Drake, unul dintre cei mai renumiți Millennials, a meditat: „Am început de jos, acum suntem aici. Am început de jos, acum toată echipa de aici ... '
Poate că ați citit că cel mai tânăr Millennial a împlinit 21 de ani chiar înainte de miezul nopții din trecutul Revelion. Într-adevăr, întreaga echipă este în sfârșit aici, pe stadionul Legal Drinking Age Stadium. Setul de 21 până la 38 de ani a consumat 42% din vinul vândut în SUA în 2015, potrivit o prezentare a Consiliului Pieței Vinului săptămâna trecută . Acum există destui Millennials încât WMC să le poată împărți în mod îngrijit în tineri (21-29) și în vârstă (30-38) pentru a compara obiceiurile de consum.
Este discutabil cât de rău a fost „fundul” din care am început. Dar în 2005, Millennials au băut câteva lucruri pe care ar fi preferat să le uite. Într-o poveste despre generație , Wine Spectator a citat un director de marketing pe noua etichetă 3 Blind Moose: „Eticheta spune o poveste, dar nu o poveste de vin ca în„ Aceasta este făcută din vârful unui munte ”. Nu este o vorbă serioasă despre vin.
Dar acei Millennials din 2005 au crescut pentru a fi cei mai însetați și mai entuziaști stăpâni ai tuturor stilurilor și țărilor din lumea vinului. Acum, ce-i cu cei douăzeci de ani care i-au înlocuit?
Ei bine, sunt mult mai aventuroși decât părinții lor, dar în mod înțeles mai puțin încrezători în achizițiile lor decât frații lor mai mari. Beau doar puțin mai puțin de la apropiați, cum ar fi Noua Zeelandă, Portugalia, Africa de Sud, Austria, Washington, Oregon și New York, dar mult mai puțin din Australia și Chile, cu reputația lor datată pentru plonk.
Spre deosebire de bătrânii Millennials când aveau douăzeci de ani, obiceiurile acestui grup indică faptul că le pasă de aspectul sofisticării. Ia asta nu terroir moose desen animat de aici.
Cercetătorul Nicholas Johnston a chestionat, de asemenea, tânăr-tânăr și tânăr în vârstă pe ambalaje alternative. Consumul de vin s-a dovedit cel mai divizator. „Millennials mai tineri au crezut că era ca Kool-Aid, o cutie cu suc. Bătrânii Millennials au crezut că este mișto și distractiv. Setul mai tânăr era despre „modern și serios”.
L-aș numi un semn destul de plin de speranță că tinerii de 23 de ani de astăzi vor să interacționeze cu băutura lor pentru adulți într-un mod crescut, deși cred că odată ce și-au câștigat cu toții diplomele de Master Sommelier, vor simți mai confortabil savurând o băutură răcoroasă și distractivă dintr-un loc prostesc precum Australia.
Iată ce nu este mișto și distractiv: printre consumatorii de vin de înaltă frecvență (de mai multe ori pe săptămână sau mai mult), Millennials mai în vârstă sunt împărțiți aproape uniform de băieți, dar sub 30 de ani, 66% sunt femei. Brody, Tanner, unde ești? Acum zece ani, grupul de vinuri 21-29 a înclinat masculul.
Într-un sondaj WMC al tuturor femeilor care consumă vin în 2015, o treime dintre femeile cu vârste cuprinse între 30 și 38 de ani și un sfert între 21 și 29 de ani s-au considerat geeks de vin, pasionați și chiar colecționari - procente mult mai mari decât pentru generațiile mai în vârstă de femei. Spre deosebire de umpluturile cu suc de elan de acum 10 ani, băutorii par să dezvolte un interes mai intens pentru vinul de calitate la o vârstă mai timpurie, femeile fiind în frunte.
Vor înflori sau se vor prăbuși aceste evoluții promițătoare? Prezentarea s-a încheiat dorindu-i la mulți ani 21 ani celor mai în vârstă membri ai generației următoare.
ce tip de vin este zinfandel
Îl poți urmări pe Ben O ' Donnell pe Twitter la twitter.com/BenODonn .