Vă amintiți când a început 2019? Nici noi. A fost unul dintre acei ani în care nimeni nu vrea cu adevărat să privească înapoi.
Ce s-a întâmplat în vin în 2019?
Maximele și minimele vinului în 2019 nu ar putea fi mai extreme. Să mergem pe roller coaster-ul anului 2019 și să aruncăm o privire la ceea ce s-a întâmplat cu adevărat în vin.
Robert Parker se retrage. Wine Advocate vinde ghidului Michelin.
O schimbare de gardă nu ar putea fi mai evidentă cu anunț oficial de pensionare lui Robert Parker la începutul acestui an. În plus, Wine Park Advocate a lui Robert Parker a fost influențat de Ghidul Michelin.
Este acesta sfârșitul unei ere pentru criticii de vin? Noi credem că nu! Dacă este ceva, acest lucru va inspira o nouă generație de influențatori ai vinului să umple golul!
O doamnă găsită să bea vin dintr-o cutie Pringles este interzisă de la Walmart.
Cum a făcut asta stiri internationale este dincolo de noi. La scurt timp după ce a apărut știrea, a existat o mulțime de „pahare de vin pringles” pe Etsy. În plus, am aflat că Walmart are standarde de bază pentru clienții săi.
Elementele esențiale de învățare a vinului
Obțineți toate instrumentele esențiale pentru somelier pentru educația dvs. despre vin.
Cumpără acumUn server a servit accidental o sticlă de vin de 5700 de dolari la o masă. Oaspeții nici nu au observat!
Hopa! O sticlă de 5700 $ de Chateau Le Pin era servit accidental unui cuplu care a comandat o sticlă de 333 dolari de Chateau Pichon Longueville. Din păcate, singura persoană care și-a dat seama a fost Restaurant Hawksmoor manager la sfârșitul nopții. Aparent, cuplul a plecat fără să-și dea seama că ar fi băut un vin atât de bun.
Multe straturi de despachetat aici.
Un caz de Bordeaux este împușcat în spațiu intenționat.
Un startup care testează efectele gravitației și ale radiațiilor a trimis un caz de Bordeaux roșu către Stația Spațială Internațională. Scopul este de a învăța cum îmbătrânește vinul în spațiu și de a compara sticlele cu vinurile de pământ.
De asemenea, testează dacă trei americani, doi ruși și un italian pot rezista să bea vinul în timp ce se află la bordul stației spațiale.
Spunem: BEȚI-I!
Vinul roșu este bun pentru astronauți și bătrâne.
Nou cercetări despre resveratrol a arătat că derivatul vinului îmbunătățește densitatea osoasă. Aceasta este o veste fantastică pentru bătrâne și astronauți! Poate că viticultura pe Marte se află în viitorul nostru nu prea îndepărtat.
(P.S. Deși studiul este adevărat, ar trebui să beți sute de pahare de vin pe zi. Evident, suplimentele sunt alegerea mai inteligentă).
În caz că ai crezut că Alexa nu ascultă.
Era dezvăluit cu mândrie că Alexa poate face acum diferența dintre sunetul unei pahare de vin care se sparge și a unei ferestre.
Ce a mai învățat în timp ce stătea liniștită acolo în bucătărie?
NOOooo. Emoji de vin alb doborât!
Comitetul tehnic Unicode a respins adăugarea emojiului de vin alb ... cel puțin deocamdată. Pentru a face lucrurile corecte, a existat sugestia de a elimina tot vinul și de a avea doar pahar gol.
Slavă Domnului că nu au făcut asta. Un jumătate de pahar de vin roșu este mai bun decât deloc vin.
Piața conservei de vinuri aproape se dublează în 2019.
Dacă ai crezut că conservele de vin sunt un moft înapoi când am raportat despre asta în 2016, ei bine, te-ai înșelat. Vânzări de conserve au fost de aproape 80 de milioane de dolari până în iunie anul acesta.
Consumatorii sunt dispuși să plătească mai mult pentru vinul organic.
Într-un studiu unind punctele între etichetarea vinurilor pentru vinurile ecologice și cele convenționale, consumatorii au arătat dorința de a plăti mai mult pentru vinurile organice. Ura! Din păcate, pe măsură ce consumatorii devin mai educați cu privire la semnificația din spatele produselor organice, este mai puțin probabil să plătească mai mult pentru orice tip de vin.
Ne-am zgâriat puțin capul pe acesta, dar bănuim că am aflat despre asta dilema etichetării vinului organic, devin complet deziluzionați de totul. În mod clar, există ceva pentru care consumatorii sunt dispuși să plătească, dar nu este organic. Poate că vinul natural are un caz mai puternic decât credem!
ce să faci cu restul de vin alb
Slavă Domnului pentru SCOTUS.
Putem răsufla ușor în lupta pentru transportul echitabil al vinului în SUA. Curtea Supremă a SUA a constatat că statul Tennessee a avut o politică discriminatorie neconstituțională care impunea comercianților cu amănuntul să aibă o reședință de doi ani înainte de a deschide magazinul.
Deși hotărârea nu pare a fi o mare problemă, ea deschide de fapt oportunitatea transportului de vin de la comercianții cu amănuntul din afara statului. Acest lucru a avut implicații de anvergură în întreaga națiune! Ca prin magie, ambele Kentucky și Connecticut a apărut, de asemenea, cu noi legi de transport maritim mai îngăduitoare. Probabil vor urma mai multe!
Veste tristă: un nou tarif de 25% pentru vinul din Europa.
Înapoi în 2004, SUA și Uniunea Europeană au început să conteste subvențiile companiilor de avioane pentru Airbus și Boeing. Întregul lucru sa încheiat anul acesta și Organizația Mondială a Comerțului (OMC) a permis SUA să impună Tarife în valoare de 7,5 miliarde de dolari pentru UE. A avea un teetotaler în casa albă ar fi putut avea impact asupra alegerii de a impozita lucrurile noastre preferate, inclusiv vinul, brânza și uleiul de măsline.
- În mod ciudat, tarifele afectează numai vinurile sub 14% alcool în volum din Spania, Franța, Germania și Regatul Unit.
- Vinurile peste 14% ABV și vinurile spumante (cum ar fi Șampania) sunt scutite (cel puțin pentru moment).
- Noul comisar european al comerțului, Phil Hogan, spune că războiul tarifar nu s-a încheiat. Uniunea Europeana. va reveni cu tarife similare la bunurile din SUA.
Ai crezut că e rău aici? China impune tarife masive de 106% vinului american.
În timp ce ne înspăimântăm cu privire la tarifele din SUA, este chiar mai rău în China. După o dispută de 16 luni privind furtul de tehnologie între SUA și China, SUA au impus tarife în valoare de 360 miliarde de dolari asupra mărfurilor chineze.
Bineînțeles, China a lovit înapoi cu Tarife de 106% la vinul american. De exemplu, o sticlă de vin american de 40 USD costă 82,40 USD consumatorilor de vin chinezi. Nu este surprinzător faptul că chinezii au optat pentru vinurile franceze, noua Zeelandă și australiene (care au tarife mult mai mici).
Afacerea cu vin este o afacere a unui miliardar.
Anul acesta au existat câteva meserii notabile în domeniul vinului. În primul rând, Constellation Brands (NYSE: STZ) a vândut majoritatea mărcilor sale de vin către gigantul privat de vinuri, E&J Gallo. Aparent, Constellation și-a pierdut stomacul pentru vin și s-a mutat pe pășuni mai verzi ... destul de literal: canabis.
Din fericire pentru E&J Gallo, pierderile din perioada de negociere au redus prețul de vânzare de la 1,7 miliarde de dolari la doar 1,1 miliarde de dolari - ce afacere! Dincolo de aceasta, am observat că mai multe firme de capital privat s-au ridicat la proprietățile de vinărie:
- Rombauer cumpără Renwood
- Owen Roe vinde în capital privat Vintage Wine Estates
- LVMH cumpără o parte majoritară în proprietatea Whispering Angel rosé: Chateau d’Esclans
- Naked Wines se vinde către Majestic Wine pentru 100 de milioane de lire sterline
- Heitz Cellars (deținut de miliardarul coastei de est, Gaylon Lawrence Jr.) cumpără podgorii Wildwood și Haynes
- Mulderbosch din Africa de Sud vinde unui capital privat administrat de miliardari Third Leaf
- Chateau D'Yquem și Cheval Blanc vând către capitalul privat Saphir Capital
Zona viticolă Prosecco câștigă statutul de patrimoniu UNESCO
Conegliano Valdobbiadene este adesea cunoscut ca eșalonul producției Prosecco. În această zonă veți găsi „dealurile Prosecco”, care cuprind 50.000 de acri de teren tocmai a primit „peisajul cultural” UNESCO stare! Alte regiuni cu statut UNESCO includ Franța Champagne, Burgundia și St.-Emilion, Ungaria Tokaj și Valea Rinului din Germania.
Atât americanii, cât și francezii își propun să fie bețivi mai responsabili.
Atât în Franța, cât și în Statele Unite, observăm o tendință spre băutură mai responsabilă. În Franța, acest lucru a venit prin intermediul unui avertisment de sănătate din partea oficialilor. În SUA, un raport Nielsen a indicat 47% dintre adulții SUA peste 21 de ani urmărește să bei mai puțin. Cifra pentru mileniali este chiar mai mare, cu 66%.
Tot ce trebuie să spunem este următorul: Poate că toată lumea ne-a citit în cele din urmă articol despre moderare.
Cele mai minunate știri din 2019: Wine Folly fuzionează cu baza de date Global Wine.
Am discutat despre asta la începutul acestui an și este încă adevărat! Wine Folly și baza de date Global Wine lucrează împreună!
În toate eforturile noastre anterioare de a educa lumea despre vin, am văzut o temă consecventă a informațiilor slabe din industria noastră. Lucrurile se schimbă, așa că stați la curent!
Bună scutire 2019. Bună 2020!
Mai aveți știri despre? Conectați articolul și spuneți-ne despre asta în comentariile de mai jos!