Î: Vinul roșu are mai multe sau mai puține șanse de a provoca o pierdere de memorie decât vinul alb? —Emily, Fort Worth, Texas
LA: Se pare că există o poveste în spatele acestei întrebări!
Orice formă de alcool vă va perturba temporar hipocampul, care este partea creierului dvs. responsabilă pentru memorie și navigație. Culoarea vinului este irelevantă, dar conținutul său de alcool poate juca un rol important. Cât de mult consumați, nivelul zahărului din sânge și nivelul de hidratare și dacă beți pe stomacul gol, toate pot afecta cât de mult funcțiile cognitive sunt influențate de alcool.
Au existat mai multe studii care arată că consumul moderat de vin poate fi bun pentru memoria ta . Un studiu australian la începutul acestui an a constatat că o terapie combinată, inclusiv resveratrol (un compus fenolic găsit în cojile de vin și struguri) poate încetini simptomele bolilor neurodegenerative . Și în Spania, o analiză a aproape 100 de studii publicate a confirmat înțelegerea oamenilor de știință efectele protectoare ale vinului asupra creierului . Acestea fiind spuse, consumul excesiv de alcool este dăunător pentru memorie și poate chiar duce la demență .
Abordând în mod specific mecanismele pierderii de memorie induse de alcool, cercetătorii de la Universitatea California din San Diego și Universitatea Texas din Austin au descoperit că cel mai mare vinovat în pierderea memoriei poate fi ADN-ul tău. Descoperirile lor, publicate în Addictive Behavior în 2011, au indicat că efectele alcoolului, deoarece aparțin pierderii memoriei, se pot datora cel puțin parțial predispozițiilor genetice, raportând că persoanele cu antecedente de întrerupere au fost mai susceptibile să le experimenteze decât cele care nu au avut, chiar și la concentrații comparabile de alcool din sânge. „Unele persoane pot avea o vulnerabilitate inerentă la deficiențele de memorie induse de alcool”, a concluzionat studiul.