Nu veți găsi Chardonnay, Sauvignon Blanc sau Pinot Grigio pe această listă. Cu toate acestea, următoarele patru soiuri de vin alb merită unele laude serioase.
De la Furmint la Viognier, vinul alb este mai mult decât Chardonnay!
Vinul alb pare cu siguranță un gând ulterior în lumea vinului.
Indiferent de motiv, vinurile albe nu au aceleași prețuri sau prestigiu ca și omologii lor de vin roșu. Totuși, acestea sunt la fel de provocatoare să crească și să facă.
care vinuri au cel mai mare conținut alcoolic
În mod ironic, aceasta este o veste bună pentru pasionații de vin alb. Înseamnă că există vinuri albe incredibile, de colecție, la valori minunate!
În această degustare, încercăm patru vinuri albe unice și subevaluate din patru regiuni despre care ar trebui să știți mai multe.
Elementele esențiale de învățare a vinului
Obțineți toate instrumentele esențiale pentru somelier pentru educația dvs. în domeniul vinului.
Cumpără acum- Furmint uscat din Ungaria
- Sémillon din Hunter Valley
- Alsacian Pinot Blanc
- Viognier din Oregon
Tokaji uscat
Nu mulți occidentali știu despre Regiunea Tokaj în Ungaria (sună ca „toe-kye”). Tokaj a fost prima regiune vinificată oficială din lume (clasificată în 1730 și oficiată prin decret nobil în 1757).
câte calorii în vin alb de 6 oz
În secolul al XVIII-lea, lumea era obsedată de vinurile albe dulci și tocmai acest lucru este Tokaj.
Astăzi, regiunea Tokaj produce încă o mulțime de vin dulce, dar mulți producători viitori încearcă să vină cu vinuri uscate.
Strugurele major, Furmint, are o aciditate incredibil de mare și arome echilibrate dulci-sărate. Furmint are genealogia să îmbătrânească de zeci de ani.
Hunter Valley Sémillon
Primele podgorii din Australia au fost plantate în Hunter Valley. Sémillon a sosit pentru prima dată în această regiune caldă și umedă în 1831 printre cele 20.000 de butași de struguri ai lui James Busby (tatăl vinului australian!).
Deși nu pare posibil să crească Sémillon aici, spiritul inovator australian nu numai că a găsit o cale, dar, făcând acest lucru, a făcut ceva incredibil.
Hunter Valley Sémillon are potențialul de a îmbătrâni decenii și de a dezvolta în timp arome bogate, cu miere, cu caracter subtil de paie de nuci. O fac culegând strugurii devreme și fermentând cât mai răcoros și mai curat posibil. Rezultatul final este o mașină slabă, verde, minerală, care se deschide încet cu cât o îmbătrânești mai mult.
La 10-11% ABV, acestea sunt unele dintre albi cu cel mai scăzut nivel de alcool puteți găsi.
Ziua națională a vinului alb este pe 4 august!
Albii alsacieni
Alsacia este foarte diferită de restul Franței. Se află în valea râului Rin, care duce în Germania (și chiar în regiunea germană Pfalz!).
Astfel, tradiții vinicole aici sunt mult mai influențate de germani. Acesta este motivul pentru care veți găsi aici o mulțime de soiuri de vin alb precum Riesling, Pinot Gris și Pinot Blanc.
Cu toate acestea, francezii au o răsucire unică asupra vinului. În loc să facă un risling dulce (care a fost în mod tradițional alegerea în Germania), îl fac să se usuce.
Alsacia ar putea fi doar secretul vinului alb din Franța.
Vinuri albe din Oregon
Majoritatea dintre noi privim la Oregon pentru Pinot Noir. Cu toate acestea, vinurile albe sunt foarte importante (și delicioase) aici. Dincolo de Pinot Gris și Chardonnay, veți găsi un mediu de soiuri din care să alegeți: De la Arneis către Viognier.
ce fel de vin este bun pentru sănătatea ta
Oregon este cu siguranță un punct fierbinte pentru albii reci și merită investigat în continuare.
Nu este o sarcină simplă să urmăriți o sticlă de vin unic, dar există o mulțime de opțiuni de băut ușor de găsit și ușor pe portofel. Săpați 8 Vinuri Ieftine care Absolut Nu Suge pentru alternative delicioase.