Aflați secretele degustării vinurilor folosite de somelieri, cumpărători de vinuri și critici. Află ce ți-a lipsit din fiecare pahar de vin pe care îl bei.
A avea un gust excelent necesită doar antrenament.
În acest videoclip
Aflați cum să gustați și să observați vinul pentru a discerne mai bine calitatea. Acest videoclip vă prezintă metoda de degustare în 4 pași cu o sticlă de Cabernet Sauvignon.
cele mai bune vinuri sub 10 2016
- Uite
- Miros
- Gust
- Gândi
Dacă există un lucru care separă un cunoscător de vin de un neofit, este puterea de observare. Acest lucru pare suficient de evident, dar învățarea de a observa un vin este de fapt un proces puțin ciudat.
De ce? Ei bine, mulți dintre noi nu gustăm de fapt vinul. O bem.
În plus, mulți dintre noi nu am învățat cu adevărat cum să folosim cele două dispozitive senzoriale atașate la fața noastră. (Nasul și gura noastră!)
De fapt, ne bazăm atât de mult pe ochii noștri pentru gust, încât am denumit chiar și fructele după culori!
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acumDegustare de vinuri este Sănătate mintală
Când înveți să gusti vin, dezinveți niște obiceiuri proaste pe care nu le-ai știut niciodată că le ai. De exemplu, vă veți simți mirosind mai mult mâncarea și adulmecând produse proaspete la supermarket.
ce să mănânci cu vin de port
S-ar putea chiar să schimbi ceea ce îți dorești să mănânci.
Cea mai mare dintre aceste schimbări este recunoașterea existenței mirosuri și gusturi neplăcute. Vinul are un număr destul de mare de aceste note neplăcute, fiind o băutură acră, fermentată și adesea amară.
În căutarea de a înțelege gusturile vinului, începeți să renunțați la preferințele alimentare copilărești și să vă dezvoltați ceva mai mult ... adult.
Temele tale
Luați o sticlă de vin roșu îndrăzneț și practicați degustarea cu videoclipul de mai sus!
este zinfandel alb un vin dulce
Ia cartea
Însoțitorul acestei serii este nou Wine Folly Guide - complet reproiectat și reconstruit de la bază. Aceasta are de peste două ori conținutul primei cărți, cele mai bine vândute.
Vezi Cartea