiți la însoțitorul dvs. de călătorie pentru răspuns. Dacă sunt puțin ciudate, alegeți un loc care este o bucurie de vizitat și planificați o zi de spa pentru ei în timp ce vă aventurați singuri.
câte pahare într-o sticlă de vin de 750 ml
Camping? Cu excepția cazului în care vă aflați într-un cort rulot, vanagon, iurtă sau cort glamping (cu facilități de duș), este de-a dreptul rau să campați în timpul unei excursii de degustare de vinuri.