Draga Dr. Vinny,
Care este diferența dintre rosé și blanc de noirs?
diferență în paharele de vin roșu și alb
—Ioan, Africa de Sud
Dragă John,
Roz se referă la culoarea unui vin (unii oameni se referă și la aceștia drept vinuri „blush”) rozele sunt vinuri uscate, obținute din struguri de vin roșu, cu practici vinicole albe. Gândiți-vă la piei de struguri ca la o pungă de ceai - cu cât expunerea la piele este mai mare, cu atât mai multă culoare și aromă se extrag vinului. Unele roze sunt, de asemenea, făcute prin amestecarea vinului roșu și alb împreună.
alb și negru este un tip de vin spumant. În franceză, înseamnă „alb de negri”, iar în șampanie se poate referi doar la bulboase făcute din struguri Pinot Noir și Pinot Meunier, ambii fiind struguri de vin roșu. Vinurile spumante rezultate pot varia în culori de la un galben intens sau auriu la roz sau cupru.
—Dr. Vinny