Dincolo de cramă, regiune și vintage, ce altceva ar trebui să căutați pe o etichetă de vin? Iată 3 sfaturi despre cum să citiți o etichetă de vin.
Descifrarea etichetelor de vin ... pe rând
Eticheta frontală a unei sticle de vin nu oferă întotdeauna aceleași informații. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea vinurilor utilizează una dintre cele trei metode de etichetare diferite:
- Vinuri etichetate după soi de struguri.
- Etichete pentru sticle după regiune.
- Vinuri folosind un nume machiat sau fantastic.
Vinuri etichetate după varietate
Chiar dacă aproape tot vinul provine dintr-o singură specie ( Vitis vinifera ), există mii de soiuri de struguri diferite (uneori denumite „soiuri”). Din fericire, dacă sunteți nou în domeniul vinului, există doar aproximativ 100 de soiuri comune care reprezintă aproximativ 70% din ceea ce este plantat în întreaga lume.
Dacă sunteți curioși să începeți să degustați aceste soiuri de vin populare, verificați acest lucru articol despre struguri nobili →
Vinuri etichetate după regiune
Vinurile precum Bordeaux, Champagne, Chianti și Rioja sunt toate numite după regiunea în care sunt cultivate.
Fiecare regiune viticolă dictează ce struguri pot fi folosiți în vinul regional. Deci, pentru a afla ce se află în interiorul unuia dintre aceste vinuri etichetate la nivel regional, veți dori să faceți o mică cercetare. De exemplu, Chablis în Franța crește Chardonnay, iar Chianti în Italia este specializat în Sangiovese.
Cumpărați echipamentul de învățare și servire a vinului.
Tot ce aveți nevoie pentru a învăța și degusta vinurile lumii.
Cumpără acumAsigurați-vă că ne investigați Ghid regional pentru vinuri pentru mai multe →
Vinuri etichetate după numele creat
Cel mai adesea, vinurile numite sunt amestecuri proprii inventate de producătorul de vin. De asemenea, nu este neobișnuit să găsim vinuri „numite” în regiuni care nu permit utilizarea anumitor struguri în vinul lor regional. Un exemplu excelent în acest sens este vinul numit „Sassacaia” de Tenuta San Guido.
Tenuta San Guido se află în Toscana într-o zonă mică și nu foarte cunoscută numită Bolgheri. Regiunea necesită utilizarea strugurilor indigeni în vinurile lor, care includ Sangiovese. Cu toate acestea, producătorul a decis să planteze Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc pentru a face o Amestec „în stil Bordeaux”. (Deci foarte neitalian!)
Deoarece vinul nu folosește struguri oficiali, acesta a fost „declasificat” la cel mai scăzut vin regional (numit Toscana IGT ). În mod normal, acest nivel de vin regional ar fi considerat un vin de masă ieftin. Cu toate acestea, producătorul a avut atâta grijă cu strugurii și vinul pe care criticii le-au observat! Astăzi, este unul dintre cele mai renumite (și scumpe) vinuri din Toscana.
Fiți atenți, însă, multe vinuri cu nume confecționate sunt vinuri ieftine decorat cu marketing inteligent. Așadar, nu uitați să căutați vinul fișe tehnice, dacă ești serios în această privință!
