Renunțarea la slujba de zi este mai ușor de spus decât de făcut, dar pentru Ashanti Middleton , Tyshemia Ladson și Jasmine Dunn , a fost cheia pentru a-și duce eticheta de vin deținută la negru la nivelul următor. Pe noua serie de realități a Discovery Channel Renunț , cei trei antreprenori fac parte dintr-un grup de auto-inițiatori care se gândesc la aceiași, care își abandonează 9-5 ani pentru a-și urmări visele de a lansa o afacere. Antreprenorii, care variază de la bucătari de deserturi la producători de sosuri pentru grătar, până la designeri de îmbrăcăminte, sunt îndrumați pe tot parcursul sezonului, pe parcursul unui an, de către proprietarii de afaceri mici care au făcut-o mare. Conceptul unui grup va fi recompensat cu 100.000 de dolari, iar vinificatorii au făcut deja o primăvară în primele trei episoade.
vinuri de la dulci la uscate
Middleton, Ladson și Dunn și-au lansat eticheta de vin, numită Esrever („invers” scris înapoi) în Queens, New York, în 2018, ca modalitate de a introduce vinuri noi în comunitatea neagră și să vă alăturați mișcării în creștere a Proprietate de vin negru în SUA
Numele a fost inventat de Middleton în facultate ca un memento pentru a „inversa” înapoi la vremurile bune dintre cei trei prieteni din copilărie și pentru a păstra întotdeauna această mentalitate pozitivă. Uneori a fost un memento necesar: conceptul Esrever a început în 2011, dar lipsa de finanțare a menținut planurile de afaceri de ani de zile. „Orice efort pe care l-am făcut înainte nu a funcționat”, a spus Dunn. „Dar ne-am ridicat și am continuat să mergem la următoarea aventură, iar ceea ce ne-a condus în lumea vinului a fost că am găsit cu toții ceva ce ne-a plăcut să facem”.
Îmbutelierea de debut a fost un amestec de Moscato și Pinot Grigio din California, parțial inspirat de mama lui Dunn, care a fost întotdeauna un mare fan al ultimului strugure italian când Dunn era în vârstă. Deși amestecul a avut sceptici la început, Dunn spune că acesta este punctul.
„Încercăm să fim cât mai netradiționali posibil și încercăm să rupem și să schimbăm narațiunea a ceea ce s-a făcut întotdeauna în lumea vinului”, ne-a spus ea. A urmat o a doua îmbuteliere de la Esrever, un sparkler fabricat din California Chardonnay și Chenin Blanc.
harta traseului vinului din valea napa
Pe măsură ce spectacolul se desfășoară, spectatorii pot vedea ce se întâmplă în crearea unei afaceri și cum pot fi evitate greșelile. În al doilea episod, „Grind Mode”, Middleton, Ladson și Dunn se așează cu mentorul Tricia Clarke-Stone , CEO al agenției de tehnologie WP Narrative_. „Principalul lucru al lui Tricia a fost să gândească în afara cutiei și să riște și să nu-ți fie frică”, a spus Ladson pentru Unfiltered. „Este cel mai mare concept al spectacolului: să te concentrezi asupra visului tău și să-l faci să prindă viață.”
Middleton, Ladson și Dunn sunt cu siguranță obișnuiți cu obstacolele și contracarările, dar, în calitate de femei negre din industria vinului, văd o fereastră pentru succes. „Doar recent, comunitatea neagră începe să se deschidă și să devină mai interesată și mai implicată în vin, așa că există mult spațiu pentru creștere pentru noi și vrem să facem parte din această creștere”, ne-a spus Middleton.
temperatura potrivită pentru vinul roșu
Ca episoadele din Renunț Desfășurați-vă, Ladson are acum sfaturi proprii pentru cei care privesc și visează. „Faceți-vă cercetările și rămâneți foarte bine concentrat și aflați ce urmăriți”, a spus ea. - Nu te teme. Este bine să fii diferit, rămâi puternic.
Nu știm încă cum se desfășoară povestea Esrever la televizor, dar poți să te conectezi la Discovery Channel sâmbăta la 22:00. pentru a urma de-a lungul finalului sezonului, se difuzează pe 3 octombrie. În ceea ce privește povestea vinului Esrever, Middleton ne-a spus să urmărim și spațiul respectiv: trio-ul intenționează să facă un vin 100% Moscato și vin roz.
Îți place să nu fii filtrat? Cele mai bune băuturi din cultura pop de la Unfiltered pot fi livrate acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă bucată despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.