Actualizat pe 26 aprilie.
Faima familiei de produse de panificație Entenmann și-a vândut proprietatea North Fork of Long Island, Big E Farm, unei companii mexicane de vinuri, administrată de o familie, cu 15 milioane de dolari. Vânzarea, finalizată pe 20 aprilie, include Martha Clara Vineyards , care include o sală de degustare, spațiu pentru evenimente, 113 acri de viță de vie și marca Martha Clara. Prețul de cumpărare a fost al doilea cel mai mare din istoria North Fork, în spatele unei vânzări de proprietate pe malul apei de doar 19,5 milioane de dolari în 2008, potrivit Corcoran Group, compania imobiliară din spatele tranzacției.
Aceasta este prima aventură în afara Mexicului pentru Rivero-González, producătorul de vin din Parras de la Fuente, Mexic, care a cumpărat proprietatea. Noua proprietate decide în continuare asupra numelui noii achiziții.
frigorificați vinul roșu după deschidere
„Vom lua o decizie conștientă dacă ar trebui să păstrăm numele Martha Clara sau ar trebui să încercăm să facem ceva care să se conecteze puțin mai mult la marca Rivero-González”, a spus María Rivero, CEO atât Rivero-González, cât și acum Martha Clara , a spus Wine Spectator.
Fondat în 1998 de tatăl Rivero, executivul minier José Antonio Rivero Larrea, Rivero-González este probabil cel mai bine cunoscut pentru producerea unui vin alb realizat cu 100% Cabernet Sauvignon - o raritate nu doar în Mexic, ci și în lume. De asemenea, produce un Cabernet tradițional, precum și un amestec Syrah și Bordeaux.
Rivero intenționează să-și contopească echipa din Mexic cu unii dintre angajații existenți la Martha Clara. Juan Micieli-Martinez, directorul general și vinificator al Marthei Clara, va rămâne ca consultant. 'Din fericire, există o echipă excelentă aici la Martha Clara, care este dispusă să lucreze cu noua proprietate și care sunt încântați', a spus Rivero. „Și venim cu o echipă experimentată din Mexic, care va ajuta, de asemenea, în această nouă afacere.”
În ceea ce privește viitorul Martha Clara Vineyards, Rivero spune că este în curs de dezvoltare a unui plan general. În partea de sus a listei sale se află construirea unei crame la fața locului. (Martha Clara își face vinul în prezent la unitatea de vinificație contractuală, Premium Wine Group Rivero spune că intenționează să continue acel parteneriat până când se construiește o cramă la fața locului.) De asemenea, speră să construiască mai multe case de lux și o pensiune pe teren .
„Proprietatea este uimitoare, este plină de potențial”, a spus ea. 'Domnul. Cu siguranță, Entenmann i-a plăcut multă dragoste.
ce este sulfatul din vin
Când familia Entenmann și-a vândut compania de produse de panificație în 1978, executivul Robert Entenmann a cumpărat o fermă de cartofi de pe North Fork cu intenția de a o transforma într-o fermă de cai de rasă. În 1995, a plantat 18 acri de Vitis vinifera viță de vie și a crescut constant suprafața în următorii patru ani. El a numit via după numele mamei sale, matriarhul familiei Entenmann, Martha Clara.
În plus față de podgorii și pășuni, proprietatea include nouă hambare, o galerie, un spațiu pentru evenimente, o sală de degustare, un centru de educație culinară, trei căsuțe și un conac cu cinci dormitoare, complet cu o bucătărie de bucătar profesionist, o sală de copt comercială. și o cramă.
ce vin roșu este cel mai bun pentru sănătatea ta
Proprietatea a intrat pe piață în 2014, cotată la 25 de milioane de dolari. „[Robert] a fost foarte implicat și a vrut să fie mai aproape de copiii săi și să meargă într-un fel”, a declarat Sheri Winter Clarry, agentul imobiliar al Grupului Corcoran care a intermediat afacerea. În 2016, Entenmann a murit la 88 de ani, lăsând fiica și coproprietarul său, Jacqueline, să se ocupe de afacerea cu vin.
- Era un vizionar, spuse Clarry. „Va intra în mâinile unei familii care îmbrățișează cu adevărat [asta] și o va duce la nivelul următor.”
Rămâneți la curent cu poveștile importante despre vin cu Wine Spectator gratuit Alerte de ultimă oră .