Actualizat: Incendiile din California amenință Napa, Sonoma și alte regiuni viticole în timpul recoltei

Băuturi

Actualizat pe 24 august, ora 14:30

Regiunile viticole din California au câștigat o amânare în weekendul trecut, deoarece vânturile puternice și fulgerele din prognoză nu s-au concretizat niciodată, permițând pompierilor să înceapă să conțină incendiile masive care ard în mai multe părți ale statului. Cu toate acestea, pericolul nu a trecut încă, iar viticultorii încearcă să-și dea seama cum să recolteze struguri atât într-o criză de pandemie, cât și de incendiu.



LNU Lightning Complex incendiu a continuat să crească, răspândindu-se prin județele Napa, Sonoma, Lake și Solano. Ultimul raport al Cal Fire, agenția de stat pentru pompieri, a spus că peste 350.000 de acri au ars începând de luni dimineață. Până în prezent, există cinci decese confirmate în ceea ce a fost o bătălie de o săptămână de către pompieri pentru a stăpâni flăcările. Până în prezent, există 22% de izolare.

Incendiul Walbridge din Sonoma, parte a flăcării LNU, s-a dublat ca mărime în weekend, crescând la 54.068 acri arși. Până la luni dimineață, era la 5%. Rămâne cea mai mare preocupare pentru Cal Fire din regiune. '[Prezintă] condiții extrem de dificile pentru suprimarea incendiilor', a declarat Chris Waters, șeful secției operaționale a Complexului de Lightening LNU pentru Cal Fire, într-o conferință de presă duminică dimineață.

Flăcări pe dealurile din spatele unei podgorii din județul Sonoma. Incendiul LNU Lightning Complex arde pe dealuri, pe 20 august, în spatele podgoriilor din orașul Healdsburg din județul Sonoma. (Justin Sullivan / Getty Images)

Focul arde pe un teren foarte abrupt, cu mult combustibil și structuri pe cale de dispariție, iar Cal Fire mută mai multe resurse în zonă pentru a lupta împotriva focului. Mai la sud, în județul Marin, elicopterul unui șerif Sonoma a salvat vineri seara doi pompieri care au fost prinși în luptă cu focul Woodward din Point Reyes.

cel mai bun vin rosu italian sub 20 de ani

Răspândirea incendiilor s-a datorat a ceea ce Cal Fire numește „comportament extrem de incendiu”, cu focuri care fac curse în mai multe direcții și focuri care apar în zonele înconjurătoare. Până la 1.500 de structuri au fost distruse în complexul LNU până acum. Podgoriile acționează în mod normal ca focul, dar pot arde atunci când un foc este suficient de fierbinte și se răspândește suficient de repede.

Între timp, viticultorii încearcă să culeagă. Un val de căldură a copt strugurii, iar cultivatorii aveau deja programate culegeri. Vinerii din zonele de evacuare țin echipaje limitate în crame pentru a monitoriza fermentațiile, întrebându-se dacă puterea va rămâne aprinsă și dacă va trebui să plece. Și fumează pături în regiune.

Sonoma

Locuitorii din Healdsburg continuă să trăiască cu avertismente de evacuare în vigoare. Din fericire, pompierii au reușit să țină flăcările spre vest, dar zonele mai puțin populate erau sub ordine obligatorii de evacuare. Sâmbătă, la un moment dat, autoritățile au extins ordinul de evacuare la tot Dry Creek și părți din Healdsburg la vest de autostrada 101. Dar acest lucru a fost retrogradat până duminică după-amiază.

care vin este cel mai bun pentru sănătate
„Napa Focul consumă copaci în munții din partea de est a văii Napa. Cal Fire a spus că focul s-a răspândit rapid în mai multe direcții, ceea ce îl face greu de conținut. (Karl Mondon / MediaNews Group / The Mercury News prin Getty Images)

O cramă Dry Creek a suferit daune. Podgoriile familiei Gustafson de lângă Lacul Sonoma au raportat că podgoriile lor au fost parțial deteriorate și că casa vinificatorului lor a fost arsă. Clădirea cramei și a camerei de degustare și birourile au supraviețuit. Au postat pe rețelele de socializare că nu sunt siguri dacă vor recolta anul acesta.

Alte crame au reușit să meargă mai departe, cu unele alegeri. Deși crama Gary Farrell, de-a lungul Westside Road din Healdsburg, se afla într-una dintre zonele obligatorii de evacuare, vinificatorul Theresa Heredia a declarat săptămâna trecută că ea și echipa ei au fost în continuare capabili să intre în cramă pentru a ține cont de fermentații. „Încă facem vin în măsura posibilităților noastre”, a spus ea, observând că podgoriile arată în regulă, dar ar prefera să culeagă strugurii mai devreme decât mai târziu. Ea a spus că focul Meyers de lângă Jenner este o preocupare, deoarece provin dintr-o podgorie din apropiere. „Am vorbit cu managerul podgoriei și mi-a spus că era limpede la podgorie și nu fum.”

Mai departe pe Westside Road, vinificatorul Armida, Brandon Lapides, a spus că, în timp ce crama se afla sub ordinele de evacuare, ei monitorizează continuu incendiul și recomandările din județ, în timp ce încearcă să mențină operațiunile în desfășurare la cramă. „Am reușit să trecem de liniile de securitate la cramă pentru a prelucra câteva eșantioane”, a spus el, menționând că primește permise de stat pentru cinci muncitori și intenționează să continue să lucreze în mod normal, până când nu li se spune altfel. „Chiar și printre aceste incertitudini, a trebuit să apelez la alegerea Sauvignon Blanc sâmbătă [aug. 22]. Nu am nicio idee despre cum va arăta sâmbăta, însă, având în vedere valul de căldură, nu este timp să așteptăm.

Lapides a adăugat că are un prieten vinificator în Santa Rosa care s-a oferit să preseze strugurii dacă nu pot accesa vinăria. „Comunitatea vinicolă din județul Sonoma își arată din nou adaptabilitatea și rezistența.”

Mai la sud, în Russian River Valley, personalul de la Korbel a raportat că, în timp ce focul nu părea să se miște în direcția lor, aranjaseră deja să redirecționeze strugurii către proprietatea Heck Cellars din Bakersfield pentru a fi zdrobiți. „Am început recoltarea pe 3 august și anticipam că se va face până la sfârșitul săptămânii de Ziua Muncii din cauza căldurii”, a spus Margie Healy, vicepreședinte de comunicare. În schimb, au terminat de cules sâmbătă. Elicopterele folosesc iazul de pe proprietatea Korbel pentru a ridica apa pe care să o arunce pe foc.

Pe coasta Sonoma, Jeff Pisoni, vinificator la Fort Ross Vineyard & Winery, raportează că flăcările s-au apropiat foarte mult înainte ca focul să înceapă să se deplaseze spre est. „Fortul Ross este în siguranță, dar focul a venit la 200 de metri de sala de degustare și de podgorie”, a spus el Wine Spectator . „Localnicii ajutau cu liniile de pompieri, iar camioanele de pompieri erau aliniate la fiecare 50 de metri de-a lungul drumului Meyers Grade, care a ajuns să fie linia de incendiu. Este un început sălbatic de sezon al recoltei, cu siguranță.

Napa

În Napa, un incendiu a izbucnit joi după-amiază pe dealurile de deasupra To Kalon Vineyard. Cal Fire l-a numit focul Mondavi. O desfășurare rapidă a camioanelor de pompieri și a picăturilor de apă aeriene a adus-o sub control.

Situația a fost mai nesigură în partea de est a văii, unde flăcările au consumat perii pe dealuri. Miercuri s-a făcut griji că focul va înghiți muntele Howell. Incendiile la fața locului s-au răspândit în zonă, provocând evacuări pentru comunitățile din Angwin și Deer Park.

„Mondavi Joi după-amiază, un incendiu mocnește pe dealurile din spatele vieții Beckstoffer din Napa Valley. (Justin Sullivan / Getty Images)

John Conover, director general și partener la PlumpJack, Cade și Odette Estate, a declarat că Cade pe Howell Mountain a primit un aviz obligatoriu de evacuare miercuri după-amiază. 'Am trimis personal acasă înainte de prânz, atât pentru siguranța lor, cât și pentru a scoate mașinile și camioanele de pe drum', a spus el, adăugând că toate cele patru fabrici de vinuri din portofoliul PlumpJack sunt închise astăzi pentru siguranță. 'Suntem norocoși să avem patru crame. Mâine alegem Sauvignon Blanc pentru Cade în Sfânta Elena, care va fi acum zdrobit la PlumpJack.

Mike și Randy Dunn din Dunn, de asemenea, pe muntele Howell, au raportat că focul părea să încetinească și că a rămas la aproximativ 5 mile de proprietatea lor. „Acum este vreme răcoroasă, dar drumurile sunt încă închise”, a spus Mike. „Randy și cu mine am rămas aici la cramă cu un camion de pompieri vechi care este pe deplin funcțional.”

În partea de est a muntelui Howell se află Pope Valley, care a crescut în popularitate pentru culturi de viță de vie în ultimii ani. Dollarhide Ranch St. Supery este acolo, cu o suprafață de peste 1.530 de acri, dintre care 500 sunt plantați la viță de vie. Emma Swain, CEO, a declarat că au început recolta luni, 17 august, și au sperat să continue să culeagă. „Incendiul a ajuns la linia noastră de proprietate și am tăiat paravanele de foc pentru a nu-l opri”, a spus ea, menționând că prietenii și vecinii au fost gata cu camioane de apă și buldozere.

Swain a spus că sunt norocoși să aibă o cantitate semnificativă de suprafață nedezvoltată care înconjoară podgoriile Dollarhide, astfel încât apropierea focului nu este atât de aproape cât ar putea fi. „Am avut un fum minim, chiar mai puțin decât vedem în vale, grație direcției vânturilor.”

mărimi de sticle de vin

Rămâneți la curent cu poveștile importante despre vin cu Wine Spectator gratuit Alerte de ultimă oră .


Vintner Bruce Neyers locuiește cu familia sa în Conn Valley, la sud de Pope Valley. Neyers a declarat că șeriful din județul Napa a venit cu un ordin obligatoriu de evacuare miercuri seară. Deocamdată au optat să rămână. „Vedem mult fum”, a spus el. - Sincer, nu vedem decât fum. Neyers descrie, de asemenea, faptul că este mai bine pregătit din experiențele recente de incendiu, inclusiv cu pungile ambalate și chiar o pungă cu delicatese și o lesă pregătită pentru corgiul lor, Henry. 'Hai sa recunoastem. Dacă locuiești în nordul Californiei în ultimii trei sau patru ani și nu ești pregătit pentru un incendiu, nu ești atent.

Incendiul Aetna, care se întinde pe județele Napa și Lake, a umflat peste 4.500 de acri, fără izolare. Și focul Round a izbucnit în județul Lake, la nord de Middletown, care a fost aproape distrus în urmă cu câțiva ani și se află la 4.000 de acri fără izolare.

de unde știu ce vin îmi place

Coasta Centrală

Incendiul râului din județul Monterey a ars mai mult de 48.000 de acri lângă Salinas, iar Cal Fire raportează că focul continuă să ardă în toate direcțiile. Chiar la sud de San Francisco, Complexul CZU din județele San Mateo și Santa Cruz a consumat mai mult de 74.000 de acri. Pompierii s-au luptat din greu tot weekendul pentru a ajunge la opt procente de izolare de luni dimineață. Peste 68.000 de persoane au fost evacuate și 20 de structuri au fost distruse. Unul dintre cele mai vechi parcuri de stat din California, Big Basin Redwoods, a fost grav avariat, inclusiv daune la campingurile sale și la secoșii vechi de 1.000 de ani.

Bradley Brown, fondator și vinificator la Big Basin Vineyards, a declarat că au evacuat marți, 18 august, și că focul arde la o jumătate de kilometru de cramă. „Cred că via, oferind mult spațiu apărabil, ar putea avea un echipaj de pompieri staționat acolo pentru a ține cu ochii pe focul din vest și, sperăm, să ne protejeze crama și casa”, a spus Brown. Luni dimineață s-a aflat că vinăria era încă în picioare, dar casa lui Brown arsese.

„Napa O aeronavă aruncă ignifug pe o creastă în timpul incendiului Walbridge din județul Sonoma. (JOSH EDELSON / AFP)

În ceea ce privește recolta, a spus Brown, una dintre cele mai mari preocupări ale sale este că nu au asigurare de recoltă. 'Dacă fumul devine dens peste via pentru orice moment, strugurii vor fi ruinați', a spus el. „Ar însemna o pierdere imensă, irecuperabilă și o întreagă moșie imobiliară pierdută”.

Keikilani McKay, director executiv al asociației comerciale Wines of the Santa Cruz Mountains, a declarat că îngrijorarea cu privire la contaminarea fumului este considerabilă. - Nu este vânt și cenușa și fumul se așează pe podgorii. Există îngrijorări cu privire la pierderea practic a întregii recolte. '

Jeff Pisoni a spus săptămâna trecută că familia sa a lucrat pentru a-și proteja podgoriile din Highlands Santa Lucia. „Fratele meu Mark este acolo cu echipa sa de vii, acum buldozând și construind linii de incendiu în jurul podgorii noastre Pisoni, doar în cazul în care focul continuă spre sud”, a spus el. De asemenea, a acoperit fântânile cu saci de nisip pentru a proteja alimentarea cu apă. Din păcate, statul nu are resurse suficiente pentru a ajuta peste tot, așa că cultivatorii și fermierii trebuie să fie și ei acolo. '

Cal Fire a spus că peste 350.000 de acri au ars în nordul și centrul Californiei, iar pompierii și alți respondenți sunt răspândiți subțire, deoarece 23 de incendii semnificative încă ard în tot statul. Suport aerian suplimentar a fost disponibil, dar a fost limitat uneori din cauza cantității de fum din aer, care nu permite sprijinului aerian să funcționeze în siguranță. Două avioane cisterne mari, transformate 747, s-au îndreptat spre Complexul LNU pentru prima dată pentru a face picături joi și, sperăm, vor avea un impact substanțial asupra luptei cu incendii.