În fiecare an este publicat un nou set de povești despre vin și sănătate. Deși nu ne place să recunoaștem acest lucru, majoritatea acestor titluri sunt luate la valoarea nominală:
„Un pahar de vin merită o oră la sală.”
„Un pahar suplimentar de vin pe zi„ îți va scurta viața cu 30 de minute. ””
Acestea sunt titluri reale.
Dintr-o dată, mai mulți dintre noi alegem să bem vin în loc să mergem la sală. Sau, în ultimul exemplu, mai mulți dintre noi concluzionează că vinul este o condamnare la moarte. Vai!
cum este vinul merlot
Cele mai bune instrumente pentru vin
De la începători la profesioniști, instrumentele potrivite pentru vin oferă cea mai bună experiență de băut.
Cumpără acumE timpul să lovim frâna. Să ne uităm la subiectul vinului și sănătății și unde ne aflăm în 2019.
TLDR: Două studii medicale noi și de renume despre vin și sănătate folosesc date mari pentru a arăta că consumul moderat de alcool este cel mai bun - dacă bei.Despre Vin vs. Moarte
În 2019, viața are încă un risc de moarte de 100%. Deci, întrebarea este mai mult despre cât de mult vin crește riscul nostru de bază de a cădea mort în orice moment.
(lungă pauză incomodă ...)
Două studii au ieșit anul trecut privind consumul de alcool prin strângerea multor (sute) de studii de cohortă cu analize statistice de tip big data.
Din punct de vedere tehnic, consumul de vin pentru știință nu este etic.
Motivul pentru care niciunul dintre aceste studii nu este direct este că cererea oamenilor să bea vin pentru știință nu este etică. (Pentru rușine, îți spun!)
cea mai populară cramă din Napa
primul studiu a arătat că, dacă ai peste 40 de ani și bei în mod obișnuit două sau mai multe pahare de vin pe zi, riscul de deces crește cu 20%. Oh nu!
În mod ciudat, studiul a arătat, de asemenea, o corelație bizară între non-băutori, foști băutori și băutori moderate (cei care beau doar un pahar de vin pe zi). Cei care beau un pahar de vin pe zi aveau un risc mai mic decât un non-băutor și un fost băutor de moarte.
(BTW, au existat multe motive posibile pentru acest lucru ... verificați acest lucru imagine grafică pentru mai multe detalii).
Despre vin vs. boală
al doilea studiu a arătat cum consumul de alcool crește riscul general de boală. A măsurat rezultatele a 23 de afecțiuni ale bolii (inclusiv lucruri precum cancerul de sân și tuberculoza) și relația lor cu consumul de alcool.
Studiul este elegant (adică este foarte greu de citit) și a fost finanțat de Fundația Bill și Melinda Gates. De fapt, a fost unul dintre cele mai citate studii din 2018. Cel mai dăunător lucru din studiu afirmă:
„Rezultatele noastre arată că cel mai sigur nivel de băut nu este nici unul”.
Dar asteapta! Când ne uităm la riscul absolut al acestui studiu (împărtășit de statisticianul britanic, Suport oglindă David ) putem vedea că creșterea riscului nu este semnificativă pentru băutorii moderate:
- Dacă beți zero băuturi pe zi, riscul absolut de a dezvolta o problemă de sănătate este de 0,914%.
- Dacă beți o băutură pe zi, riscul absolut de a dezvolta o problemă de sănătate este cu 0,918% mai mare (cu 0,44% mai mult decât cei care nu beau).
- Dacă beți două băuturi pe zi, riscul absolut de a dezvolta o problemă de sănătate este de 0,977% (cu 7% mai mult decât cei care nu beau).
- Dacă beți cinci băuturi pe zi (1 sticlă de vin), riscul absolut de a dezvolta o problemă de sănătate este de 1,25% (cu 37% mai mult decât cei care nu beau).
Deci, concluzia făcută în studiul Bill și Melinda Gates pare un pic extremă. Un risc crescut de 0,44% pentru consumul unei băuturi pe zi este nesemnificativ.
Este mai ușor să schimbi politicile decât să înveți oamenii cum să fie băutori responsabili? Acest grafic sugerează că ne-am tăiat munca.
Acestea fiind spuse, dacă sunteți un factor de decizie în materie de sănătate, cifrele par mult mai înfricoșătoare la scară. La nivel național, aveți de-a face cu riscul (și costul) consumatorilor de alcool (cei cinci băuturi pe zi), împreună cu toți ceilalți. Să nu uităm de șoferii beți și de persoanele care cauzează crime agresiune în timp ce bei.
vin roșu calorii și carbohidrați
(Da, știu. Îl strică pentru noi ceilalți!)
Timp de concluzie
Cele două studii recente folosind analize de date mari au arătat că consumul moderat (un pahar de vin pe zi - indiferent de sex) are un nivel nesemnificativ de risc asociat.
Am aflat, de asemenea, că a bea o sticlă de vin singur într-o zi este încă o idee teribilă.
Ceea ce a fost enervant la aceste studii a fost că niciunul dintre ei nu a separat băutorii de vin de alți băutori de băuturi alcoolice. Aceasta este o problemă, deoarece vinul este adesea evidențiat în alte studii datorită modului în care acesta funcționează diferit - mai bine - decât alte băuturi alcoolice.
Concluzie finală: dacă doriți să fiți mai sănătos, puteți reduce consumul de vin la un pahar de vin pe zi.
Timpul de opinie
Din păcate, dispoziția generală din studiile din acest an a fost destul de mohorâtă. Concluziile sunt, în general, negative față de consumul de alcool - posibil pentru a încuraja sau a justifica viitoarele schimbări de politici.
Un lucru este sigur, totuși. Toate aceste căutări prin documente medicale mi-au dat o sete puternică ...
Aveți ceva de adăugat? Verifică sursele (dacă îndrăznești) și lasă un comentariu mai jos!