Este la mijlocul lunii august, așa că probabil vă pregătiți cu nerăbdare pentru un pic de fotbal (și vinuri de fotbal ) chiar acum. Cu toate acestea, în timp ce așteptați pre-sezonul, fostul MVP al Super Bowl și Pittsburgh Steelers receptor cu banda larga Hines Ward ar dori să vă invită la noul său restaurant, Table 86 (un semn către numărul său de tricou) și la barul de vinuri alăturat, Vines, care s-a deschis săptămâna aceasta în Seven Fields, Pa. (evitând concurența cu fostul coechipier Jerome Bettis 'Grille 36 în Pittsburgh propriu-zis). Bineînțeles, Vines va oferi 86 de selecții de vinuri. Meniul nu conține niciunul Roethlisburgers .
Noul restaurant și barul de vinuri este doar ultimul capitol din vasta carieră post-fotbalistică a lui Ward: El a fost câștigătorul sezonului 12 din Dansând cu stelele , a acționat în AMC’s Zombie si in Cavalerul intunericului se ridica , au concurat pe rețeaua alimentară Rachael vs. Guy: Celebrity Cook-Off , a servit ca analist de culoare pentru NBC Sports, a participat la emisiunea TV de realitate Celebrity Wife Swap și, în toate acestea, a continuat să strângă bani pentru Fundația sa non-profit Hines Ward Helping Hands Foundation.
Ward s-a bucurat de mult de un pahar de vin roșu, un obicei pe care mulți sportivi profesioniști îl iau în timp ce bântuie casele de fripturi din casa lor și vizitează orașele, dar Ward a citat o călătorie esențială la Napa ca sursă de inspirație pentru barul său de vinuri. „Mereu mi-a plăcut vinul bun. Am învățat să-mi rafinez gustul de vin pe măsură ce mă maturizam în ligă ”, a spus Ward pentru Unfiltered. - Cred că am primit prima dată într-adevăr interesat de vin și de fabricarea vinului, când am mers la Napa. Am avut o experiență minunată învățând profunzimile degustării vinului și ale vinificării. Îmi place Napa. ”
Și cunoscând energia nemărginită a lui Ward, ar putea exista mai mult decât un bar de vinuri în viitorul său enologic: Apăsat pe un zvon că o sursă din Napa ar putea primi apelul pentru o etichetă omonimă, el a divulgat: „Este un secret acum, dar ... că s-ar putea întâmpla.'
Îți poți da seama de acest truc pentru petrecerea vinului? (Nu putem)
Săptămâna trecută la show-ul de talent al NBC America are talent , magician Matt Franco , primul magician care a câștigat premiul general la OPT , ne-a atras atenția cu o slăbiciune de mână care a lăsat câțiva oameni să se zgârie în cap - și să verifice dacă există sloturi goale în beci.
Începând actul cu un toast în cinstea celei de-a 10-a aniversări a emisiunii, Franco mută ceea ce el numește „tuburi de ambalare” - doi cilindri maronii, nu diferiți de tipul cu care sunt adesea vândute malțuri simple, pentru a dezvălui o singură sticlă de vin și un pahar de degustare. Când ridică unul dintre tuburi, apare o a doua sticlă. Apoi reușește să schimbe locuri cu sticla și paharul. Prețul este înlocuit cu schimbarea unei sticle cu un pahar de vin - plin de vin pe care l-a turnat dintr-una din sticle. Apoi, la fel ca iepurii în primăvară, sticlele încep să apară de fiecare dată când ridică un tub de ambalare, rezultând aproape un caz de vin pe masă până când se termină. Unfiltered nu a fost niciodată mai entuziasmat de învățarea unui truc magic.
Rusia interzice vinurile din California, brânzeturile europene, rațele, florile ... Zâmbești în continuare?
Luni trecute, Rusia a interzis trei vinuri din California: Capul Gnarly Chardonnay, Vârful Geyser Merlot și Lacul Crane Moscato. Potrivit oficialilor ruși, vinurile au prezentat niveluri prea ridicate de acid ftalic și pesticide, dar organizațiile media arată cu degetul spre agravarea tensiunii politice dintre Rusia și aliații Uniunii Europene.
ce este sulfiții din alcool
În 2014, ca urmare a tulburărilor civile din Ucraina, Uniunea Europeană a adoptat sancțiuni împotriva Rusiei, determinând Pres. Vladimir Putin pentru a riposta interzicând anumite importuri de alimente din națiunile occidentale. În timp ce alte crame din California ar putea avea motive să se teamă de viitoarele interdicții din Rusia, vinurile georgiene se confruntă cu probleme reale. La începutul acestei luni, Rospotrebnadzor, o organizație de supraveghere a drepturilor consumatorilor strâns legată de Kremlin, a susținut că vinificatorii georgieni încalcă în mod sistematic standardele comerciale. Ministerul Agriculturii din Rusia a confirmat, de asemenea, discuțiile în curs cu privire la o propunere pentru impune încă o dată embargouri Georgiei , o măsură care ar paraliza cele mai importante exporturi ale Georgiei: vin și băuturi spirtoase.
Interzicerile vinului din California au fost doar cele mai recente într-un vârtej de incidente bizare în această lună. Pres. Decretul lui Putin prin care se cerea incinerarea articolelor de contrabandă, oficializat la 6 august, a inițiat o serie de arestări și confiscări. Săptămâna trecută, autoritățile ruse au buldozat peste 500 de tone - în valoare de aproximativ 30 de milioane de dolari - brânzeturi europene fine interzise și a fost lansată o linie telefonică directă pentru ca cetățenii ruși să raporteze brânzeturilor și pateurilor occidentale ilicite autorităților. Înapoi la graniță, rățuștele ucrainene și crizantemele olandeze au fost confiscate și incinerate (după eutanasierea rațuștilor), în timp ce oficialii au citat infestările cu insecte și documentele lipsă. Pe măsură ce tensiunile cresc, importurile de vin din Rusia continuă să scadă, cu până la 45% în acest an, conform mai multor surse.
de ce există arsen în vin
Iartă-ne Zinurile noastre
Există cei care ar argumenta că Napa Valley Cabernet există pe un plan mai înalt, dar o nouă dezvoltare la o biserică din județul Orange, California, probabil nu este ceea ce aveau în minte. O biserică episcopală slujește acum - er, ofrandă ... Schrader Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer către Kalon , printre alte vinuri Schrader, în cupa Împărtășaniei. Carol Schrader i-a spus Unfiltered că biserica ea și soțul ei, Fred , participă, Sf. James cel Mare din Newport Beach, se află în mijlocul unei bătălii legale menite să-l închidă și să vândă terenul unui dezvoltator de apartamente de lux pentru 15 milioane de dolari. Carol, care a chemat biserica acasă de la botezul ei acolo, a făcut din salvarea Sfântului Iacob „cruciada” personală.
Procese duelante de la enoriași și Episcopul John Bruno al eparhiei Los Angeles - care a orchestrat vânzarea - argumentează cine are dreptul de proprietate și autoritatea de a face vânzarea. Până în prezent, bisericii păstrează credința în felul lor SoCal: închisă, congregația se întrunește pentru „Liturghie pe iarbă”, în „scaune pliante, cu pălării de plajă și, da, cu vinuri Schrader în cupa Împărtășaniei”, a spus Schrader. Printre alte moduri în care Schraderii susțin biserica și vicarul „iubitor de vin” Cindy Voorhees , au donat Schrader Double Diamond Cabernets și Vieux-O Zins, în plus față de CCS (și sprijin financiar pentru o organizație non-profit formată de enoriașii bisericii, Asociația pentru Salvarea Sfântului Iacob cel Mare). „Trebuie să recunoaștem, câțiva oameni mi-au spus că au luat câteva înghițituri odată cu îmbunătățirea vinului la Împărtășanie”, ne-a spus Schrader. Fericiți sunt umilii St. Jamesers care nu se află pe lista de e-mail a lui Schrader, pentru că și ei acum își pot cânta laudele.
Chirurgul ocular și Vintner Robert Sinskey Sr. Dies
Robert Sinskey Sr. un distins chirurg ochi și viticultor Napa, a murit pe 21 iunie. Avea 90 de ani. Absolvent al Facultății de Medicină a Universității Duke, a proiectat o lentilă umană artificială care a fost utilizată în operațiile de cataractă din întreaga lume. Dar Sinskey era pasionat și de Pinot Noir și era convins că avea un viitor în California.
La sfârșitul anilor '70, nativul din Baltimore a decis să devină cultivator de viță de vie. El a căutat în California un loc unde să crească Pinot Noir, achiziționând în cele din urmă o fermă de 15 acri în Carneros. Acolo a întâlnit fondatorii Acacia, unul dintre primii specialiști din regiunea Pinot Noir. A devenit partener la cramă, vânzându-și strugurii și extinzându-și podgoriile. Când Acacia a fost vândută ulterior către Chalone Wine Group, el a început să-și facă propriile vinuri. „Ambele vinuri și medicamente necesită o mare dedicație”, a spus el Wine Spectator în 2003. „Aș veni acasă mort obosit după operație, dar a fost fericit obosit pentru că mi-a plăcut. Și vinul este același. ”
Sinskey a construit un stil rustic, dar modern cramă omonimă în 1988 pe Traseul Silverado de la capătul nordic al districtului Napa’s Stags Leap. Dar practica sa medicală era înfloritoare și i-a părut din ce în ce mai greu să se concentreze pe partea de vânzări a vinului. El și-a convins fiul Robert Sinskey Jr. pentru a gestiona crama și a numit o echipă de vinificație în 1991. Au transformat podgoriile în organice și mai târziu biodinamice și și-au mărit proprietatea la peste 200 de acri de viță de vie. Sinskey a continuat să administreze podgoriile până în 1996, când i-a predat frâiele fiului său și s-a retras din medicină patru ani mai târziu.