Cântărețul R&B Usher Raymond IV, în vârstă de 28 de ani, a vândut peste 35 de milioane de albume în toată lumea și a câștigat cinci premii Grammy. Anul trecut, vedeta cu sediul în Atlanta și-a făcut debutul pe Broadway ca avocat slick Billy Flynn în musical Chicago . A apărut în zeci de emisiuni TV, inclusiv Al 7-lea Rai , Noaptea de sâmbătă în direct și American Dreams și filme precum Ea este tot ceea ce (1999) și Texas Rangers (2001). În 2005, a lansat Usher's New Look, o organizație nonprofit dedicată învățării copiilor și adolescenților despre latura de afaceri a industriilor sportive și de divertisment. Cântăreața se adâncește și în lumea vinului. În decembrie, Usher și-a deschis propria franciză a barului de vinuri Grape din cartierul Inman Park din Atlanta și speră să deschidă mai multe în New York, Las Vegas și Los Angeles și în străinătate, în Tokyo, Shanghai și mai multe orașe din America de Sud. Se gândește și la lansarea propriei sale etichete de vin. În prezent, își înregistrează următorul album, lansat în noiembrie.
Wine Spectator: Cum te-ai interesat de vin?
Usher Raymond IV: Călătoresc prin toată lumea și am încercat o mulțime de vinuri diferite în restaurante. Am [dezvoltat] un gust pentru ceea ce îmi place și nu-mi place ... Mă mut în curând într-o casă nouă și voi construi acolo o pivniță pentru a ține pietrele pe care le găsesc pe parcursul călătoriilor mele.
pinot noir alb sau roșu
WS: Ce v-a inspirat să vă deschideți propria franciză a strugurilor?
DIN: Cautasem oportunități de afaceri în Atlanta care să funcționeze conform profilului meu, ceva care avea longevitate și am simțit că a făcut-o marca [Grape's] ... Cu siguranță m-am inspirat din modelul pe care l-au stabilit: fac vin excelent accesibil. Există aproximativ 120 de vinuri pe listă, cu o gamă de pahare vândute la 7 $, 9 $, 11 $ și 13 $.
WS: De ce Atlanta?
DIN: Locuiesc în Atlanta de aproape 10 ani. Inman Park a fost una dintre locațiile în care [compania] a fost interesată și am simțit că ar fi o oportunitate revoluționară de a face parte, deoarece cartierul se dezvoltă încă. Prin deschiderea Grape, sunt în măsură să aduc ceva pozitiv comunității și să susțin alte companii locale.
WS: Care sunt unele dintre vinurile tale preferate?
DIN: Sunt atât de mulți. Selecție specială Caymus este unul dintre preferatele mele. iubesc Galerie , în special Credo Pinot Noir [un vin de 200 de cutii realizat exclusiv pentru struguri]. eu beau De Venoge . Îmi place și Corton-Charlemagne. Eu '>
WS: Ce ai în raftul tău de vinuri acum?
DIN: Oriel Credo, De Venoge Rosé, Oriel Jasper [Sonoma Coast Pinot Noir], Frumos Glos Pinot Noir și o varietate de grand cru Burgundii albe.
WS: Aveți vreun plan de a lansa propria etichetă de vin?
DIN: Desigur. Eu '>
WS: Serbezi cu vin după o reprezentație?
DIN: După aceea bem șampanie, de la toate Moët la Cristal . În curând, sperăm, vom avea șampanie pe numele meu pe care o putem sărbători cu - Usher de Venoge ar fi drăguț.
cum se face un sos de vin