Știați că pentru fiecare 2 sticle de vin fabricate se produce o sticlă de deșeuri de struguri? Deșeurile includ lucruri precum semințe, tulpini și coji de struguri, toate încărcate cu nutrienți. Dar unde merg toate aceste lucruri bune? Unele crame, cum ar fi Willamette Valley Vineyards din Oregon, au un program riguros de compostare, dar majoritatea îl aruncă.
Pentru fiecare 2 sticle de vin produse există câte o sticlă de deșeuri.
Să aruncăm o privire la primele 5 moduri de a transforma deșeurile de vin în produse utile, delicioase și sănătoase. Cu până la 4 miliarde de sticle de vin consumate în fiecare an în Statele Unite, reciclarea deșeurilor este o afacere serioasă. Este suficient deșeu de vin pentru a umple Empire State Building (în fiecare an!).
Ulei de semințe de struguri pentru gătit
Uleiul din semințe de struguri crește în popularitate în fiecare an și nu este o surpriză, deoarece beneficiile pentru sănătate sunt incredibile. Pentru fiecare 300 de litri de vin, se poate crea 1 galon de ulei de struguri. Semințele de struguri pot fi presate sau uleiurile pot fi îndepărtate chimic. S-a spus că uleiul de struguri extras chimic nu are aceleași beneficii ca și uleiul de struguri presat prin expeller, deci asigurați-vă că citiți litera mică.
- Sănătate cardiovasculară îmbunătățită
- Punctul de ardere al uleiului de struguri este peste uleiul de măsline la 420 F (uleiul de măsline este de aproximativ 350)
- Conținut ridicat de acizi grași omega-6 sub formă de acid linoleic
- Bogate în grăsimi polinesaturate, care sunt mai bune decât grăsimile din unt și margarină
Uleiuri „varietale” din semințe de struguri
Cei doi fondatori de AprèsVin au dezvoltat multe produse uimitoare post-cramă, inclusiv uleiuri din semințe de struguri și făină de semințe de struguri fără gluten. Verifică:
După Vin Ulei de struguri de Chardonnay afumat
Produse de îngrijire a pielii
Uleiul din semințe de viță de vie este un secret major de frumusețe neexploatat din cauza antioxidanților săi. Uleiul de semințe de struguri este de 20 de ori mai puternic decât vitamina C și poate fi de 50 de ori mai eficient decât vitamina E.
câte calorii sunt în vinul roșu
- Un antioxidant care încetinește procesul de îmbătrânire prin combaterea radicalilor liberi
- Anti-bacterian, antiviral și antiinflamator
- Promovează sănătatea ochilor
- Bun pentru pielea sensibilă
Produse de înfrumusețare care utilizează ulei de semințe de struguri
Antipodesnatura folosește un extract super puternic din semințe de struguri fabricat în Noua Zeelandă, numit Vinanza. Caudalie produce câteva produse hidratante care au recenzii foarte bune pentru utilizările lor pe tipurile de piele sensibilă. Afirmația lui Caudalie faimă este pentru un ingredient unic pe bază de struguri, făcut din seva.
Caudalie Cremă de ochi Premier Cru
Antipodesnatură Demachiant organic pentru unt de struguri
Lichior fin: Grappa
Grappa este creată din boabe de struguri și este un spirit distilat similar cu whisky, vodcă sau coniac. Italienii au fost primii care au făcut Grappa folosind resturile din producția de vin. Grappa este cu siguranță un gust dobândit, așa că nu uitați să căutați o singură varietate de Grappa, care nu este de obicei la fel de „dură”.
Elementele esențiale de învățare a vinului
Obțineți toate instrumentele esențiale pentru somelier pentru educația dvs. despre vin.
Cumpără acumBeneficiile Grappa Au existat studii pe termen lung privind beneficiile consumului moderat de alcool pe parcursul unei vieți. Unele dintre acestea includ 50% mai puține șanse de a suferi accidente vasculare cerebrale. Puteți citi mai multe despre beneficiile vinului.
vin roșu nu prea dulce
Grappa din Moscato
Unul dintre cele mai fine și mai aromate Grappas de pe piață de încercat. Verifică:
Clearcreek Distileria Moscato Grappa
Marolo Moscato Grappa
Fabricat din sticle, dopuri și butoaie
Lucrurile la care nu vă gândiți de obicei, precum butoaiele de vin, sticlele și dopurile de plută, reprezintă un domeniu în creștere de interes pentru produse. Pe lângă realizarea de meșteșuguri răcoroase, dopurile de plută pot fi folosite în pardoseli. Iată câteva dintre cele mai inteligente produse de vin post-consum de acolo.
-
Placă de plută reciclată
Ciclul Terra -
Pahare de sticlă de vin reciclate
Refresh Glass -
Mobilier de butoi de vin reciclat
Stil nou design
Dezvoltare nouă! Containere biodegradabile
Produse realizate din tescovină de struguri. Imagine din Oregon Live
Containere biodegradabile Laboratorul de cercetare OSU a anunțat recent că și-au dat seama cum să producă recipiente biodegradabile cu deșeuri brute de vinărie.
Prevedem crame care își vând vinul, mai degrabă decât să plătească altora pentru a dispune de el. Coșul de gunoi al unei industrii poate deveni comoara unei alte industrii.
Yanyun Zhao Profesor și specialist în produse alimentare
Surse
Volumul clădirii statului imperiu este de 37 de milioane de metri cubi sau puțin peste 1 miliard de litri.
Statistici privind uleiul de semințe de struguri apresvin.com
Cât de mult consumă americanii? Wineinstitute.org
Programul de compostare Willamette Valley Vineyards este menționat mai sus Oregon Live