Draga Dr. Vinny,
Din ce este făcut un dop de plută? Este lemn?
—Jon B., Beaumont, Texas
Dragă Jon,
Cam. Pluta este făcută din scoarța unui copac, Quercus suber , sau stejarul de plută. Acești copaci pot crește destul de mari și au scoarță groasă și robustă. Un aspect pozitiv al cultivării plută este că nu trebuie să tăiați un copac pentru a face dopuri - puteți recolta coaja fără a face rău copacului și apoi faceți-l din nou peste aproximativ 10 ani.
ce fel de vin este pinot grigio
Cork este un material destul de remarcabil - este elastic, puternic și relativ impermeabil la aer. Dar există și unele dezavantaje ale plutei, inclusiv susceptibilitatea sa la compusul chimic TCA sau 2,4,6-tricloroanisol și note mustoase, „plictisitoare” .
—Dr. Vinny